秋季提升免疫力，會吃是關鍵！這些食物能“扶正”

作者: /
秋季提升免疫力，會吃是關鍵！這些食物能“扶正”
免疫力是人體的“防火牆”，是抵禦疾病的重要防線。
中醫學認為，免疫力低下與氣虛有關，扶正則是增強體質、提高人體抗邪能力的關鍵。
這些食物能“扶正”！
一個人營養狀況的好壞和膳食結構的合理與否，極大地影響著人體的健康狀況。
中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任王宜認為，秋季適當食用下列食物，有助於增強人體免疫力——
1
蕎麥
《得配本草》記載蕎麥功能“降氣寬腸。下沉積，敷爛痘，除瀉痢，止帶濁。”
蕎麥含煙酸，能促進機體的新陳代謝，增強解毒功能。
2
胡蘿蔔
《飲食須知》記載胡蘿蔔：“味甘辛，性微溫。有益無損，宜食。”
現代研究認為其增強人體免疫力，保護多種臟器。
3
大白菜
《滇南本草》記載，大白菜可“去魚腥、和中、消食、解酒、利腸胃”。
其所含的纖維素能起到潤腸、促進排洩的作用，有益人體健康。
4
茶
《本草易讀》記載茶葉“利小便而下痰熱，止燥渴而消酒食；清頭目而醒眠睡，熱毒下痢赤白”。
研究發現，茶葉中含有一種名叫茶氨酸的化學物質，由於它能夠調動人體的免疫細胞去抵禦細菌、真菌和病毒，因此，可以使人體抵禦疾病的能力提高。
5
姜
《藥性論》指出姜的功效為：“生與幹並治嗽，療時疾，止嘔吐不下食。”
現代研究發現，姜可以刺激人體的免疫系統，能夠鎮咳、退燒、減輕疼痛，還能有效抑制疾病。
姜是一種很好的抗毒物質，能殺菌和抗黴菌，是治療風寒感冒和流行性感冒的有效食品。
6
大蒜
《本草新編》記載大蒜：“解毒去穢，除瘧闢瘟，消肉消食，止吐止瀉。”
現代研究發現，大蒜有抗菌、抗癌、增進身體耐力的作用，能促進細胞膜的流動，增進體力和免疫力，另外大蒜具還有降低膽固醇的功能。
防病食療用起來
生活中，一些簡單的食療方即有預防秋季感冒的作用，一起來看看。
1
適用於經常受涼的人士
二白湯：蔥白15克，白蘿蔔30克，香菜3克。加水適量，煮沸熱飲。
姜棗蘇葉飲：蘇葉3克，生薑3克，大棗3個。生薑切絲，大棗去核，與蘇葉共同裝入茶杯內，衝入沸水200~300毫升，加蓋浸泡2~10分鐘，趁熱飲用。
2
適用於經常上火的人士
桑葉菊花水：桑葉3克，菊花3克，蘆根10克。沸水浸泡代茶頻頻飲服。
薄荷梨粥：薄荷3克，帶皮鴨梨一個（削皮），大棗6枚（切開去核），加水適量，煎湯過濾。用小米或大米50克煮粥，粥熟後加入薄荷梨湯，再煮沸即可食用。 赤小豆，綠豆適量熬湯食用。
小貼士
這些防病方法不靠譜！
1.吃泡騰片——對普通人來說，服用維生素C對防治感冒沒有任何效果。
2.經常喝薑湯——生薑能發汗解表，有助祛風散寒，但對於風熱感冒無效，且會加重症狀。
3.用板藍根防治感冒——板藍根性味苦寒，適用於熱邪導致的風熱感冒，體質偏虛寒的人以及小孩，均不適宜使用板藍根。
4.燻醋防感冒——屋裡的醋酸濃度過高，會灼傷人的呼吸道黏膜，導致原有的氣管炎、肺氣腫、哮喘等疾病發作或加重。
5.室內擺放洋蔥除病毒——洋蔥雖然富含有機硫化物，有一定的抗菌作用，但房間裡面放入洋蔥，靠氣味來吸附感冒病毒的說法是不靠譜的。

6.捂汗治感冒——和薑湯一樣，這種方法只適用於風寒感冒。尤其是在出現高熱並吃了退燒藥後，過度捂汗不但不利於散熱，反而會升高體溫。

相關文章

Scroll to Top