“不敢想，9月28號下午的我會是多麼陽光開朗樂觀。”
盼望著、盼望著，2023年的最後一個長假來了，中秋的腳步近了。不少人都要趁這個機會走親訪友、回家團圓。
陰天，晴天，雨天，都比不上等待假期的日子又少了一天
挑選土特產，就成了打工人的必修課。
從北京出發的遊客，幾乎人手一提稻香村，大紅色的禮盒，那叫一個地道；
內蒙古乘客的行李架上，必定會有牛肉乾和奶豆腐的組合裝，主打一個“風從草原來，吹動我心懷”；
從哈爾濱出發的乘客，商委的紅腸和大列巴，就是名副其實的“硬”通貨……
只有河南的朋友，會默默發出一條朋友圈：
“別問了，我真的買不到胖東來大月餅。”
胖東來超市，河南網紅；它的月餅，全國網紅。
期間限定、地域限定、每日限購、排隊購買……面對這些商家慣用的套路，身經百戰的消費者往往已經能做到波瀾不驚。
但面對胖東來的月餅，饒是再心如鐵石的人也要說一句：
“丫頭，我承認你的小花招，成功吸引到我了。”
凌晨四點排隊，網上加價找代購，黃牛搶購賺差價……
本以為只會出現在演唱會門票市場的“盛況”，發生在這個河南本地超市身上。
即便已經每人限購四個，員工和管理層都不許購買，依然改變不了“一餅難求”的盛況。
整個胖東來都擠成一鍋粥了！
包裝簡單，口味只有兩種，月餅本身的長相也平平無奇、甚至帶點土味……
這樣的胖東來，怎麼在血雨腥風的月餅市場上，殺出重圍的？
答案很簡單：好吃，實惠，好單純好不做作，和外面那些月餅不一樣。
略顯老氣的透明塑料盒包裝，講究一個“實物與圖片嚴重相符”
在臭豆腐、螺螄粉、韭菜雞蛋等劍走偏鋒的口味“群魔亂舞”的今天，胖東來的口味仍然只有芋泥麻薯酥、紅豆蛋黃酥兩種。
具體口味如何，經有幸吃到的網友點評：不算別緻，但很難踩雷。
“穿衣顯厚，脫衣有肉”，近500克的身材，滿腹的餡料，沒有因為29.8元一大塊的價格偷工減料。
只有7天的保質期，雖然讓外地購買的難度大大增加，但擊中了看重食品健康、拒絕“科技與狠活”的年輕人。
配料表也稱得上乾淨，排名靠前的都是餡料、麻薯、小麥粉。
不卑不亢、老實巴交，妥妥的月餅界白月光。
不管你是月餅愛好者，還是純路人，只要身在許昌和新鄉，就一定見識過胖東來烘焙區裡大排場龍的熱鬧場面。
圖源：小紅書@熙和，已獲得授權
圓圓的大月餅堆疊成山，門外的購物者大排長龍——不知道以為哪家新晉偶像正要舉辦籤售會。
不過，別看每天開門迎客前，月餅要多少有多少，但只要超市大門一開，場面馬上就不一樣起來。
早就埋伏在商場外的搶餅大戶，就會帶著自己的推車、板凳，全家老小一齊殺過去，來個三進三出。
圖源：小紅書@戈薇，已獲得授權
迫於搶購的熱情，胖東來發布聲明。
坦言搶購月餅已經“影響了大家的健康作息和生活節奏”，將大月餅的銷售改為了線上進行。
可“同城配送”“當日自提”，還是擊碎了不少外地朋友的夢想。
所以，一年一度，攀親戚、找關係，想你（胖東來大月餅）的風，還是吹到了全國各地。
“權志龍超話”
誰擁有大月餅的採購權，誰就擁有社交媒體上的優先交友權。
德麗可思，胖東來超市的自主品牌/圖源：小紅書@凌晨詩人，已獲得授權
作為一家只在河南當地開店的超市，胖東來隔三岔五就在全網爆紅，怎麼做到的？
如果有人質疑“胖東來靠大月餅打造排隊人設，營銷虛假人氣”，怕是河南網友們會先表示不服。
據說在當地流傳一句話：許昌（新鄉）掙錢許昌（新鄉）花，掙3要給胖東來送去2。
儘管進入2023年“實體商超式微”的消息頻繁傳出，但始終在社交平臺熱門話題佔有一席之地的胖東來，眼下似乎並不存在這種憂慮。
假期前的超高人氣或許驚人，但類似的場面也正在成為常態。
“第一次打卡，看著在外面踮腳張望、準備入場的人群，不說極限衝刺也是智勇大沖關的程度。”
圖源：小紅書@人心半遮半掩，已獲得授權
更不消說，逢年過節走親訪友前重大采購節點時，堵在收銀臺的購物車，能排出去一公里。
全新鄉和許昌，導航地圖上最紅的一段路，不是在胖東來的進店路口，就是停車場的出店大門。
一個普普通通的胖東來停車位，也成為先下手為強的重要資源。
一年365天，生鮮熟食區域總是人頭攢動，排隊買芋泥雪貝，稱韓式炸雞的人潮，不遜於五月天演唱會的搶票現場。
如果說加工類熟食，尚可用加大培訓力度，來保證出品穩定；
那“你閉眼儘管買，不好吃我包退”的提示，可以說是更戳中了打工人的心。
圖源：小紅書話題頁
慕名前往胖東來的人，則第一次體驗了一把超市界的“高端局”。
樓層過道有自助飲水機，充電口和免費充電寶供人們按需選用，直通超市的停車場打造成了智能靜音車庫；
“每週二閉店1天，春節期間閉店5天”亦是讓無數打工人眼前一亮的存在。
於是，動輒三四個小時的購物之旅、被裝滿的後備箱成了標配。
新晉假期期待打卡地裡，讓人意外的情況也悄然發生：胖東來超市時常榜上有名。
就連心動卻受限於行動的廣大外地網友，只有一個疑問：所以，什麼時候開到北京/廣州/上海/深圳來？
對於無數眼饞的網友來講，“胖東來最大的缺點，就是沒開在我的城市。”
一個“大月餅”的爆火，只是胖東來熱度來源的一部分。
這家傳說中“超市界的海底撈”，在傳統商超式微的當下，無疑是提供了另一解題思路。
“來胖東來購物，只有零次和無數次。”
來河南之前，許多外地的朋友會以為“愛在胖東來”只是一句營銷向的宣傳口號。
但實地感受後才發現，一切有跡可循。
整整一頁PPT的便民服務和各種免費出借的日用品，讓你進店購物，只需帶個腦子。
圖源：小紅書@糖糖吃不胖，已獲得授權
以至於許多人看到寵物友好超市、商品欄表明進貨價、買服裝免費拆改熨燙、買涼拌菜送口香糖、買水果送刮皮器等關鍵詞時……
還是不禁驚訝：“救命，是想睡覺就有人遞枕頭的程度。”
網友：它真的，我哭死/圖源：微博
自然，對於耿直注重購物體驗的年輕消費者而言，“情感價值”也是不能不提的部分——
“不會有人跟在你後面，強行推銷，尬式搭訕。”
“對於你想要的東西，真有放在心上並拿來了。”
圖源：微博
有人感嘆：如此種種，何嘗不是讓人擁有一種“雙向奔赴”的微妙感覺。
很多時候，所謂的“網紅”“流行”，都是抓不太住的字詞；那些符號、象徵也難免有些虛無縹緲。
作為消費者，想要的其實再簡單直白不過——
自在的購物、不會“恃寵若嬌”的捧熱賣肆意漲價、不追捧飢餓銷售這套給自己貼金、消費後得到滿意的服務和東西。
此前，胖東來也曾處於爭議的中心：有顧客在胖東來店內和員工吵架的話題登上redouble。
但很快，胖胖東來便公開一份8頁的“顧客與員工發生爭執事件的調查報告”。
最終判定由於服務存在問題，管理人員全部降級3個月，並攜禮物與500元服務投訴獎，上門為顧客致歉，顧客權益受損可通過投訴渠道反饋，但不能現場對員工大聲呵斥職責，這是傷害人格以及尊嚴的嚴重行為，因此給予員工5000元精神補償。
聲明一出，無數網友正式確診為胖東來編外員工：這哪裡是調查報告，這是寫給打工人的8頁情書。
處理過程清晰明瞭，是一個合格企業的基礎，但看在無數人眼裡也是頗為難得。
圖源：微博
此時再看網絡上說著“如果不能讓我逛胖東來，就讓我加入胖東來”的網友，說的的確可能是心裡話。
只不過，人們可能不是真非那一塊月餅不可，也不是非要佔誰的便宜，更不是對“員工委屈獎”上頭……
說到底，還是說了很久的那一句，人與人之間總是要“少一點套路，多一點真誠”。
在“苦缺少良心、沒有德行的商家久矣”的消費者眼裡，那比任何營銷都更得人心。
封面來源 / 小紅書@許思默
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