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換季時節早晚溫差大,氣溫波動頻繁,養生防病不可掉以輕心,才能安穩入秋。

白露節氣之前的這段時間都屬於早秋,既有暑熱餘氣,秋燥也開始明顯。飲食上要注意減辛增酸,吃一些健脾利溼、清熱滋陰潤燥的食物。
赤小豆搭配百合煮粥,既能清利溼熱,又能養陰潤肺,特別適合初秋時節。
1、大米、赤小豆、茯苓、百合按照10:1:1:1的比例洗淨,赤小豆提前浸泡2小時以上。
2、大米、赤小豆、茯苓放入鍋中,加適量清水,大火煮開轉小火煮1小時左右。
山藥是平補脾胃的佳品,被稱為“神仙之食”,有助於健脾養胃、滋腎益精。豬肉是養陰之物,搭配山藥煮湯,補水滋陰,又能給身體補充能量。

1、排骨入滾水中氽燙,去浮沫洗淨。新鮮山藥削去外皮洗淨,滾刀切成塊。
“藥補不如食補”,食療是我國曆代醫家都十分重視的防病治病理念。通過合理的日常飲食搭配,能夠提高身體的免疫力,讓人不生病、少生病!
除了這兩個食療方外,大家一定還有很多關心的食療話題:

同樣的食療方子,為什麼別人吃了有效果,我吃卻不管用?
食療方收藏了不少,自己做的時候該怎麼搭配,用量怎麼調整?
換季時節易生病,飲食要注意什麼,怎麼吃能夠預防疾病?
《養生廚房》特別邀請了國家高級營養師、中國健康管理協會健康科普分會會員劉燕老師,推出《食養方法對,快樂活百歲》在線飲食養生公益培訓活動。針對全國大眾進行日常飲食營養知識普及、食材營養搭配,營養食療調理以及合理適宜的運動養生方法等活動推廣。
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比如現在正值秋季,秋氣主燥,通常會不同程度地感到口、鼻、皮膚等部位有乾燥感,甚至出現口乾舌燥、乾咳少痰、咽喉腫痛、大便乾結等症狀,宜多食蓮藕、馬蹄、梨、芝麻、枸杞子、百合、糯米、蜂蜜、枇杷、乳製品等柔潤食物,再為您推薦一款沙參玉竹老鴨湯養陰潤燥。

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根據個體差異,專業健康管理師為會員訂製個性調理方案。
比如陽氣不足,手腳冰涼,腰背胃脘部怕冷,容易感冒,受涼易腹瀉體質可多吃牛肉,羊肉,韭菜等生髮陽氣的食物,宜溫水泡腳,泡腳後按揉湧泉穴,拍打後背膀胱經。
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比如五穀雜糧如何搭配,搭配的種類,搭配的數量,保證吃得營養豐富,全面滋養身體。
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