急胰腺炎是一種嚴重的胰腺疾病，其特點是胰腺組織的炎症反應。它通常突然發作，病程短暫但嚴重。據統計，每年全球約有30萬人患上急性胰腺炎，其中死亡率約為5%至10%。

急性胰腺炎的主要症狀包括劇烈腹痛、噁心、嘔吐、發熱等。患者通常會感到腹部脹痛，並出現腹腔內壓力升高的表現。一些患者可能出現黃疸、腹水、低血壓等嚴重症狀。

急性胰腺炎的後果嚴重而多樣化。，其中有5%至10%的患者會進一步發展為壞死性胰腺炎，壞死性胰腺炎的病死率高達30%至50%。其次，大約10%至20%的患者在急性胰腺炎發作後會形成假性囊腫。這些囊腫可能會引發感染、出血等併發症，嚴重影響患者的生活質量。

現如今，大部分的年輕人都因為工作不得已遠離的生活的本質，老一輩的柴米油鹽，也消失在了現在年輕人的生活中，一日三餐也被外賣取代。雖然外賣確實給生活添加了不少的便利，但是隨之而來的就是健康的問題。

日常生活中的這三種外賣，長期食用對身體危害大，儘量少吃！

1、炸雞薯條類外賣

炸雞薯條類外賣因其口感香脆而備受歡迎。然而，這類外賣通常使用的是反覆油炸的食材，其中含有大量的反式脂肪酸，而這種脂肪酸是一種對健康極為不利的脂肪。長期攝入反式脂肪酸會增加患心腦血管疾病、糖尿病和肥胖的風險。此外，炸雞薯條類外賣中的糖分也相當可觀，過量的糖分攝入會導致血糖升高，增加患糖尿病和肥胖的風險。因此，我們應該儘量減少炸雞薯條類外賣的攝入，選擇更加健康的餐食。

2、麻辣燙

在製作麻辣燙的過程中，大量的植物油被使用，這使得麻辣燙的熱量極高。長期食用高油脂食物會導致體重增加、血脂異常等健康問題，增加心血管疾病的風險。

其次，麻辣燙中的調料通常含有大量的鹽和調味劑。辣椒、花椒等調料中的辣素會刺激胃腸道，容易引發胃炎、胃潰瘍等消化系統疾病。另外，高鹽的攝入會導致水分瀦留、血壓升高，增加患高血壓和心臟病的風險。

3、蓋飯

不知道大家有沒有點過外賣中的蓋飯，這類的飯一般出餐都非常的快，一定有很多人納悶，為什麼一道複雜的蓋飯可以在幾分鐘內出餐，其實這都是商家的套路。

米飯是事先裝好的，而菜品才是也是預製菜，只需要加熱一下就可以食用，然而這些預製菜為了保證口感和口味，往往使用大量的調味料和香精來提升口味。這些調味料和香精中常含有添加劑、防腐劑和人工色素等化學物質。長期食用這些化學物質會對人體的內臟器官和生理功能造成負面影響，增加患病的風險。