9月16日中午12時，為期4個半月的伏季休漁結束，東海全面開漁。
伴隨著遠航的汽笛聲，一艘艘漁船拖行出長長的白浪，開赴海洋深處，舟山最後一批1000餘艘拖網類、張網類漁船揚帆起航，也意味著舟山4700餘艘國內漁船全面解禁出海，一大撥海鮮即將到來！
此前8月1日開漁，部分漁船解禁出海，帶回大量的梭子蟹、蝦以及少量的魚貨，而9月16日全面開漁則意味著將有大量的魚貨從海里起獲，帶魚、小黃魚、鯧魚等價格將可能回落。
這也意味著當下人們餐桌上的梭子蟹將迎來“且吃且珍惜”的時刻。
一般來說，梭子蟹的旺季僅兩個來月，當時間跨入9月以後，原先還顯“嫩”的梭子蟹逐漸“老結”，肉質飽滿，價格也會慢慢上漲，等中秋一到，國慶一過，梭子蟹的價格就噌噌噌往上漲。等到了年底，梭子蟹又被稱為“紅膏蟹”，蟹中“頂流”，價格也要兩三百元一斤。
說起來，今年的梭子蟹，比前幾年貴了。
舟山東半山電子商務有限公司營銷部總監孫凱說，從開捕到現在，3-4兩的梭子蟹要賣70元左右一斤，4-6兩的賣到90元一斤。“今天，梭子蟹價格又漲了，讓我們也有點措手不及，3-4兩梭子蟹賣到90元一斤，4-6兩大的賣到110元一斤。去年這個時候，我們價格還沒高起來。”
在碼頭上，統蟹（漁船運回來不經挑揀的螃蟹）的價格其實還算穩定，但因為捕撈的梭子蟹品質較差，個頭小，活性差，死蟹、空殼蟹多，導致一筐挑不出多少精品蟹來，價格也就漲了。
另外，往年的梭子蟹還有特大蟹，也就是7兩以上的螃蟹，今年因為數量稀少，在電商的銷售單上也看不到了。
“今年的梭子蟹，我們要提前下架了。”孫凱說，梭子蟹產量少，價格上漲，客戶熱情也在下降，現在賣得比較好的是竹節蝦、活皮蝦等，一斤6頭竹節蝦賣180元。
全面開漁後，也意味著很多人心心念唸的雷達網帶魚即將歸來。孫凱說，雷達網船回港帶來的魚貨是他們接下來的目標，價格也定好了，4-6兩的帶魚賣40元一斤，1斤左右的頂級帶魚則要賣到80元一斤。
雷達網船作業不需要活鮮船運輸，它們根據潮水作業，大水潮捕，小水潮回港，每個大水潮和小水潮相隔15天左右，也就是漁船每半個月回港一次。
算算農曆日子，雷達網船將在下週回港，屆時將帶來大量的帶魚、鯧魚、小黃魚等各種東海的經濟魚類。