“五穀為養”,我們日常主食都是精米細面
但這天天吃的主食血糖生成指數可不低!
經常有粉絲朋友問,這東西血糖生成指數高嗎?能吃嗎?
現代營養學認為山藥中的粘液蛋白是一種多糖蛋白質。富含蛋白質、膳食纖維、維生素A、C,鉀、鈣、鎂等營養元素。
到了秋冬山藥還可以搭配三七煮一碗三七二寶粥。
用三七粉3克、鮮山藥100克、粳米50克、生薑2片煮粥喝。
很多人愛吃山藥,但是卻吃不對!
不僅選的山藥不新鮮、不營養
你吃的時間就錯了!
霜降之後,收穫的山藥才好
後天就是霜降,吃山藥的佳期
養身廚房2023年新鮮山藥上市了!