早餐7斤山藥、小米粥,不如1碗它!102歲中醫常吃“地下寶物”勝八珍

早餐7斤山藥、小米粥,不如1碗它!102歲中醫常吃“地下寶物”勝八珍

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秋季燥邪,天氣乾燥,腸道也跟著乾燥。


都說秋季貼秋膘,但是油膩辛辣的飲食,加重脾胃負擔!

再看看自己的大肚腩
一掐好幾層肉
哪還敢吃啊……

尤其是上了年紀

消化能力變差

廢棄物堆積在體內



102歲中醫,常吃地下寶物

102歲的國醫大師路誌正老先生講,中醫有很多好的東西。路老有一個養生飲食習慣,就是常吃山藥

山藥被稱為“地下人參”
《綱目》記載:山藥入脾胃

現代研究表明:山藥質地細膩、粗纖維含量少,而且山藥富含的黏液蛋白,在胃蛋白作用下作用於胃黏膜。
名中醫張錫純老先生因為對山藥研究頗深,人送別稱:張山藥。

他的再傳弟子、名中醫陳寶貴陳院長有一位50多歲的老大爺患者不舒服,吃什麼就拉什麼
陳老也是用山藥,搭配薏米、砂仁,讓其煮鯽魚湯喝。
山藥雖好,但是上市季節卻短
一般要到霜降後才有
而且山藥但是處理起來麻煩
容易粘手,癢的直撓撓
怎麼辦呢?


漢代名醫張仲景有一個方子
薯蕷丸
被記載在醫書《金匱要略》當中
其中主要的食材就是山藥

名老中醫王慶國王老介紹了一個家庭版的薯蕷丸。
就是把山藥和茯苓打粉,細篩過濾取細粉。再用煮好的棗汁倒入茯苓山藥粉中攪成團,做成薯蕷丸。

還有我們熟知的八珍糕,也是將山藥、芡實、白扁豆等食材打成粉,製作成糕點。

效仿薯蕷丸、八珍糕的做法

將山藥製成山藥粉,更便於儲存

還能做成各種養生面食

您不妨試試有國家文化部嚴苛考核認證,由更高非遺級別技術炮製,更正宗的古法技藝出品的——張寶山鐵棍山藥粉

張寶山鐵棍山藥粉

河南焦作純鐵棍山藥為食材

非遺傳承28道古法炮製

7斤山藥才能製出1斤山藥粉

無防腐劑、無額外添加、純山藥

買過的朋友紛紛好評:

“早餐吃方便,很舒服”

“山藥粉很細膩,放牛奶、粥裡都好吃”

張寶山鐵棍山藥粉
一盒17條
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河南焦作,鐵棍山藥

《神農本草經》記載:
“山藥以河南懷慶者良。”
這裡的“懷慶府”就指的是現在的河南省焦作地區。千年的河流衝擊使這裡的土壤沉澱了豐富的營養和微量元素。

而懷山藥中,焦作溫縣的壚土鐵棍山藥,被認為是懷山藥中的佳品。

山藥這幾年火了,整個市場亂象叢生。那種身材修長、外觀好看,是菜山藥,假的鐵棍山藥

想買正宗鐵棍山藥實在太難了!

鐵棍山藥,又稱為懷山藥

因為山藥上有鐵鏽一樣的痕跡

故得名鐵棍山藥

 

溫縣的鐵棍山藥除了表皮有鏽斑

根鬚也更密集,口感軟糯瓷實

不像普通山藥表皮淺黃、根鬚不均

張寶山作為非物質文化遺產“山藥種植與炮製技藝”傳承品牌,紮根國家鐵棍山藥地理標識地——河南焦作。

配料表上標明

產地均源自於河南焦作↓

自有千畝種植基地,全程人工採挖,每一根壚土鐵棍山藥都是精挑細選。

鐵棍山藥含有蛋白質、16種氨基酸,鐵、鋅、鈣等多種微量元素。

還富含山藥多糖、皂苷、山藥鹼、等有機成分。

用溫縣焦作鐵棍山藥製作的山藥粉,自然營養價值也更高。

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7年養地1年種植

選取營養更集中的根部

俗話說,“懷山藥生長一次,拔盡10年山川地氣“。
一塊土地種植一茬懷山藥後,地裡的微量元素和礦物質被大量吸收,土地肥力不足,需休養6年以上,方能夠再次種植,以確保懷山藥的營養。
這也是溫縣鐵棍山藥產量少、價格貴的主要原因。

山藥品種由傳承人李成傑老先生選育古種懷山藥,50年來經過不斷野生馴化、選育、提純、培育、繁育,才有了今天的規模種植作物。
堅持7年養地1年種植,確保鐵棍山藥營養充足。
山藥越往下的部位,營養價值越高。
張寶山古法山藥粉只截選營養更集中的根部的三分之二為原料,營養價值更高。
而且堅持全程不打除草劑,人工除草,每年拔6次草,經過3次土壤翻曬,施有機生物肥。老人小孩都可以放心食用。

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古法麩炒懷山藥

懷山藥不易得,而鮮懷山藥未經炮製時性溼滑。需要將山藥進行一些“特殊處理”。

聰明的古人早就有了炮製山藥之法。
河南焦不僅有好的鐵棍山藥,還保留著山藥的古法炮製——28道工藝麩炒懷山。
經過非遺古法麩炒過的“熟粉”,其營養成分“薯蕷皂苷元”的析出是普通生粉的2-3倍,更易被人體吸收,遠非“生粉”能比!


麩炒過的山藥,更溫和,老人、小孩也可以放心吃。

山藥連皮吃營養更佳

張寶山鐵棍山藥粉正是連皮研磨

沒有被硫磺燻蒸過



原料都只有焦作壚土鐵棍山藥片

純度100%、無糖、無添加

口感香滑,老少皆宜

糖尿病人也可適量服用~

鐵棍山藥粉歷經28道古法工序

7斤山藥才有1斤細膩醇香的山藥粉

更大程度上保留了懷山藥的營養


市售的普通山藥片可能燻過硫磺、材料還不一定保真。

直接打粉的山藥粉,只能稱之為“生粉”,而經過古法炮製的“熟粉”,其口感營養要甩“生粉”好幾條街。
張寶山作為通過ISO權威認證體系的生產廠家,質量上完全不用擔心!
有權威質量認證的山藥粉,吃起來更安心!
河南焦作鐵棍山藥,非遺古法工藝,口碑自然不會差,吃過的朋友紛紛好評:

“喝下去胃暖暖的”
“純正無添加,家人都喜歡”
“口感好,性價比高,口感好,絲滑香甜”
“喝牛奶、煮粥都能放,方便”


每天一袋,精神滿滿

張寶山古法鐵棍山藥粉由非遺傳承人李成傑老先生生產加工。
央視曾兩次播映李成傑老先生的成果,其著作《四大懷藥的栽培與加工》、《四大懷藥》、《野生山藥馴化實驗報告》、《四大懷藥傳說》等,收錄於國家圖書館。


2019年世界非遺傳承人大會,張寶山榮獲“非遺傳承特別貢獻獎”,是山藥行業中少有的殊榮。

經過非遺古法麩炒過的張寶山·鐵棍山藥粉,粉質細膩,入口順滑無渣,人體易吸收,吃起來非常方便。


一盒有17小條,科學定量,不怕吃過量還很便攜防潮!

粉絲好評:

“孩子喜歡,多次回購”

”對脾胃好,一次一包,很方便“

“口感細膩,清香”

“買了3次了,對胃好”

簡單沖泡,就可以做一碗滋補薯蕷飲

在碗中先倒入≥85℃左右的開水
再倒入山藥粉攪合攪合
一口潤滑細膩,帶有山藥的清香
早上起來喝一杯胃裡暖暖的

平時也可以搭配些酸奶、堅果、果乾、紅棗片一起沖泡,香氣更濃~

用山藥粉加少許茯苓粉,撒紅棗粒即可自制一杯家庭薯蕷飲,補而不燥、越補越潤。


陳寶貴陳老用山藥粉,配熟雞蛋黃三枚,熬製成薯蕷雞子黃粥,作為早餐或者晚餐都是不錯的選擇~
經麩炒後的純天然無添加的山藥粉,不挑體質,全家都能吃!
小朋友不愛吃飯、營養吸收差;
中年人群易操勞、應酬多、負擔重;
老年人營養吸收差
山藥粉當早餐、下午茶都可以,和家人朋友一起,每天來一杯,補充營養,精神滿滿~

原價79.9元/盒,粉絲活動價59.9元/盒,買2送1,買3送2,還送黑芝麻餅。趕快趁著活動囤上幾盒。

粉絲福利

張寶山鐵棍山藥粉

一盒17條,每條15克,共255克
原價79.9元/盒
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純鐵棍山藥
買的越多送的越多
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注:廣告。古法山藥粉不添加速溶劑,請按照指示正確衝調,避免起疙瘩,飲用完後,請及時清洗杯子,避免乾結。

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