很多朋友也許不知道自己是不是屬於脾肺氣虛，我說簡單點，氣虛體質的人適合吃。
因為小孩子的生理特點就是脾肺氣虛，這麥芽糖是補脾肺氣虛的，而且麥芽糖又很好吃，簡直為小朋友量身打造的。
久咳必虛，咳久了一定會損傷肺氣的。所以，久咳的人這時候不管是什麼原因引起的咳嗽，補肺氣是肯定需要的。
這麥芽糖一方面補肺氣，麥芽糖的甘潤之性還能潤肺，可以潤肺止咳。
這裡說的止咳，大家要稍微注意一下，針對的是無痰的咳嗽，如果有痰就不適合用麥芽糖了。
脾胃是氣血生化之源，要從根源上補氣血，要從調脾胃入手。
很多氣血不足的人，尤其是小孩子，其實根源都出在脾胃上。
如果是以虛證為主的，那麥芽糖和山藥這些就是首選啦。
有一種人，能吃但不見長肉，身體瘦弱不堪。這是因為脾胃大小腸吸收不好的緣故。
另一方面，麥芽糖有健脾功效，可以增強脾的運化能力。
在我小時候時不時就肚子痛，那時候看了不少醫生，也說不出個所以然來。
現在學了中醫才知道，我那時候肚子痛是虛寒性腹痛，是因為各種虛導致的肚子痛，這麥芽糖剛好對證。
很好區分。這種痛是喜溫喜按的，痛的時候吃點熱的東西就緩解，那就是虛寒性了。
麥芽糖最簡單的吃法，就是直接用筷子或勺子攪了吃，既補脾胃，又可以讓孩子減少別的零食危害，而大人們更可以從中品嚐到久違的童年滋味。
但是，兒時麥芽糖的回憶，已經很難找了！
隨著工業機器化的發展，老工藝逐漸被代替，真正的純手工麥芽糖現在很難再買到了。
因為麥芽糖製作過程很繁瑣，很難批量生產，經濟效益低等這些原因，大多數人不願再純手工熬製麥芽糖了。
