黑豆加一寶,大補肝腎!“補腎第1名”是它,廚房裡的“血管軟化劑”,養腎通血管

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《素問》記載:“腎者,封藏之本,精之處也,其華在發,其充在骨,為陰中之少陰,通於冬氣。”

腎臟是化氣行水的器官,腎臟“燥”了,水液就不能正常運行,身上就會出現症狀,如水腫、怕冷乏力、小便不利,腰膝痠軟等,嚴重的甚至會發展到腎衰的地步。
冬季養生重在保養腎精,潛藏陽氣。

很多人會吃黑芝麻、黑豆、核桃、黃精等食材補腎。專家提醒,這些食物確實能補腎,但是進入人體後居然有可能迷路,找不到腎經,所以補腎功效會大打折扣。


專家帶來“補腎第1名”以及補腎的引經藥,幫你大補肝腎!


補腎第1名
中國中醫科學院西苑醫院於大君主任帶來一個祛溼補腎排行榜


第七名:冬瓜皮、玉米鬚
第六名:綠豆、赤小豆
第五名:薏米、茯苓
第四名:黑豆
第三名:穭豆衣(將黑豆炮製後的升級版)
第二名:大豆黃卷(黑豆發芽後炮製而成)
第一名:萆薢
排在第1名的是中藥萆薢,但是這種食材並不常見。
榜單常見食材中,黑豆不僅排前列,甚至第二、第三名都與黑豆有關,它著實是補腎的“豆中之王”。

黑豆被稱為“腎之谷”
中醫講性味甘平,入腎經
具有補腎固本、益精明目的功效
還能利水、消水腫、安神


黑豆加一寶,大補肝腎
但是我們說了,光吃補腎的食材還不夠,還需要一個引經藥,不然補腎食材容易迷路,吃了也白補!
這個引經藥就是醋!
酸味具有收斂固澀的作用
醋是肝經的引經藥
肝腎陰虛一般會用到醋來炮製藥物
《本草綱目》記載“散諸熱,治胃氣,理經脈,消食,以醋食之。”

中醫認為醋有健胃消食、活血化瘀的作用,被稱為“血管軟化劑”。

同時醋作為肝的引經藥,搭配養腎的食材,如黑豆,有助於通血管、大補肝腎!

醋泡黑豆

做法:

1、黑豆炒到表皮裂開即可醋泡。

2、醋泡炒熟的黑豆一週即可食用。

功效:肝腎同補。一天吃一勺即可。

注意:腎功能不好的人,痛風、高尿酸血癥患者每日醋泡黑豆吃半勺即可。

有些老年人牙口不好,不能吃黑豆,可以用黑豆搭配板栗,做一道三寶養腎糊。

三寶養腎糊

【食材】黑豆50克、粳米30克、板栗5枚

【做法】1、黑豆和粳米用清水浸泡一夜,瀝乾水分。

2、將泡好的黑豆和粳米放入豆漿機,加入剝好的板栗。

3、倒入600毫升水,打成豆漿即可。

【專家提醒】慢性腎衰或者其他需要限制蛋白攝入量的患者,少食。

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黑豆補腎

但是還需要一個引經藥

這個藥是什麼?

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