警惕!保溫杯突然爆炸,可能因為泡了它

警惕!保溫杯突然爆炸,可能因為泡了它

冷冷冷!今早你被凍醒了嗎?不少人已經開起了熱空調。在短短一週之間,杭州經歷了從夏到冬的“大轉折”,一夜入冬的感覺讓大家猝不及防,這時候很多人已經開始換上了保溫杯用來泡茶、喝溫水,而有的人還會加上幾顆枸杞、紅棗

不過喜歡這樣喝的朋友要注意了,因為一不小心,你手裡的保溫杯就可能變身成“炸彈”

四川的楊女士在家準備吃飯桌上的保溫杯突然炸飛直接把天花板懟出了一個洞,據瞭解保溫杯裡就是泡了枸杞2020年8月,福州一女孩用保溫杯泡紅棗卻忘了喝,十幾天後擰開保溫杯時發生“爆炸”,杯蓋彈起導致女孩右眼球破裂。

枸杞、紅棗是酸性物質,泡完以後會吸水膨脹,時間久了還會發酵,從而產生膨脹性氣體加之保溫杯密閉性較好大量氣體在密閉空間中壓縮使保溫杯內部壓強不斷加大,積攢到臨界點就會爆炸。

哪些食物不適合放保溫杯裡?

01
豆漿、牛奶

用保溫杯來存放牛奶、豆漿是不科學的,牛奶在40℃以上的環境容易變質,保溫杯如果不是無菌的話,牛奶和豆漿如果沾染了細菌就變成了細菌培養皿,很容易變質,從而引起腹痛、腹瀉等不適。

02
酸性飲品

酸性飲品包括果汁等含有果酸的飲品和汽水等含有碳酸的飲品。不鏽鋼怕強酸,遇酸容易析出重金屬。長期和酸性飲品接觸,很有可能會損害健康。另外,碳酸飲品還有一個隱患,即會出現保溫杯內壓上升,打開時有可能出現液體噴出等危險。

03
泡茶

用保溫杯泡茶,使茶葉長時間浸泡在高溫、恆溫的水中,就如同用溫火煎煮一般,茶中的維生素被大量破壞,芳香油揮發,單寧酸、茶鹼大量浸出,不但降低了茶的營養價值,還會使茶葉無香味,茶味苦澀,甚至因為浸泡時間太久,可能會釋出重金屬物質,有害健康。

04
中藥

有些人習慣煎好中藥後用保溫杯裝著,一天分幾次喝完。但要注意的是,保溫杯中溫度較高,中藥長時間放置容易發生變質,一般建議放涼後放入冰箱中冷藏保存,等下次要喝時再加熱到溫熱即可。而且中藥的酸鹼性不一,也可能腐蝕保溫杯的不鏽鋼內壁,產生化學反應;如果使用的是偽劣的保溫杯,還會使重金屬溶解在湯藥裡 ,反而更傷身。

另外,泡騰片等藥物與水接觸後,會迅速釋放大量的二氧化碳,而碳酸飲料中本身含有大量氣體。這類食物會造成杯內氣壓增大,倘若搖晃,很可能導致杯子爆開,因此最好都不要用保溫杯沖泡或儲存。

小貼士

1、使用保溫杯等密閉性較好的杯子時,最好先用熱水預熱後倒掉,再加入熱水,以免溫差過大,導致氣壓驟增,造成熱水“噴湧”。

2、無論用保溫杯沖泡了什麼熱飲,都不可久置;飲用前最好不要一下子擰開杯蓋,可以通過小心反覆開關杯蓋來釋放氣體,且打開時杯口不要對著人,防止受傷。

來源:杭州市五雲山醫院

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