長期喝茶的老茶友都知道，如果你經常喝陳皮，那麼其實你已經站在喝茶的頂端，沒有一定的品茶境界，你真的體會不到陳皮的魅力和韻味。
愛喝陳皮還不夠，還要會了解陳皮，怎麼喝怎麼泡，這其中的學問很是博大精深。
新會陳皮背後的故事
熟悉陳皮的人都知道這樣一句話——世界陳皮在中國，中國陳皮在新會。然而還有另外一句話，可能大部分茶友都不知道——中國陳皮在新會，新會陳皮也分四大核心產區，分別是梅江、天馬、茶坑、東甲。新會是陳皮公認的超優質的生長地，而梅江、天馬、茶坑、東甲是新會陳皮正統、原始的發源地。
很多人誤認為平時買的桔子，吃完肉皮，曬乾放一放就是陳皮，這個觀念是錯誤的，如果隨便一片桔子皮就能充當陳皮，那麼陳皮也不會價格賽過黃金這一說。
對於初識陳皮的人來說，只聽聞新會陳皮，但不清楚“新會陳皮具體是指什麼”
看到這，茶友的問題肯定來了，我也喜歡陳皮，但是我怎麼才能買到品質好，價格實在的正宗新會陳皮呢？（往下看，驚喜等著您）
誓將陳皮價格透明化的瘋子
我是陳和堂負責人–阿龍，我們家的店鋪就在新會區陳皮村產業園，我們陳和堂只做最高品質、正宗年份的新會陳皮，到目前為止，每年至少有10萬個朋友在陳和堂購買正宗新會陳皮同時陳和堂也榮獲了“中國3.15誠信品牌”“全國陳皮行業市場用戶首選品牌”“中國陳皮行業暢銷品牌”“中國消費者可信賴品牌”等殊榮其中的質量、影響力可見一斑。
用最低的價格，買最正宗的新會陳皮
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沒有中間商，價格比市場便宜
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說句大實話，最靠譜的陳皮就是自己來新會買，每年大紅柑收穫的季節，都會有很多茶友來到阿龍家的柑園，現場購買新皮，自己回去陳化。
我們陳和堂在新會的梅江，天馬，茶坑這些新會核心一線陳皮產區都有自己家的柑園，同時集合村子周邊多家種植新會柑的鄉親，確保了我們的新會陳皮的正宗和品質。
若你我有緣，便是相識交心！我的朋友圈每天都會分享最新的陳皮業內現狀、傳統新會陳皮的製作過程，買不買沒關係，我們可以一起交流品鑑、聊陳皮、存陳皮、以及喝陳皮的心得，也歡迎大家到我們新會來做客， 我們以皮會友。
在新會有自己家的陳皮店面，我和家人常年在新會曬制陳皮，賣陳皮，推廣我們家鄉的好產品，認識了很多天南地北的朋友，也經常也有顧客帶著朋友來店裡喝茶，得到了很多朋友的認可，收穫了大量的忠實粉絲。
歡迎大家來我的家鄉做客，歡迎來我的店裡喝茶，參觀。帶您逛一逛柑園，請您品嚐正宗的新會陳皮！
以自家制的陳皮，消滅所有中間環節，將新會陳皮價格透明化！
當然也聽了太多朋友的抱怨，所以今天利用這次機會我來講講怎麼選購陳皮，給買陳皮的朋友們一點建議，希望你們在選購陳皮的過程中少走彎路。
花錢倒是小事兒，有些陳皮選用劣質皮機器加工製作，對身體會好嗎？你可以加我的微信，我教你正確分辨技巧。
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第一步：摘果
在陳皮製作的第一個環節便是採果，而優質的原料也是保障陳皮品質的基礎，皮質越好內涵物質也越豐富，後期陳化效果也越好。在採果的過程中，嚴格按照“破損果不採、陰雨天不採”的原則，保證柑果豐富的內涵物質。
第二步：開皮
在採果、洗果之後，便進入下一個製作流程——開皮，顧名思義，便是將茶枝柑的柑皮取出。在新會傳統工藝裡，開皮的工藝要求一般是使用正三刀、對稱二刀法進行，同時嚴格要求在開皮過程中，不能破壞柑皮的完整性。
使用新會傳統正三刀或正二刀開皮手法，所開的柑皮均勻對稱，表面捲曲面積較大，便於後期翻皮和曬制過程中儘量保持柑皮的完整度。
同時，在開皮過程中，要始終堅持傳統的人工開皮手法，雖然效率有所降低，但標準、規範的手工開皮對果肉損傷可以做到最少，有效減少果汁對柑皮的影響。
第三步：翻皮
在開皮之後，需要將果皮置於陰涼通風處進行晾曬4-5個小時，讓柑皮中的水分緩慢蒸發的同時，有效保留柑皮內的營養物質。
第四步：曬乾
經過翻皮之後，便要將基本成型的柑皮置於自然陽光底下曬制，進一步水分蒸發，達到乾燥的目的。新會陳皮在乾燥過程中是不需要烘乾的，更不需要抽溼設備，只需要天然生曬、自然陳化即可。
自然生曬的陳皮，可以更好地接受陽光的滋潤，同時也不會破壞陳皮本身的活性成分，有利於後期的陳化。
第五步：陳化
經過曬制之後的柑皮，基本上就可以稱為“半成品陳皮”，缺的便是最後一步——陳化。在新會陳皮的國家標準中，必須是採製新會的茶枝柑以一定的加工工藝製作而成後，並在妥善條件下存放三年或以上才能稱之為陳皮。
在陳皮製作出來之後，依舊離不開後期的倉儲，這也是陳皮“越陳越香”的基礎。而在後期存放的過程中，根據陳皮儲存情況，定期對陳皮進行掃瓤，翻曬等後期護理工作。
如果我們貪圖利益是做不大的，很可能被淘汰。在未來的日子裡，阿龍將帶領著家人繼續行走在向上的道路上，將自己的生活感悟、成長故事、創業經驗說給你聽，和你一起品茶靜心，靜心而自醒，自醒而能悟，感受不一樣的茶人生（我即是茶，茶即是我）。
帶給大家帶去醇正的自然味道，得到更多客戶的認可是我前行最大的動力！
阿龍鄭重向您承諾
標準1：一手貨源，品質保證
沒有中間商賺差價，節省大量成本，更實惠更正宗新會陳皮。
標準2：生態柑園、無殘留。
我們專注天然生曬，自然陳化，高品質原料，自飲、收藏、送禮皆宜。
標準3：致力於把陳皮價格透明化
只要您買得到的新會陳皮，我們就是茶農價格。
標準4：包郵，假一罰十。
全國包郵，支持貨到付款，驗貨滿意再簽收。
遇見就是緣，您可以添加我的微信，隨時聯繫，我們以陳皮會友。