當人體的衰老使體內的營養素與排洩營養素不成正比，帶來骨密度極度降低以及下降，從而造成骨骼老化的主要臨床表現。
身體的骨骼分泌量以及行動能力主要是通過骨密度以及骨量來達到氧化狀態，通過臨床骨骼專家對個人的各項骨骼以及器官做過相應的瞭解。
當人進入30歲時，身體的骨密度是最高年齡以及發育最旺盛的階段，隨著年齡的不斷增長，體內的各項習慣就吸收的營養物質不足，排洩量與運動量大不如從前會給谷歌帶來一定的問題，成骨質疏鬆的出現。
食品營養學方面表明：雞蛋中含有大量的優質蛋白成分、動物性膳食纖維成分、維生素K、維生素D、鉀元素、鋅元素、鐵元素、鈣元素等18種有機營養成分。
雞蛋的烹飪方式也多種，多藥對於大多數人來說每天早上都會堅持吃一個水煮蛋，不僅能夠增加飽腹感，還能為一上午的工作和學習提供能量。
但是如今網絡上有傳言稱吃水煮蛋容易引發骨質疏鬆，這樣的說法到底有沒有科學依據呢？
據調查研究顯示蛋白中含有99%的蛋白物質，可以為身體補充充足的能量，但是蛋黃中的蛋白質含量很低，基本全是膽固醇物質，對於正常人來說，一天之中人體可攝入的膽固醇物質不得超過300毫克。
但是在水煮蛋中膽固醇含量一高達200毫克，食用雞蛋之後會抑制其他營養物質吸收，因此很容易引發營養不良。
所以對於骨質疏鬆的人來說，儘量少吃蛋黃，控制好對雞蛋的攝入量，一天吃0.5個，一週吃4~5次。
對於這4種食物，勸你儘量少吃，或許會加快骨質流失
食用鹽當中含有大量的鈉元素，它就會影響鈣元素吸收，體內鈉元素不斷在身體當中積攢下來之後，就會逐漸形成鈉離子。
鈉離子的存在就會導致身體當中的鈣元素逐漸的流失，降低骨骼密度引起骨質疏鬆問題，所以大家在生活當中一定要少食用高鹽食物。
濃茶中含有大量的咖啡因，過量的咖啡因會使骨質疏鬆症患者的身體缺乏鈣質，從而導致骨質疏鬆症的症狀加重。另外，濃茶中的水分也會抑制鈣質的吸收，從而使骨質疏鬆症患者的病情加重。
高油脂食物對骨健康也有不良影響。食用過多的高脂肪食物會增加體內低密度脂蛋白膽固醇的含量，影響鈣的吸收和利用，從而導致骨質疏鬆的風險增加。
因此，中老年人應避免常食用油炸食品、油膩肉類等高脂肪食物，合理控制脂肪的攝入量。
大家也知道體內草酸鈣過高，容易引發結石。因為我們平時吃多了含草酸高的食物，進入體內以後會和鈣相結合。
當鈣營養和草酸結合太多，會影響骨骼的鈣吸收。長期以往骨質疏鬆會隨之而來、含草酸高的食物有菠菜，甜菜，莧菜等，大家平時要謹慎吃。
芝麻是老年人常選的一類保健品，也是補鈣的來源，芝麻醬的含鈣量很高，在吃麵或者是拌菜的時候加點芝麻醬，也有補鈣的功效。在選擇芝麻的時候最好選擇黑芝麻，黑芝麻比白芝麻的補鈣效果好。
蛋黃是一種含鈣量比較高的食物，而且蛋黃在進入到人體內部之後的吸收率比較高。因此骨質疏鬆患者可以通過每天食用一個蛋黃的方式來達到防治骨質疏鬆的效果。
蝦皮的含鈣量僅次於芝麻醬，其營養豐富，除了含豐富的鈣之外，還含有豐富的鉀、碘、鎂等礦物質以及維生素。
所以，對於老年人來說，經常吃些蝦皮，可以緩解機體因缺鈣而出現的骨質疏鬆症狀，此外，多吃蝦皮對於機體體質也有很好的增強作用。
魚肉中含有豐富的氨基酸,可促進人體蛋白質、酶、激素的合成，構成機體活動和調節的物質基礎，魚還含有磷、硒、鈣等人體必需的礦物質。可延緩衰老，防止骨質疏鬆症發生。
骨質疏鬆症非常可怕，中國骨質疏鬆症的發病率很高，骨質疏鬆症的預防應該從年輕時就開始重視，預防骨質疏鬆症不能只是盲目補鈣，鈣的吸收和沉積是關鍵，除了補鈣，合理鍛鍊、戒菸、戒酒也很重要。
