最近幾次和朋友宵夜，忽然發現，隨著氣溫降低，大家對“生蠔”充滿了熱情。蒜蓉生蠔、高壓鍋生蠔……不來個一鍋半打的，
也許應了那句話，生蠔是“男人的加油站，女人的美容院”。
外面吃生蠔，總有兩個小遺憾：一是價格有點小貴，二是總感覺肉不夠多。
好在，抱抱家曾經賣到斷貨的現撈現發的鮮活生蠔終於迴歸啦！
對比外面買的生蠔
肥美多了
上架之前，我們做了測試，對比了外面買的生蠔，不管是新鮮度，還是肉質、口感，都好很多。
因為足夠新鮮，蒸一下就可以開殼直接吃，什麼都不用添加，省時省力（不建議生吃）。
同事們試吃了一波，滿滿好評。飽滿爽滑，冒鮮汁，一口下去，柔嫩豐腴的肉在嘴裡爆開，越嚼越有味兒，肉質的甘甜混合海水的鮮香。
抱抱粉優享
產地直髮，當天捕撈後，當日篩選打包，順豐/京東快遞發出，確保你收到的生蠔，都是鮮活的。
性價比超高！冷冷的天，在家無論是犒勞自己，還是招待朋友，可以吃到爽。
3種規格可選：2-3兩，5斤88元；3-4兩，5斤98元；4-6兩，5斤108元。
第二天就到貨了，冰袋都還是硬的。生蠔每個都有我的手掌那麼大。
我沒用附贈的開殼三件套，而是將生蠔直接洗洗就上蒸了，大概蒸了六分鐘，個別生蠔的殼會自動打開，沒打開的用些巧勁力氣也能開。
確實比燒烤店裡吃到的肥。肉鮮嫩。
生蠔，富含蛋白鋅，肉、殼、油都可入藥。
最好吃的時候是從每年9月以後算起至翌年4月。
生蠔產區比較多，我們選的生蠔來自連雲港市連島地區，是生蠔的主產區。三面環山，一面環水，得益於獨特的海域條件和氣候環境，這裡的生蠔個體大，肥度高，肉質好，味道鮮美。
從養殖到捕撈再到篩選，都有嚴格的標準。同時引進了先進加工設備，清洗設備，分重設備，塑封機，每個合格生蠔單獨套標，多道人工精撿。
好的生蠔無需複雜的烹飪
做起來超級快手
1、簡單蒸。電飯鍋：上汽後蒸3-5分鐘；高壓鍋：上汽後1-2分鐘；蒸箱：10-15分鐘。
2、烤生蠔也好吃絕了，在家搞一桌比深夜食堂還滿足的夜宵，何似在人間！加點蒜蓉，倒點調味醬料，往烤架上一放就完事了。
Tips.
每單都送開蠔三件套（贈送耗刀、手套、芥末），開生蠔特簡單，趁其不備，找到生蠔邊緣，插它一刀，往邊上一擰，它就不自閉了！就算不提前開殼，直接上鍋蒸，生蠔受熱，殼也會自己打開。
天南海北，總有風物令我心動；
春夏秋冬，總有美食讓你惦記。
在這裡，吃遍中國。
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