大家好，我是遊老師!
現如今，到了吃烤紅薯的季節，走在路上都能聞到烤紅薯的香氣，紅薯中的營養價值很豐富，常吃對身體有好處，但是有人說“紅薯有死對頭，兩者不能同時食用”，這是真的嗎？下面就來解答一下吧！
有些人以為吃紅薯之後，不能再吃柿子，否則容易導致紅薯中的糖分在胃部器官中堆積發酵，從而出現不良反應，其實這並不正確。紅薯中的糖分被人體所吸收後，並不會與柿子所反應，可以正常食用。
吃完紅薯同樣可以吃雞蛋，而且二者中的營養成分也不會互相發生反應，同樣可以被人體吸收，還有利於均衡的攝入營養，增強人體體質。
雖說螃蟹涼性食物，不能多吃，
紅薯中的營養成分比較多，特別是維生素、鐵、銅等，而且膳食纖維比日常所吃的主食類食物含量要高，多吃紅薯可以刺激腸胃的蠕動，防止出現便秘情況，是一種比較好的減肥食物。不過它的減肥效果是有限的，不能多吃，否則容易造成不消化，引發腸胃不適。
有人認為紅薯是一種粗糧，裡面的膳食纖維含量高，可以有效的降低血糖。這有一定的道理，但是在吃的時候需要適量，不能過量食用紅薯，因為紅薯中的糖分含量比較高，而且在烤紅薯的時候，還會逐漸轉化為單糖和雙糖，更容易增加血糖，導致血糖水平的提高。對於需要控制血糖的患者來說，一定要管住嘴。
許多人談癌色變，認為只要是烤制的東西都不健康，但其實通過專業的數據顯示，烤制的紅薯皮中會含有少量的丙烯酰胺，雖然可能會致癌，但是紅薯皮中的含量特別少，並不會對人體產生危害。而紅薯瓤更可以放心食用。
烤紅薯的做法十分簡單，只需要將洗淨的紅薯放入烤箱或者空氣炸鍋中進行烤制即可，烤出來的紅薯味道香甜軟糯，非常美味。
日常如果需要通過吃紅薯補充營養，可以考慮紅薯粥，它的營養價值比較豐富，比較適合早餐或者晚餐。
將紅薯做成泥狀或者蒸熟後，與麵粉和調味料相結合，煎成餅狀即可，非常美味可口，是一款不錯的零食。
其實紅薯的做法多樣，而且口感豐富，營養價值比較高，其實它並沒有所謂的“死對頭”，更多的是掌握正確的食用方式和方法，防止對身體造成影響。