東北五常大水過後,“空口吃白飯,一吃三大碗”的“肖青玉”稻花香新米還好嗎?

東北五常大水過後,“空口吃白飯,一吃三大碗”的“肖青玉”稻花香新米還好嗎?


今年8月初,黑龍江五常

遭受特大洪水災害

很多稻田受災

有不少抱抱粉關心:

“小抱抱家的‘肖青玉’

稻花香大米基地還好嗎?”

9月10日

應姐再次飛到了五常

這是自2015年9月以來

應姐第二次來到五常

▲沒受災的肖青玉稻花香基地

非常幸運,小抱抱家的稻花香2號大米基地,田塊地段優,90%的田塊沒受災

還是一眼望不到邊的黃金水稻,稻壟間開放著一樹一樹的格桑花。

▲受災的稻田

那些地勢低的地塊,真的非常慘,有的還被水泡著,成了窪地,有的稻田成了泥地,稻垛成一壟壟泥。真讓人傷心掉眼淚

李明

土生土長的五常人

2013年,跟肖老爺子一起

成立了水稻種植合作社


李明告訴應姐:
“這是當地有市志記錄以來
最大的洪災
兩大水庫所有閘門都開了洩洪
這是1951年建水庫
以來的第一次
可謂是百年一遇

當時正值稻穀揚花期
沒被水淹的
也因為水分大光照不足
影響了稻穀的飽滿度

應姐在稻田間彎腰細看稻穀穗裡有很多癟谷,飽滿度真的不是很好

10月27日,小抱抱收到了
“肖青玉”大米樣品
今年的稻花香大米品質如何?




▲今年的稻花香新米終於來了,粒粒飽滿,嚴格把關的

稻花香大米樣品,一到辦公室,袋子拆了個口子,一聞,香啊,生米就香!煮飯時米香四溢,柔柔的細細的,還有點奶香味兒
直播一哥大潘是出了名的無肉不歡,這次一口氣吃了3碗大米飯,直接把大家看呆了。

稻花香大米我吃了9年了。逢年過節的,也送給朋友們。他們說:肖青玉稻花香,米飯真的很柔,很香,很甘甜
接連試吃了建德大米和稻花香,感覺比較大區別是,稻花香整體米比較白,更油亮,也有很多胚芽,放在手裡細聞有大米的清香


煮出來的飯,蓬鬆軟糯,嚼勁沒有建德大米那麼足,每一口飯滿滿米香,回甜,空口吃白飯都好吃。


10月29日
小抱抱得到消息:
肖青玉大米只能給到300包
應姐簡直不敢相信自己的耳朵
“大米基地大部分沒受災啊
為什麼給我們這麼少?

今年我還特地跑了一趟
這麼點米
和抱抱粉怎麼交代?
經再次協調,給到了500包
我還想爭取到600包
去年新米第一波賣了800包”


經進一步瞭解得知
今年五常稻花香大米
整體嚴重減產
“肖青玉”稻花香
更是被搶破了頭
有些人直接砸錢預定了
▲2023年的稻花香正在人工收割
李明一再向小抱抱抱歉:
“實在沒辦法
今年的大米實在產量太少了
老客戶都不夠分吶,都在減量
為了保證需求,我們自己家人
都不吃‘肖青玉’大米了

他告訴小抱抱
現在收割後發現
平均畝產稻穀不到900斤
正常年份是1000-1100斤


出米率也下降,只有52%
也就是100公斤稻穀
只能出52公斤大米
有的地塊只有50公斤左右
正常年份可以出55公斤
另一方面,稻穀的收割價卻漲了
每公斤稻穀漲到了4.9元/斤
(正常年份是3.5元/斤)
人工成本也漲了

抱抱粉福利

因為可收割的稻田少了,外地割稻客了減少了,當地人割稻的工資就漲了。因此,今年稻花香大米比往年微微上調,抱抱粉優享受價148元/包(10斤/包)。比其他城市的銷量價還是便宜的。

小抱抱算了下:一人一兩大米計,一頓花費1.48元,現在青菜價格是6元/斤,一頓大米飯相當於3兩青菜的錢

相比去年,一頓飯多花9分錢。吃的是“稻花香中的稻花香”。以一家三口,一天在家做飯一次,一人吃一兩計,一個月最多吃五公斤稻花香米,也就是148元,一天也就4.9元錢,8兩青菜的錢

適合現代健康生活方式:飯吃少,米吃好!


小抱抱家的肖青玉牌稻花香
“稻花香中的稻花香”
2015年推薦以來
至今已售出300噸
一直口碑不錯

我2019年開始吃你們家的稻花香,一直吃著。偶爾在外面吃到其他大米,感覺真的不香,也沒那麼軟糯。

在2018年
小抱抱公開徵集抱抱粉家庭
去五常大米基地體驗生活
孩子們非常吃正宗稻花香大米飯
非常喜歡那裡的田園生活
上飛機前還掉眼淚了呢

2018年10月,小抱抱請“豆媽”一家(購買稻花香最多的粉絲之一),去五常稻花香基地體驗遊,小兒子吃了一碗還想裝,豆媽不讓,還哭了。女兒豆豆還寫了隨行日記,豆爸說稻花香好米不輸日本

肖青玉

享受國務院特殊津貼的

中國水稻界專家

“南袁北肖”之稱

▲肖青玉教授(左一)正在指導農戶
肖教授遭受喪親之痛
 這次應姐不忍心打擾他
當年肖教授和他的團隊
研發了 “稻花香2號”
2015年退休之後
面對魚龍混雜的稻花香大米市場
以一生聲譽作保
專供不摻假的稻花香

▲2015年,應姐在五常稻花香種植基地割稻

2015年應姐去過五常
吃到了“肖青玉”稻花香後
解開袋子能聞稻香
煮飯時更是香飄滿屋
飯粒晶瑩吃在嘴裡
咀嚼時自帶回甘
那叫一個“陶醉”


套用清朝才子吃貨
袁枚的話就是:
“飯之甘,在百味之上知味者
遇好飯不必用菜”
“肖青玉”稻花香的種植基地
位於五常傳統核心稻區
土質養分高,團粒結構好
適氣性和理化性強
國內少有的寒地沃土稻區
基地及其灌區
沒有工業生活汙染

▲龍鳳山水庫
龍鳳山水庫,水質甘甜清澈
哈爾濱市民的飲用水源
比之用井水灌溉的地塊
水質營養成分更多、更溫潤
種出來的大米
更為軟糯,不會生硬
好環境好大米:
“水美地肥”
加上傳統種植、科學管理
種出來的大米自然優質
▲人工插秧
一大片的稻田
很多人選擇了機械模式
肖青玉稻花香基地仍保留
傳統的耕種方式:人工插秧
株距八寸,行距一尺二
每平米14穴秧苗
每穴4-5株秧苗
每公頃140000穴
▲人工除草

人工插秧和人工除草
看似很笨的勞作
不會有機械傷
不會有秧苗浪費
通風和透光性要好
更有益於稻苗成長和營養吸收

生長週期長達150多天,比普通大米多30天。

▲人工收割
採用人工收割
切口更接近於根莖
也可以減少機割帶來的浪費
稻穀收割後不立即脫粒
也不用機器烘乾
而是在地裡堆成一個個稻垛

稻垛
▲稻花香打上了打霜雪
經過10到15天
它們會自然陰乾
長長的根莖水分和營養
可以繼續流向稻粒

這個時節日夜溫差大
再經霜雪一打
很好地鎖住稻穀的營養成分

還有一個原因是
肖青玉稻花香基地
很多地塊不是連片的
成熟也有先後
機器收割又要經過別人家的田塊
不及人工收割方便

稻垛


傳統人工耕種,好在哪兒?


機械收割的,直接脫粒,沒有經過堆垛自然晾乾,稻米的香味營養損失很多,口感相差也很大。根本不是一個層級的哦。

連續5年通過瑞士SGS農藥殘留
及重金屬檢測均未檢出
2017年新加了
509項農藥殘留檢測
一項都未檢出

肖青玉稻花香大米
是稻花香中的稻花香
今年僅有500包!
先到先得!且吃且珍惜!

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