作者 | 小椰子  

來源 | 小椰子專欄(ID:xiaoyezizhuanlan)

前幾天，有這樣一個視頻很火，獲得了15萬的點贊。

三個湖南女生，第一次到東北旅遊，吃飯的時候，東北大哥拿著菜單，點了一張餡餅。

女生有點詫異：“咱這麼多人，就點一張？我一個人就能吃三張。”

然而，等大哥端著餡餅上桌後，3個女生看著擺放在面前的超大餡餅，陷入了沉思。

（視頻素材來源：紅雨老師）

其中一個女生很努力地咬了一口，結果這餅好像就受了點皮外傷。

之前，就有這樣一個詞條衝上熱搜：“是東北菜量大不是東北菜量大”。

有人拿自己的手掌和東北菜的分量做對比，一下就顯得自己的手特別小巧。

東北菜會教訓每一個嘴硬的人，即使是渾身都是腱子肉的猛男，都會在比臉盆還大的豬肉燉粉條和炸酥肉面前，敗下陣來。

關鍵是，分量大也就算了，價格更是感人。

有博主到東北一家菜館，準備隨隨便便吃個午餐，兩人點了3個菜，覺得應該差不多。

結果服務員阿姨推著小車上菜來了，雙手捧上了一大盆堆滿了玉米餅子和排骨的一鍋出。

（視頻素材來源：大連楊老師）

緊接著，又端上了一大座的鍋包肉山；

最後，以一盆每個都碩大無比、大約有二三十個的炸茄盒作為結尾。

這還不算完，店家還送了個果盤，裡面裝著差不多有半個西瓜的分量。

這麼一頓夠南方人吃上好幾天的飯菜，你猜多少錢？

一鍋出68，鍋包肉48，炸茄盒48，加起來164塊錢。

而很多美食博主都特意去打卡過的東北早市，更是逆天的存在：

比手臂還粗還長的大油條，1塊錢一根；

（視頻素材來源：裴裴同學呀）

豬肉餡的大包子、大燒麥，都是10塊錢一屜，裡面有15個；

滿滿都是肉的羊雜湯，5塊錢一碗，還能免費續湯；

鋪滿了大顆紅棗的發糕，5塊錢3個；

金黃酥脆的牛肉火勺，5塊錢7個……

更別提性價比極高、讓人饞瘋了的東北12元盒飯了，20個菜隨便吃。

東北，這兩年一下子成了很多年輕人的精神故鄉，甚至有打算以後去東北定居的：

“我悟了，真正的財富自由，就是南方掙錢北方花。”

與此同時，一個名為“月薪2萬，吃不起工作餐”的話題，悄悄地在各大社交平臺上刷了屏。

在一線城市，哪怕月薪已經算高的打工人，仍面臨著午飯吃不好的困境：

一個兩菜一湯的中式米飯套餐，均價皆在三四十元左右；

一碗只有幾根素菜和幾個科技丸子的麻辣燙，也要花費35塊錢；

打工人最愛的黃燜雞米飯，也在不知不覺中悄悄漲到了40元一份的價格；

中產最愛的輕食沙拉類午餐，一份沒有7、80元根本下不來；

而想用糕點簡簡單單地墊一下肚子的人，將會面對著一櫃子均價60元一個的麵包陷入沉思……

打工人的午餐在膨脹，而這背後，既有平臺和商家的加碼，也有需求更加複雜的現實。

但商家其實也不容易，原材料、房租、人工成本是三座大山，縱使價格已經不算低了，可能依然是個薄利的生意。

打工人花越來越多錢才能吃得起工作餐，品牌方則徘徊在盈虧邊緣，而真正賺到錢的，只有食材和門店裝修的供應鏈，以及房東。

被“午餐膨脹”壓得透不過氣來的大城市年輕人，也不是沒有想過其他緩解的辦法：

比如，去攻佔“成人小飯桌”，和小學生一起成為飯搭子。

每個月交個700塊錢，每天就能吃到四菜一湯，已經站在了午餐鄙視鏈的頂端。

比如，自己帶點“白人飯”、“維持生命體徵餐”，主打一個不餓死就行；

再比如，熱衷於搶商家每天沒賣完的“剩菜盲盒”，主打店家剩啥我就吃啥。

明明工作日已經“累點很低”的打工人，為了填飽肚子，為什麼還要這麼費勁？

所以，當我們在羨慕東北的時候，到底在羨慕什麼？

《Vista看天下》說得好：“不過是現實的一針麻醉劑罷了，年輕人就連做夢都不敢做離譜的了。

放棄那些遠大的、苦盡甘來的人生目標，轉而去憧憬生活中廉價卻易得的幸福感。”

被水漲船高的房租、越來越貴的工作餐錘麻了的年輕人，只想找到一張，能坐下來吃到物美價廉盒飯的餐桌。

僅此而已。

當代社畜，連慢下來好好吃頓豐盛的午餐，都成了一種奢侈。

1987年的電影《華爾街》裡，一位股市大亨，對著在辦公室吃午餐的現象，言之鑿鑿地論斷：

“窩囊廢才吃午餐”。

一位國外攝影師，更是拍過一組名為《辦公室午餐》的照片。

職場人們，一邊對著電腦繼續辦公，一邊匆忙嚥下看起來食之無味的沙拉、三明治。

美國諮詢公司Hartman的一項調查報告顯示：

62%的人都已經習慣在自己的辦公桌上吃午飯，以便於可以一邊打電話、回郵件、改PPT……

團體意識過剩的日本上班族，為了不在午餐時間落單，更是發明出了一種“便所食”。

也就是一個人在廁所裡，隱人耳目地吃便當，匆匆解決完午餐。

而前段時間，國內某大型集團的員工，則因為午餐時間一邊玩手機一邊吃飯，被通報批評。

歡迎來到成年人的世界，“午餐自由”，成了一個社畜最大的奢侈。

看過這樣一個扎心的評論：

“早餐店的老闆娘問我要什麼，我想我該要肆意妄為。

要志得意滿，遨遊山川和湖海，要世界所有浪漫。

開個玩笑，我已經長大了，我只要豆漿和油條。”

底下有人續寫道：

“老闆娘笑著說，我們沒有豆漿和油條，這裡是江湖客棧。

有少年俠客，有硝煙瀰漫，有平靜下湧動的暗流，有笑面下猜不透的人心。

開玩笑的，一共四塊八毛八。”

但故事的結尾，也可能是這樣的：

“老闆娘還說，吃完豆漿油條，去做那個肆意妄為志得意滿的人吧。

你可去遨遊山川和湖海，可擁有這世間所有的爛漫。

你還要有運籌帷幄，有鴻鵠之志，代我去攬九天與海月，替我再踏一踏這人間四月天。

不必玩笑，因為你還年少。”

共勉。

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