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這時候，適合來些潤燥的食物，比如蜂蜜。不僅能潤燥，還有很多養生作用！
蜂蜜水向來是潤燥飲品，《本草綱目》中就有記載，稱蜂蜜“入藥有五功，清熱也，補中也，潤燥也，解毒也，止痛也”。
小貼士：想要達到潤燥降火的效果，一定要用涼水沖泡蜂蜜。
現在天氣乾燥，大便容易乾結，很多人都出現了便秘的問題。
而中醫認為，蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大腸經，具有滋養、補中、潤燥、解毒、止痛等功效，用於腸燥便秘、肺燥咳嗽、胃脘疼痛、皮膚瘡瘍等症。
小貼士：如果想潤腸通便，早晚空腹喝蜂蜜水效果更好；經常腹瀉的人就不宜食用蜂蜜。
人經過一夜的睡眠之後，體內部分水分已被排洩，而且大多都飢腸轆轆。
這時空腹飲一杯蜂蜜水，不僅可以補充水分，還能補充糖分和能量，讓混沌的大腦在芬芳香味中清醒。
尤其是沒時間準備早餐的朋友，早上喝杯蜂蜜水可避免低血糖。
說完了喝蜂蜜水的好處，再說說晨起喝蜂蜜水需要注意的事——
天氣逐漸轉涼，不少人在沖泡蜂蜜水時，習慣用滾水或燙水。尤其是在比較涼爽的早晨，喜歡喝杯熱乎乎的蜂蜜水。
然而，蜂蜜不能用沸水沖泡。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質等，過高的水溫會破壞蜂蜜中的營養成分和生物活性物質。
建議：用涼水或40~60攝氏度的溫水沖泡，才不會破壞蜂蜜的營養成分。
一下子吃太多，可能會“醉蜜”，出現頭暈、心慌、顫抖等不適症狀。
此前，有個小夥子，一口氣吃了半斤多蜂蜜，結果昏睡了數十個小時。
建議：每天吃蜂蜜30~50克就夠了，治療便秘可稍多一些。
例如，胃酸過多、胃潰瘍人群，最好不要空腹吃蜂蜜，否則會加重病情。
說完了晨起喝蜂蜜水的注意事項，接下來說說蜂蜜的一些小問題——
在低溫環境中，蜂蜜結晶分層，就像水結冰一樣，是正常的物理現象，並非變質。
如果只是表面有少許氣泡，蜂蜜味道未變，還可以吃。但如果蜂蜜中氣泡很多，聞起來有酸味，就是變質了，不能再吃。
蜂蜜放在陰涼通風的環境中保存可以了。如果不放心，也可以放冰箱，不過這會使蜂蜜結晶，吃起來會沒那麼方便。
蜂蜜的保質期一般在兩年左右。即使是未開封的蜂蜜，過了保質期也不建議再食用。
其實，蜂蜜越新鮮越好，保存時間久了，質量會有所變化，營養和風味都會打折扣。
蜂蜜的營養成分，主要跟蜜源有關，跟什麼蜜蜂採的關係不是很大。
所謂土蜂，又叫中華蜜蜂、中蜂，是我國土生土長的蜜蜂品種，國內很多地方都有。
過去，土蜂釀成的蜂蜜比較金貴，主要是因為沒有大規模飼養，產蜜量很低。但現在，中蜂已經實現大規模養殖。
現在國內市面上賣的蜂蜜，以產自意大利蜂的居多，俗稱“洋蜂蜜”。因為意大利蜂飼養方便，產蜜量大，最受養蜂企業的青睞，養得最多。
其實，作為日常食用，沒有必要特意去追求土蜂蜜，物美價廉的“洋蜂蜜”也是不錯的選擇。
材料：蜂蜜50克、橘子100克。
做法：將橘子洗淨，連皮帶肉一起榨取汁液，兌入蜂蜜攪勻，即可飲用。
配料及製作方法：黃瓜、玉米各1條，打汁，加入蜂蜜適量。
配料及製作方法：準備珍珠末1克、蜂蜜50克、牛奶50克，調和飲用。
動腦時間到！
看圖找規律，你知道該怎麼填嗎？
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