便秘是一件很讓人煩惱的事情,不論男女老少,都有可能被它纏上。
很多人為了能排便順暢,四處尋找通便食物,但都收效甚微。
其實,大家真的不妨試試——火龍果。
說起水果的通便作用,“功臣”一定是膳食纖維。
要知道,膳食纖維可以促進胃腸道蠕動,加快食物通過胃腸道的速度,減少吸收,在大腸中吸收水分軟化大便,對緩解便秘有效。
而火龍果就是一種膳食纖維含量豐富的水果。
據研究,每100克火龍果肉所含膳食纖維在2克以上,比香蕉所含的膳食纖維的量更多。
此外,火龍果肉中小黑籽的粗纖維含量更是高達13%。
研究表明,膳食纖維的顆粒越大,促進腸道運動的效果就越好。
而火龍果小黑籽所含的粗纖維就是典型“大顆粒”膳食纖維,對腸道運動的刺激作用更強。
所以說,有這兩種膳食纖維“加持”,便秘的時候吃些火龍果,效果比吃香蕉更好哦~
除了通便,火龍果還有幾個特殊的功效——
清熱降火
火龍果雖然長在熱帶,但它是一種寒涼的水果。
中醫認為,火龍果肉性涼、味甘酸,入肺、胃、大腸經,具有清熱涼血,生津止渴,解毒明目等功效。
夏秋季節氣溫高,出現口乾舌燥、尿少色黃、煩躁難耐時,吃火龍果可以清熱降火。
生津止渴
火龍果多汁可口,富含水分,出汗量多時,津液耗損大,吃火龍果可以補充津液水分。
預防貧血
火龍果中鐵元素的含量比一般水果要高,而鐵是製造血紅蛋白不可缺少的元素,若是缺少將會引起貧血,適當吃火龍果可以預防貧血。
什麼樣的火龍果最好吃?記住這3點。
皮色紅的
火龍果的表皮顏色越紅,成熟度越好。
梗頭的綠色部分要鮮亮,如果變得枯黃,說明火龍果已經不新鮮了。
手感重的
購買時多挑選幾個火龍果掂一下重量,火龍果越重,代表汁水多,果肉飽滿。
“腰圍”大的
挑選火龍果以胖短形為佳,這樣的火龍果水分較多、口感也較好。
火龍果雖好,但也不是所有人都能吃——
火龍果略偏涼,有面色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的虛寒體質者不宜多食。
女性體質虛冷者,亦不宜進食太多火龍果。
女性月經期間不宜食用火龍果,以免行經不暢。
氣鬱體質、痰溼體質、瘀血體質的人群亦應少食。
火龍果中富含植物性白蛋白,過敏體質的孕婦要慎食。
火龍果不宜與牛奶同食,以免影響消化。
火龍果幾乎不含果糖和蔗糖,所含糖分以葡萄糖為主,容易吸收,食用過多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。
火龍果表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,多已不新鮮,最好少吃。
火龍果雖然是吃裡面的肉,但表皮也要清洗乾淨,再切開食用,以免病菌汙染。
火龍果屬熱帶水果,最好現買現吃,如需保存,則應放在陰涼通風處,而不要放在冰箱中,以免凍傷反而很快變質。
市售的火龍果有紅心和白心兩種,二者的營養差異不大,口感上紅心火龍果甜度更高,大家可根據自己口味酌情選購。