霜降過後,馬上就要立冬了。當自然界的陽氣開始收斂,我們體內的陽氣向下半身潛藏時,秋冬養腎開始要提上日程了。
腎是我們的先天之本,是我們身體的“根”,精力充沛、頭髮烏黑、眼睛明亮、皮膚紅潤,都是腎精腎氣充足的表現。
腎就相當於我們身體裡的保險櫃,藏著最值錢的金銀財寶,人的生長、發育、衰老,與腎氣的自然盛衰息息相關。
當你開始變老,身體各項機能開始下降時,我們就會跟“腎虛”這個詞掛上鉤。
比如臉色暗淡,細紋爬上眼角,頭髮開始花白,眼神裡沒有了光,怕冷,腰膝痠軟,整個人盡顯疲態……
《上古天真論》中早就有記載——
女子:五七,陽明脈衰,面始焦,發始墮;六七,三陽脈衰於上,面皆焦,發始白。
男子:五八,腎氣衰,發墮齒槁。六八,陽氣衰竭於上,面焦,髮鬢頒白。
秋冬養腎的重要性
其實衰老無可避免,我們可以優雅的自然老去。
但腎虛早已不是中老年人的專利了。
很多人年紀輕輕,甚至才二三十歲,就早早的“精氣自半”,提前透支,出現了變老危機。
這是由於熬夜、過度操勞、精神壓力大、飲食不節制、不注意保暖等等,消耗得多了,自然也就早衰了。
而現在正值秋末冬初,天氣轉變明顯,正是陰陽轉化時,如果你的腎中能量不足,就要趁著冬天來臨之前,補腎固元,才能安穩度過寒冷之冬。
但很多人會遇到一個問題,就是知道腎虛,卻不會區分腎中哪裡虛,只有一個大概的補腎概念,就會造成養腎進程緩慢,或者補錯了,沒補到位。
我們具體來看下該怎麼區分它們——
腎主收藏,藏的就是身體裡的精華。腎就像我們家裡的保險櫃,藏的都是身體裡最值錢的東西。
我們在生長、用腦、生育這種人生大事的時候,都需要花到腎精。
腎精不足,常有健忘、白髮、牙齒鬆脫、小兒生長遲緩。
腎氣,則是腎精化生之氣,也就是腎精的活動表現。
“氣生於精,精化為氣”,腎精是腎氣的物質基礎,腎氣是腎精的功能表現,腎之精氣是密不可分的。
腎氣不足,常有乏力、夜尿多、腰膝痠軟、性功能下降、女性白帶多、男性遺精。
而腎氣又包含腎陰和腎陽兩部分,是二者的結合。
腎陰起到滋潤濡養的作用,腎陽起到溫煦蒸化的作用。這二者互相制約,協調共濟,共同組成腎氣。
腎陰不足,常有失眠多夢、頭暈耳鳴、夜間盜汗、五心煩熱。
腎陽不足,常有四肢冰涼、怕冷、晨起腹瀉、面色蒼白。
陰陽互相轉化,這些症狀常合併出現,如果難以辨別究竟是哪一種虛,平時可以用採用較為安全溫和的食補,把腎之精氣陰陽一起補足。
養腎要多吃9種黑色食物
民間素有“逢黑必補”的說法。中醫將五色與五臟相對應,黑色獨入腎經,能夠益腎強腎、延緩衰老、增強人體免疫力。
現代研究認為,黑色食物中含有豐富的抗衰成分,如花青素、黑色素、維生素E、鈣鐵鋅硒等,具有很強的抗氧化作用,可以清除自由基,防止記憶力減退,強壯骨骼牙齒。
所以補腎,少不了匯聚黑色的能量,下面這九種“以黑養腎”的食物都非常推薦。
黑豆有“腎之谷”之稱,形似腎臟,又不寒不燥,為補腎佳品。
黑豆補腎,重在滋腎陰,適合腎陰不足的人群食用。其蛋白質含量達40%以上,有“豆中之王”的美譽。
《延年秘錄》載“令人長肌膚、益顏色、填精髓”。
此外,還能強壯筋骨、堅固牙齒、烏髮、養肝明目。
《本草綱目》便記載有個叫做李守愚的人,“每晨水吞黑豆二七枚,謂之五臟谷,到老不衰。”
黑芝麻得天地精華,油脂含量豐富,更偏於滋潤,有補肝益腎、補益精血的作用。
其一能潤肺,冬天乾燥可以吃它;
二能潤腸,腸燥便秘可以吃它;
三能補腎精,像是脫髮問題,多跟陰血不足有關,也可以吃它。
不過芝麻原粒不容易消化,打成粉後補益效果更好。
桑葚則有著水果中的“烏雞白鳳丸”之譽。
作為滋補肝腎之陰的小果子,桑葚主打一個明目烏髮。
《滇南本草》記載“桑葚益腎臟而固精, 久服黑髮明目”。因為桑葚色紅帶黑,所以能滋陰養血。
發為血之餘,長期吃可使頭髮烏黑髮亮。養肝腎便能使人耳聰目明。肝主筋,腎主骨,濡養筋骨,故能利關節。
黑米譽為“米中黑珍珠”,《本草綱目》記載它能:健胃、提精神、調中氣。
黑米有滋補肝腎、健脾養胃、補血之功,適合白髮、貧血、頭暈、腰膝痠軟、四肢乏力的人群食用。
而且它的蛋白質氨基酸含量豐富,又富含膳食纖維,可以緩解便秘。
黑糯米有著“補血米”的讚譽,可以調氣血,對女性、體弱人群來說是很好的滋補佳品。
黑枸杞富含花青素,能滋補肝腎、益精血。
《維吾爾用藥志》記載其有:強腎、潤肝、明目、健胃、補腦、抗衰、通經之功。
作為“黃金谷物”,其氨基酸、膳食纖維含量高於一般穀物。
其脂肪及澱粉含量更低,適合減肥食用。
黑棗有健脾和胃、養血補氣之功,適合因脾胃虛弱導致氣血虧虛、神疲乏力、畏寒怕冷等問題。
黑木耳有補氣養血、清理腸胃、美容養顏之功,可以幫助抗衰老、改善便秘,是潤澤肌膚的佳品。
還能預防血栓、動脈粥樣硬化、冠心病的發生。
九黑養藏米糊
如果家中條件允許,我們可以把這9種黑色食物打成粉煮米糊,更容易吸收,滋補紅潤一冬,自然免疫力充足,邪氣不可侵犯。
再給它取個好聽的名字,叫做九黑養藏米糊。
【材料】
黑豆、黑芝麻、桑葚、黑米、黑糯米、黑藜麥、黑枸杞、黑棗、黑木耳各5-10g,紅糖適量
【做法】
1、將上述材料洗淨,放入破壁機中,加入清水700ml
2、使用豆漿米糊模式,打好即可
這個方子十分全面,把腎中精氣都補到位了,既有滋補抗衰的好處,亦是抓住冬補腎的尾巴,順應天時養能量的方法。
同時脾胃也被滋養,脾腎雙補,更柔和。適合大部分體質人群食用,清潤又溫補。
如果你覺得自己有早衰的症狀,比如容易健忘、腰背痠痛、乏力、頭暈耳鳴、牙齒鬆動、脫髮白髮等問題;
以及腎氣不固,出現夜尿多或遺尿、男性遺精、早洩、女性月經淋漓不盡、白帶清稀等問題;
甚至是先天腎氣不足的小朋友,出現發育遲緩、長不高的問題。
那就說明你的腎需要充電了,每天早餐煮一碗匯聚黑色能量的米糊,身體之根強固,葉子自然會茂盛起來。
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黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑糖、桑葚、黑枸杞、黑棗、阿薩伊果,酸甜豐富的口感,開啟一天活力滿滿。
黑米、黑糯米、黑藜麥、奇亞籽,滿含穀物的濃香,進入嘴裡口味豐潤爽滑,吃進肚裡暖胃又暖心。
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當然,養腎最關鍵的還是不損耗,
並要持之以恆的堅持下來。
畢竟腎虛非一日之功,
補腎也非一蹴而就。