魚肉魚湯以其味道鮮美、富有營養而受到大眾的喜愛。然而吃魚時稍不留神，就會被魚刺卡喉。
出現這種情況時，許多人們慣用喝醋、吞飯等“土方法”來去除魚刺，這樣做真的管用？被魚刺卡住了到底應該怎麼辦？
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魚刺卡喉有什麼危害？
魚刺卡喉時，咽喉部會感覺有異物感和刺痛感。如果魚刺刺到咽部黏膜，會出現充血、水腫，還會誘發咳嗽。
有些人認為吃一些硬的食物吞下去就好了，殊不知，魚刺可能會卡入食道里，其實這樣往往是最危險的。
食道下段旁邊是氣管和主動脈，一般掉入食道的魚刺較大，一旦扎破大動脈血管引起大出血，後果更是不堪設想。
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處理魚刺卡喉的
“土方法”管用嗎？
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喝醋：基本無用
有的人被魚刺卡住之後，拼命喝醋，認為醋可以溶解由鈣構成的魚刺，從而達到軟化魚刺的目的。
然而食用醋的有效成分是醋酸，化學名稱叫乙酸，一般一瓶食用醋乙酸含量為4%～6%，含量很低，所以它要軟化魚刺需要漫長的時間和持久的浸泡。
相反，醋中所含的醋酸會使軟嫩的食管黏膜灼傷，並能導致魚刺扎傷的部位傷情更重，疼痛加深，對咽喉也會產生不好的影響，甚至會導致急性喉水腫。
所以，喝醋真的沒效果！同理，維生素C片、檸檬水也和喝醋的效果一樣，不僅不能去除魚刺，而且還可能傷害喉嚨黏膜。
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吃口飯：有一定作用，但很危險
有部分人認為大口吞饅頭或米飯可以將魚刺包裹後帶到胃裡，其實不然，這樣會把位置較淺的魚刺推到了更深處，反而增加了魚刺拔出的難度。
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魚刺卡喉的正確處置方法
當出現魚刺卡喉後，應立即停止進食，最好連水都不要喝，放鬆咽喉，儘量減少吞嚥動作。
這時可以低頭彎腰，試著輕輕咳嗽，或者可以用勺子或筷子壓住舌頭前三分之二處，舉起手電筒觀察喉嚨的入口兩邊及四周，發現魚刺可用鑷子夾住輕輕夾出。
如果沒有發現魚刺，說明魚刺的位置較深，這時就要及時到醫院就診。
最後提醒大家：如果魚刺較大扎得很深，連吞口水都能感到疼痛，甚至脖子和胸部都疼痛，千萬不要盲目施救，應立即去醫院找耳鼻喉科醫生幫忙。
魚刺卡喉的情況大多是在吃飯看電視或吃飯聊天等注意力不集中的時候發生的，生活中應養成良好的飲食習慣，吃飯時儘量少說話。
來源：杭州市五雲山醫院
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