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霜降過後，不少地方夜間氣溫連10度都不到了。早晚溫差大，一不小心就受了寒！
晚上睡覺都睡不踏實，早上起床就覺得喉嚨幹，噸噸噸喝水也沒用……
家裡的老煙槍爸爸也開始不舒服了。家裡此起彼伏的咳咳咳咳……
陳老愛用百合來煮雜糧粥，陳老晚餐就吃這碗粥，營養豐富~
用百合、紅棗、山藥、枸杞、花生仁、核桃仁各5-10克煮制就可以。
俗話說“魚生火，肉生痰”。貼秋膘，飲食辛辣油膩，害苦了自己的胃，給身體造成負擔。
這時候吃點清爽不油膩、營養豐富的百合再適合不過了。
中國中醫科學院西苑醫院肺病科副主任樊茂榮用百合搭配黃芪，帶來一碗特殊的湯飲。
黃芪2-3片、雪花梨1個、銀耳2-3朵、百合7-8片
黃芪提前浸泡半小時，銀耳泡發，雪花梨切塊。2、所有食材加適量水一起燉煮，開鍋後煮半小時即可。
還可以用百合15克、麥冬15克、川貝3克煮代茶飲喝，堪比家庭版的天然川貝枇杷膏。
俗話說“不時不食”，飲食要因時制宜、因地制宜。就像阿膠要吃東阿阿膠、人參要吃長白山的。
蘭州有機百合是當地引以為豪的特產，營養豐富，素有“蘭州百合甲天下”的美譽。
百合含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C等營養物質。
用百合搭配銀耳、紅棗、蓮子等應季食材，煮一碗滋養身體的湯飲。
可以當早餐粥，也可以做下午茶。營養飽腹，還不用擔心給身體造成負擔。
有機鮮百合嬌嫩不易保存，而且也受時令的限制，所以人們想出乾製的方法。
有機百合幹耐儲存，也便於運輸，吃的時候提前泡發再烹製，便得到不輸有機鮮百合的清甜風味。
在中國，種植有機百合的地方很多，但百合還得是蘭州。
蘭州有機百合以色澤潔白如玉、肉質肥厚香甜、纖維少、又毫無苦味而聞名。
我們這款有機蘭州百合幹，生長在海拔2000m以上的高寒山谷，優選甘肅蘭州百合產區的有機原料。
口感細膩清甜，瓣大肉厚，積累了豐富的營養和糖分，含糖量高達13%，這是其他百合所沒有的甜度。
開罐取看，每一片有機百合幹都是精心挑選，葉瓣不算太大但肥厚勻稱，色澤潔白微微泛黃，質細通透，聞有淡淡的有機百合清香。
特別提醒：大家購買百合干時不可一味追求色澤白淨，以防不法商販用硫磺熏製。
泡發後，有機百合恢復了舒展的模樣，看起來白淨細嫩。
泡好的有機百合幹，聞著清香，直接吃口感如馬蹄般清脆鮮甜。
一番熬煮後甜味被激發了出來，即便沒加糖熬的湯，喝起來都帶著點甜，粉粉糯糯。
蘭州有機百合生長週期長，從萌芽到成熟，3年育種，6年栽培，生長期長達9年。
整個生長期內施的肥料是含有大量的有益微生物的有機肥，不使用農藥、催長激素，全階段採用人工除草，嚴格有機標準循環種植。
有機百合種植在高海拔1800-2800m，高晝夜溫差和長日照時間的作用，烈日灼曬、乾旱缺水，種出來的百合有著與眾不同的清甜。
在黑黝黝的土裡歷經嚴寒和酷暑，生長為一朵出淤泥而不染的“白蓮”。
遵循著有機種植法則，從源頭上提高百合的品質，沒有工業汙染，原生態環境。
新鮮採收來的有機百合先要簡單分級，剝去鱗葉，切除毛跟，再除去皮部老化瓣，只留取百合嫩瓣部位，將剝下的百合瓣分級。
經採挖、分揀、除菌、清洗、手工剝片、篩選、層層清洗等十幾道工序。
一連串的處理步驟都在一套自動化設備上操作，選材嚴苛，製作嚴謹。
這樣製成的有機百合幹，保留了有機鮮百合的營養和風味，其營養價值更高。
相比有機鮮百合，它不僅保留了所含的營養元素，而且做法多洋，清炒、燉湯、生吃…儘可演繹它豐富的吃法和包容性。
切一個梨，放入兩粒冰糖，再搭配上枸杞，和有機百合幹一起放入燉盅燉上一個小時。一碗清爽甘甜的雪梨枸杞百合羹大功告成。
與蓮子，銀耳一起蒸煮軟糯爽滑，吃上一碗，滿滿的都是營養。
早餐煮一碗雞蛋百合羹也不錯。雞蛋兩個，加適量清水打散，放入鮮百合3-5克，上鍋蒸成蛋羹即可食用。
還可以用來燉湯，加上枸杞、竹筍，燉一碗適合秋季的百合老鴨湯。
蒸熟後的百合，口感綿密、味道清甜好吃。小孩子如果挑食，可以蒸上幾朵百合，甜甜糯糯，一家老小都愛吃。
