一級致癌物竟在你家！小心肺、胃爛成篩子！一張圖看懂食物幾天變質

成人攝入0.2一0.5克即可引起中毒。一般食物中的亞硝酸鹽達不到這個量。

但是專家建議：為了健康飲食，要儘量避免食物儲存不當，少吃隔夜、醃製食品。

而且開封后的乳製品、熟肉、肉腸、午餐肉可能存在李斯特菌。小孩和老人免疫力相對較低，千萬不能吃放置過久的食物！

我們可以用酒精和可樂1:1的比例兌好，吸水性強的紗布或紙纏繞在叉子上，蘸一蘸溶液，沿著冰箱門縫隙清除黴菌。

注意：單獨用一個叉子來清理冰箱，最好不要和用來叉食物的叉子混淆。

以下蔬菜可以放冰箱儲存

1-4天：

菠菜、生菜、油菜、空心菜、小白菜

5-9天：

四季豆、萵筍、芹菜、荷蘭豆、蒜臺

10天以上：

番茄、青椒、玉米、西藍花、捲心菜

以下蔬菜常溫下儲存比放冰箱更好！

不同的蔬菜放冰箱的儲存時間如下
3-5天：茄子

1-2周：蓮藕、胡蘿蔔、南瓜、黃瓜

1個月以上：

土豆、山藥、紅薯、大蒜、生薑、洋蔥、白蘿蔔

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