作為“富貴病”之一，高血脂近幾年爆發率越來越高，且呈年輕化趨勢。高血脂是指血脂水平過高，可直接引起一些嚴重危害人體健康的疾病。
作為一種常見的慢性疾病，在中老年中的發病率較高，可引起冠心病，腦出血，腦血栓等危及生命。高血脂是心腦血管疾病發病根底，被人稱為“無聲的殺手”，“多病之源”。
人們飲食結構的改變，也導致了高血脂的頻繁發生，數據顯示，在過去的20年中，居民飲食中“脂肪”攝入量不斷上升，是導致高血脂的根本原因。
根據中國疾病預防控制中心統計的數據顯示，幾乎每分鐘就有一人死於心腦血管疾病，約佔總死亡率的40%，長期霸榜“人類頭號殺手”，遠比阿茲海默症，交通事故等死亡率高。
血脂高，身體會有5大異常表現
1、迷惑犯困：血液中的血脂高會導致血液流速下降，血管壁變得狹窄，這時就容易出現疲倦感，頭暈目眩，容易犯困。
2、腿抽筋兒：這是高血脂症的主要表現之一，體內血脂高，膽固醇無法代謝正常，就會刺激肌肉的收縮，出現腿抽筋的症狀。
3、聽力減弱：血脂高容易讓患者患上動脈粥樣硬化，就會出現內耳動脈供血不足，造成聽力減弱甚至交流障礙。
4、體重增加：高血脂患者在短時間內出現體重增加的症狀，這是由於他們飲食上食用了過多的高脂肪高熱量食物，導致血脂異常，體重超標。
5、眼睛乾澀：血脂異常會引發動脈粥樣硬化，讓腦部周圍出現血液供應不足，就會出現眼睛乾澀、視力模糊的情況。
分享4個食療方，讓我們一起調節血脂，享受健康生活！
方案一：茄子+大蒜
具體 做法
將茄子清蒸，加大蒜調味。
方案二：菜花+芹菜
具體 做法
把菜花和芹菜焯水後，加盒酸奶製作蔬菜色拉，每天晚上吃。
菜花含類黃酮較多。而類黃酮是一種良好的血管清理劑，能有效的清除血管上沉積的膽固醇，還能防止血小板的凝集，減少心臟病的發生。
方案三：綠豆芽+黃瓜
具體 做法
1、將洗淨的黃瓜、紅椒切絲；綠豆芽洗淨，瀝乾水分。
2、鍋內加入清水燒開，將洗好的黃瓜、綠豆芽、紅椒放在沸水中焯一下，撈出放入碗中，用鹽、香油調味即可。
黃瓜每百克熱量為15千卡，屬於低熱、低脂、低糖食物，適宜於伴有肥胖伴三高患者食用。
綠豆芽每百克熱量18千卡，熱量低。綠豆在發芽過程中會促使肌醇類物質顯著增加，研究發現，該類物質直接促進胰島素髮揮功能，使血糖保持穩定。
方案四：決明子+菊花茶
這是一種健康的養生茶飲，材料為菊花，決明子，大棗等。
決明子和菊花泡茶，可對肝火旺盛的症狀進行緩解，改善口乾口苦，面紅目赤，脾氣暴躁等，同時也有助於緩解眼睛紅腫，用眼疲勞，視力模糊等症狀。
使用方法：
取決明子5克，菊花5克進行烹炒，菊花洗淨後備用，決明子洗淨後炒至微膨後搗碎，用紗布包好煮沸，煎至微黃，再倒入菊花，一起煎幾分鐘後即可，可以當做茶水飲用，一次飲完後再加入水沖泡，直至無味，具有降脂、清熱、平肝的作用。