立秋 · 中醫節氣養生

此時陽氣已不再很強盛，陰氣已開始增強。從氣候特點來看，秋季是由熱轉寒，即“陽消陰長”的過渡階段。人體的生理活動，隨“長夏”到“秋收”而相應改變。因此，秋季養生不能離開“收養”這一原則。

夏秋交接，餘熱尚存，許多人在這個季節仍然過度依賴空調，過度貪涼，毛孔始終處於關閉狀態，體內暑熱排不出去，一旦受到外界的風、寒、溼邪侵襲，就會引發“陰暑”，出現發熱惡寒、腹瀉腹痛、噁心嘔吐、身重疼痛、神疲倦怠等症狀。另外，有些人出汗後喜歡馬上用涼水沖澡，或在地上鋪上涼蓆就躺下睡，還有些人則大量喝冷飲，這些行為都容易導致陰暑。可以在背後膀胱經上自上而下刮痧，至出痧為止。手法要輕，一般刮 3~5 分鐘，最長不超過 20 分鐘。如果不出痧或出痧少，也不可強求，以患者感到舒服為原則。

秋時肺金當令，肺金太旺則克肝木，故《金匱要略》中又有“秋不食肺”之說。秋季燥氣當令，易傷津液，故飲食應以滋陰潤肺為宜。《飲膳正要》說，“秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲”。秋季時節可適當食用芝麻、枸杞子、百合、糯米、大米、蜂蜜、枇杷、乳製品等柔潤食物，以益胃生津。

以往立秋“貼秋膘”是因為以前人們多“苦夏”，夏日時胃口不好，飲食也清淡，到了立秋瘦了不少所以需要補。而隨著現代生活水平的提高，貼秋膘就需要注意根據自己的體質而行了。現在一般家庭食物充足，絕大部分的人是不缺乏營養的，所以補秋膘應是平補，宜選用防燥不膩的平補之品，可以起到滋陰潤肺、養胃生津補益作用的食物，如茄子、銀耳、蓮子、藕等。另外還是要注意秋天宜收不宜散，所以要儘量少吃蔥、姜等辛味之品；要適當多食酸味果蔬。