它是“養命上品”，久服祛病延年，尤能調理潰瘍、出血，小兒溼疹紅臀

“歲寒，然後知松柏之後凋也”，松樹挺霜傲雪，冬夏長青，剛勁偉岸，最長者已有五千多歲。在國人心中，松樹是有氣節的佳木，更是長壽與健康的象徵。

誰家老人辦壽宴了，都會祝福一句“福如東海長流水，壽比南山不老松”。道家先聖更是將松樹視為“仙樹”，道家很多養生食譜的配方，都是以松物為基料的。

古人認為，“松柏之氣可以使人長壽”，然而世界上松樹幾百種，真正有藥用價值的僅有兩種，即馬尾松和油松，其中油松為我國特有樹種。

松花粉是馬尾松和油松的花粉，又叫松花、松黃，是松樹的精華所在。

每年三四月份，松花陸續開放，花柱上會有金黃色的花絨。漫步於松下，肩落松黃，聞起來有淡淡的香味。

松花粉天然純淨，可以人工採集以作藥食。

在我國已有千年的應用史，秦漢時代的先祖就開始採松花粉製作食物（松花餅、松花糕、松花糰子、松花酒）和藥物，歷代醫家對松花粉也有極高的讚譽。

漢代《神農本草經》共載藥品365種，分為上、中、下三品。“下品”專為治病而為，有毒性而不可長服；既可治病又能增強精力的為“中品”；唯有“主養命以應天”，以延壽為主兼能治病的方為“上品”。

其中，松花粉就被列為上品：

“松黃氣味甘平無毒，主治心腹寒熱邪氣，利小便，消淤血。久服輕身，益氣力，延年”，長期服食松花粉，對抗衰老、抗疲勞、調理臟腑，提高免疫力，有著很好的效用。

李時珍的《本草綱目》認為：“松花甘，溫，無毒。潤心肺，益氣，除風止血，亦可釀酒”，因松花粉味甘和脾，溫性養胃，適合大多數國人食用，脾胃不好的人也可以吃。

清代著名溫病學家葉天士也說過，松花粉可以“潤五臟、益力氣、祛風生肌”，通俗點講，食用松花粉可以養五臟六腑、補氣血、美容顏，讓人更有精氣神兒。

現代醫學研究的發現再次印證了上述觀點[1]，松花粉具有調節免疫、抗氧化、抗炎、抗疲勞、抗重金屬毒性、降血糖、降血脂、防止心腦血管病、保護內臟、和抗腫瘤等多種生物學活性和保健功能。

松花粉能調理多種常見病痛，在這裡給大家分享兩個驗方：

1、防治胃及十二指腸潰瘍

將松花粉 6g 放入碗中，加熱水適量泡 5 分鐘。每日 2~3 次，空腹服用。胃及十二指腸潰瘍患者宜服用 2~3 個月。

【解析】

松花粉甘溫健脾益胃，可促進胃黏膜修復，此法補脾胃，潤五臟，適用於胃及十二指腸潰瘍引起的消瘦、便秘等。

2、防治多種出血、便血

取松花粉6克，分3次用溫水服下，可治療吐血、咯血、便血，效果明顯。有痔瘡便血、內臟出血、血管出血者，宜服食1月左右。

【解析】

松花粉甘溫益脾，而脾統血， 味甘和脾，所以還能止血。

除了醫家，文人墨客對松花也是情有獨鍾，留下了“飲花弄酒”以益壽延年的佳話。

唐代張沁的《妝樓記》及劉恂的《嶺表錄異》，都記錄有一個“美人井”的故事：

唐代詩人白居易曾作詩：“腹空先進松花酒，樂天知命了無憂。”

宋代詞人蘇東坡，描述松花粉的諸多妙用：“一斤松花不可少，八兩蒲黃切莫炒，槐花杏花各五錢，兩斤白蜜一起搗，吃也好，浴也好，紅白容顏直到老。”

明代吳門詩人孫一元，每年春天都會收到好友鮑山人寄來的松花粉，服用之後直言“吳山仙人身已輕，服花更覺靈氣生”。

以上名人詩句記載，從不同的方面印證了松花粉的養生功效。想要延緩衰老、增加體力的朋友，平時可以適當服食，平時身體虛弱的人可多吃些。

小編從選了2個食療方，很適合日常調補。

松花山藥粥

材料

大米50克、鮮山藥100克、松花粉5克

做法

1.鮮山藥削皮、切塊，將大米洗淨，一起放入電飯煲中；

2.加水1升左右，開啟煮粥模式30分鐘左右；

3.開蓋，撒入松花粉，攪拌均勻即可盛出食用，能夠最大程度上保留松花粉中的營養成分。

功用

健脾和胃，祛風除溼，安神。

松花糰子

材料

糯米粉200克、黑芝麻50克、松花粉30克、冰糖粉適量

做法

1.將黑芝麻研磨成粉，小火炒熟（不放油）後，加入適量冰糖粉調和成黑芝麻餡兒備用；

2.用糯米粉和成面，上鍋蒸25分鐘，蒸熟後開蓋晾涼；

3.取出糯米麵團，搓成一個直徑2釐米的長條，然後切成長短一致的小段；

4.將小段擀成小圓餅，包進黑芝麻餡後捏緊餅口，揉成圓形，外面滾上一層松花粉，即成松花糰子。

功用

養腎益氣，增氣力。

陽虛、寒溼體質尤宜，脾胃不調、腹瀉、便秘乏力氣短、心煩失眠、肺寒咳嗽、面色黃，頭暈、記憶力減退等均適用。但切記上火時慎用，有花粉過敏史者禁用。

除了內服，松花粉還可以外用。

《本草從新》中說，松花粉外用可以治療“諸痘瘡傷損，並溼爛不痂”，有收斂止血、燥溼斂瘡之效，對溼疹、黃水瘡、皮膚糜爛、濃水淋漓、外傷出血、尿布性皮炎等有很好的治療作用。

小兒為純陽之體，稍微活動就很容易出汗，引發汗疹、溼疹等，這時用粉撲蘸松花粉，撲在患處並保持乾燥，數日即會有好轉；

新生兒紅臀，也稱尿布性皮炎，主要是由於臀部長期過於潮溼及尿便共同作用引起，表現為肛周、會陰部和腹股溝等處皮膚潮紅、糜爛、潰瘍，此時也可以外撲松花粉。

松花粉不僅是各種溼疹、瘡瘍患者的良藥，更是養護皮膚的佳品。

例如，用松花粉+茯苓粉/白芷粉搭配蛋黃做面膜敷臉，能起到美白養顏、淡斑等作用。

松花粉面膜

材料

松花粉細末30克、茯苓粉/白芷粉15克、蜂蜜30克、雞蛋1個、乾淨小碗2個

做法

1.將雞蛋倒在碗中，取蛋黃在另一個小碗中，攪拌均勻備用；

2.在蛋黃里加入松花粉、茯苓粉/白芷粉以及蜂蜜，攪拌成糊狀，一碗清香滋潤的松花粉面膜膏就做成了；

3.面部清洗後，在臉上均勻塗抹一層松花粉面膜膏，待自然幹後再保持20～30分鐘，溫水洗去。

功用

每日敷臉1次，此法適用於中性、乾燥性皮膚，可起到滋潤、營養、增白、祛斑的效果。若油性皮膚的朋友想敷，將蛋黃換成蛋清，再加蘋果汁20毫升即可。

想要調養效果好，就須用道地的松花粉。

《本草綱目》記載到：“松處處有之。其葉有兩鬣、五鬣、七鬣。歲久則實繁。中原雖有，不及塞上者佳好也”，李時珍所說的塞上松，就是我國特有的油松。

有研究表明[2]，相較於其他種類，油松松花粉中氨基酸、礦物質、維生素含量均高，油松目前集中生長在河北、內蒙古和遼寧交界地帶，其中又以遼寧朝陽地區的油松最佳。

遼西朝陽地區處於塞上高原，常年乾旱少雨，這裡的油松林生長緩慢，藥性反而得以積累和沉澱。遠離塵世喧囂的純野生環境，也最大限度保住了塞上松花粉道地的藥性品性。

純手工採摘，加上天然晾曬，使營養成分得以完整地保存下來，破壁後人體能更好地吸收花粉的效力，滋養身體。

[1]司徒榮貴,黃婷,彭冠明等.4種松花粉的成分鑑定和差異分析[J].林業與環境科學,2021,37(05):19-24.

[2]張麗梅,鮑善芬,宋曙輝. 四種松花粉中營養成分的研究[C]//中國食品科學技術學會營養支持專業委員會,中國環境誘變劑學會膳食與疾病專業委員會.營養與食品——健康中國高級論壇Ⅱ論文集,2008:4.