可用鐵鏟爆炒中華美食?無塗層不粘鍋?還不貴?315直播挑戰

▲康康挑戰無油煎蛋,很成功誒,完全不粘!

年前,我們報社收到
一位讀者寄來的樣品
一口炒鍋
說是寄給康康試用的


年前大家都知道,很多人陽了
康康也沒在意這口鍋
一直放在樣品間沒動過

前兩天,這位讀者給我們打電話

詢問這口鍋試用得怎麼樣

沒想到,這通電話

康康和對方聊了一個半小時



這位讀者名字叫陳志強

極米家居品牌創始人

在鍋具行業裡面,名氣不小哦

從業20多年,參與生產的炒鍋

超過1000萬個,他的工廠

是多個大牌鍋具的代工廠

他十多年前組織研發的鍋具

目前還是市場上的拳頭產品

這口鍋試用下來到底怎麼樣呢
今晚7點
直播間為你現場展示哦

直播時間

今天(3月15日)19:00—21:00

這次,一直隱藏在大牌背後的陳志強,第一次以自己的品牌極米來銷售這口鍋,平常大牌價都要599元起,這次快抱福利價只要399元,還特地贈送一個蒸屜哦!

準時蹲守直播間,小抱抱將會送出15份價值29.9元的不鏽鋼清潔膏,廚房神器除垢去汙超方便!沒時間看直播的抱抱粉們,也可以點擊鏈接直接購買~


陳志強說

現在很流行的網紋蜂窩鍋

早在十幾年前他就生產出來了

並且出口給中國臺灣的企業

再比如現在四處可見的麥飯石鍋
他說,最早這種鍋是德國研發的
那會兒國內生產的時候叫大理石鍋
也是十多年前就生產出來
出口德國、韓國

做了很多年的國外大牌代工

陳志強說,特別想研發一款

真正適合中國人的炒鍋

而要解決的就是“不粘”和“塗層”

這對矛盾冤家

鍋具對比

不鏽鋼鍋

鐵鍋

塗層鍋

無塗層

無塗層

塗層容易壞,影響健康

易粘鍋

使用不當會生鏽粘鍋

不適合中國人的爆炒習慣

陳志強說,他這一輩子的目標

是生產出健康無塗層,但又不粘

又能像傳統鐵鍋一樣

可以用鐵鏟爆炒中華美食的炒鍋


經過8年研發,現在
陳志強研發的鍋子,已經量產了
就是他寄給我們的那款神秘的鍋
——“極米焰鈦無塗層不粘炒鍋”
這款鍋直徑30公分
適合普通家庭使用哦


目前,陳志強的無塗層不粘鍋
已經供給一些大品牌

但他的技術嚴格保密

連他的工廠和研發地址都是保密的哦

裡面還在繼續研發下一代無塗層不粘鍋


▲開鍋很簡單,三步就搞定

這次收到極米鍋,一開始一點沒在意,感覺就是一個普通的鍋,在樣品間放了幾個月積灰。

直到陳志強電話打來才知道,是他八年的心血,陳志強在炒鍋的研發和生產圈,是蠻出名的,很多人都認識他。

為什麼陳志強讓我來試用,是因為前年我寫過,日本一些窒化鍋具的工廠嚴格對外保密工廠地址,陳志強很有認同感,因為他也是這樣乾的。


打開極米鍋,鍋子本身的造型,我覺得樣子還不錯的,蠻好看,另外我感覺貼心的是贈送的蒸屜,一般的蒸屜都蠻小的,挺雞肋,但這款特意做了加大處理,我四個飯碗放進去,空間還綽綽有餘,用它蒸個魚啊什麼的,應該是沒問題了,比較實用。

極米鍋的內壁,摸起來是磨砂感覺,把水倒入,也有荷葉拒水的效果

然後,我簡單開了個鍋,冷卻後,我先用它炒了個肉片試試手,大家可以看看效果,炒出來的菜還是很有鍋氣的

炒完菜,直接扔水槽裡清洗,稍微用抹布擦了一下就乾淨了,說實話,清洗方面和塗層鍋和鐵鍋相比,確實沒有水一衝就好的感覺,但也算蠻輕鬆。

接著,我用它測試無油煎蛋,誒,真的是可以哦,沒有放一滴油,真的妥妥的不粘,整個過程我都拍視頻了,大家可以看看哦。

而且,油煙也不多,我問了陳志強為什麼,他說,這是因為這款鍋受熱比較均勻,不會因為鍋底直接接觸火焰,導致局部溫度升高過快,從而產生大量油煙。

試用下來,我還是非常滿意的,不粘效果還是不錯的,但鍋子不輕,重量是1.5公斤。


另外,我推薦這款鍋,更看中的是,得到了國家的認證,極米鍋包裝上面明確寫著是無塗層鍋,它確實是一款實打實的無塗層鍋,很多擔心塗層鍋不健康、不好用的朋友可以考慮試試哦。

為什麼值得推薦?

1、無塗層不粘鍋,市面上很多不粘鍋,號稱無塗層,事實上還是塗層鍋,如果爆炒或者熱鍋冷洗,使用壽命很短。真正做到完全無塗層的,是非常少的,國外也很少見,是很多鍋具廠家爭著攻克的技術難題。

2、不粘,炒菜不容易糊,不容易焦,還很好清洗。

3、鐵鏟、鋼絲球都可以用,可以用鐵鏟爆炒,清洗的時候,可以用鋼絲球,塗層鍋可做不到這點。

4、熱鍋冷洗,塗層鍋是不接受熱鍋冷洗的,容易壞,這也很違背中國人用鍋習慣,因為平時傳統鐵鍋都是炒完一個菜,馬上就水一衝,這款鍋也做到了。


5、健康,這款鍋鍋外層是不鏽鋼,裡層主要是微晶鈦,和博友制鈦一樣,陳志強的技術也是引進了俄羅斯軍工技術,但都經過各自改良,鈦大家都比較熟悉,是生物金屬,非常健康,不管是煮還是炒,都合適。


6、權威認證,這款鍋除了通過中國認證,還通過美國FDA認證,以及SGS認證哦

7、一年包換,如果正常使用過程中,一年內發現鍋子有問題,可以直接包換一個新的哦。


小貼士

這款鍋需要輕度開鍋,比鐵鍋簡單,先把火打開,再倒入食用油,拿一張廚房用紙,把油塗抹均勻,關火冷卻即可。


 
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