李奶奶是一位退休老人，患有高血壓5年了，她平時的生活比較規律，每天都會做一些適量的運動和保健，但是，由於她討厭牛奶的味道，所以幾乎不喝牛奶，但在一次體檢中發現自己的鈣含量較低，存在骨質疏鬆的風險。
相比之下，李奶奶的朋友王奶奶也是高血壓患者，她就經常喝牛奶。
她每天早上都會喝一杯牛奶，並在飯後吃些奶製品，如酸奶和奶酪；由於她經常喝牛奶，她的身體狀況一直比較好，骨質密度也比較高，沒有出現骨質疏鬆的問題。
所以，李奶奶認為是自己不愛喝牛奶的原因，於是開始每天喝一杯牛奶。
經過一段時間的堅持，再去醫院複查，李奶奶發現自己的鈣含量達標了，而且腿腳也變得靈活了，精神狀態也非常不錯。
同時，她的骨密度也得到了提高，骨質疏鬆的風險得到了緩解，李奶奶就認為全部都是自己堅持喝牛奶的作用。
那麼喝不喝牛奶，對於老年人而言真的有如此大的差別嗎？其實對於老年人而言，喝牛奶帶來的影響，主要取決於老人的營養需求和健康狀況。
牛奶被稱為“最接近完美的食物”，是大自然中營養價值高且比較全面的食物，容易消化。
牛奶中還含有活性蛋白，比如乳鐵蛋白、乳白蛋白、乳球蛋白。科學界開展的研究認為，它們可以提高人體免疫力，還有助於抑制癌細胞或腫瘤細胞的生長，適合長期飲用。
比如其中的活性蛋白和活性脂肪，對高血壓有一定的緩解作用；
其中的共軛亞油酸、歐米伽3脂肪酸，能夠保護心血管健康，對糖尿病患者也有一定的益處。
並不是。比如反流性胃炎患者在疼痛發作時喝牛奶，反而會刺激膽囊大量分泌膽汁，進而增加對潰瘍面的刺激和自身消化，導致或加重疼痛的發生。所以特殊人群能不能喝牛奶最好諮詢醫生。
牛奶對高血壓患者的影響是什麼？酸奶好還是純奶好？、
美國明尼蘇達大學的一項研究表明，長期有規律地喝酸奶的人得高血壓的風險更小。研究人員分析了2000名志願者的飲食，跟蹤了15年，發現經常喝酸奶能降低31%患高血壓的幾率。研究人員分析，酸奶預防高血壓的作用可能和其中豐富的鈣有關，然而日本的一項研究提示酸奶對的作用可能複雜得多。
這項來自日本的研究顯示，不喝酸奶的高血壓患者開始每天喝酸奶12周之後，收縮壓平均下降了5~7mmHg。與此同時每天喝同樣數量l普通牛奶的高血壓患者，血壓卻沒有明顯變化。牛奶和酸奶的鈣含量差不多，如果是因為鈣的原因血壓降低，那麼喝牛奶也應該有降血壓的作用。但是研究結果顯示喝牛奶降壓效果不如喝酸奶。顯然，酸奶對降血壓的作用是比較複雜的。
不管如何，高血壓患者可以適量喝酸奶，對穩定血壓是有好處的。何況還可以補充優質蛋白和鈣，益生菌也有助於改善腸道和免疫功能。當然，酸奶的降壓作用有限，不能替代降壓藥物。
PS：喝酸奶一定喝無糖酸奶，加了糖的酸奶很有可能對健康造成傷害。
