大家肯定都聽過一句話，冬吃蘿蔔夏吃薑！
這句話強調了夏天吃薑的好處，卻讓人忽略了，冬天吃薑的絕佳養生效果。畢竟，生薑本身就是個很棒的養生食材。
冬吃生薑，脾胃安康、感冒都好了
生薑，是家庭廚房常備之品，本身也是一味中藥。
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中醫認為，生薑能溫中和胃，可以緩解胃脘冷痛或嘔吐，胃不好的人也能吃點。
生薑還能驅寒，當外感風寒，出現鼻塞流清涕、輕微咳嗽的症狀，及時來碗生薑蔥白湯，是不錯的選擇。
除此之外，生薑還是個養生好物，如果能和醋搭配，養生效果更好，也更適合日常食用。
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生薑辛溫發散，而醋味酸而能收。用醋泡姜，能緩和姜的辛散和燥性，避免太辣，味道也更好。
而且，醋本身也能活血、止痛，與姜合用，調養脾胃、通調氣血的效果也更好。
醋泡姜的製作方法很簡單：
購買新鮮的生薑（偏嫩一些的更好），切薄片，放入陶瓷或玻璃罐，倒入陳醋沒過，罐口保鮮膜密封。蓋上蓋子靜置半月，即可開食。
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適用人群：
適宜畏寒肢冷、脾胃陽虛、消化不良人群。虛火旺見燥熱不舒的人群不宜服用。
食用注意：
醋泡姜早上吃最好。因為早上人體陽氣生髮，也正是氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，正好生髮胃氣，促進消化。
而且，姜性辛溫，能加快血液流動，有提神的功效。不妨把醋泡生薑當作一味小涼菜，隨早餐一同食用，讓你在新的一天元氣滿滿~
除了吃，姜還有不少養生妙用，下面小編給大家介紹兩種用法~
生薑還有2大妙用，你不知道就太可惜了
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中脘穴：在上腹部，前正中線上，臍上4寸（大拇指指間關節的寬度為1寸）。
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神闕穴：在腹正中，肚臍中央。 -
氣海穴：關元穴與神闕穴的中間點。 -
關元穴：在下腹部，前正中線上，臍下3寸（除大拇指外的四個手指橫指寬度為3寸）。
願您天天睡得香、身體棒！