經過3年的輪換期種植,9月底,壓塌樓小米終於拿到了小米的有機認證!
(穗大粒沉、勢可壓樓,故稱之為“壓塌樓”)
(有機認證人員現場考察)
01
申請有機認證是一種順勢的做法
玲子姐說,過去沒有申請,是因為謙益過去的小米大部分是通過朋友圈這樣的渠道點對點分享,大家都認同自然農法種出來的糧食;而隨著規模的不斷擴大和產量的不斷上升,接觸到產品的不止是朋友圈的熟人,還有更多對生態糧食瞭解不多的朋友,這時候去講自然農法容易口說無憑,有一張有機證書就方便得多。
(下滑查看有機證書)
謙益五0標準
(玲子姐和明攀師兄割穀子)
02
自然農法和有機農業有什麼不同?
(山西基地)
(壓塌樓小米種在太行山上)
再者,自然農法不使用任何農藥化肥除草劑,也不用物理手段來誘捕昆蟲,讓蟲子和雜草于田野中自然共生,恢復土地中的生物鏈,重構人與土地、人與自然的生態和諧。
(與雜草共生的小米)
03
自然農法是怎麼種小米的?
自然農法是這樣種壓塌樓小米的:
生態肥料:拒絕化肥,以核桃、芝麻、菜籽餅和花椒籽餅為生態肥料,先把土壤養好,好土才能出好糧
人工除草:不用農藥、不打蟲,每年三次人工除草,利用老種子的生命力自然防蟲;
超長生長期:180天充分生長,在太行山區海拔1200米的山圪樑上充足的陽光裡,讓壓塌樓小米結出綿延幾百年的香甜濃郁的果實;
兩年一種:壓塌樓小米是兩年一種,一塊小米地只種一年,給土地休息恢復的時間,不過分苛求土地。
今年,謙益種植了上千畝小米。十月以來,小米陸續開始收割,畝產最高達到了400斤,雖然相較於普通小米產量還是低出一半左右,但就老種子純粹吸收大自然的能量而言,穀子收成算是不錯。
04
免淘洗,2步熬出厚米油
壓塌樓小米不需要淘洗。
就種植過程而言,全程不使用農藥化肥除草劑,安全無汙染;
就加工過程而言,小米碾出後,振動篩米,人工挑揀裝袋、全程佩戴塑膠手套,不直接接觸小米,乾淨放心。
要知道,小米米糠含有豐富的維生素、谷維素等營養物質,也只有這樣,才能避免淘洗將米糠帶走,保留住小米最大的能量。
壓塌樓小米上新啦!!
雙十一
開門紅
另:
10月29日早8點-11月3日晚12點為謙益雙十一開門紅活動,福利滿滿,一起迎接健康生活!
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6、具備優良的行為品質與職業素養;自信樂觀,積極勤奮,願學習成長、抗壓能力強;
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簡歷投遞郵箱:
END
文/ 編:李俊霞
「 往期回顧 」
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