中醫老苗說
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國醫大師陳存仁在他的著作《津津有味譚》裡，記載了民國時期的藥店，有一個“散瘰癧”的中成藥叫“蹲鴟丸”（也叫芋艿丸），是用芋粉製成的丸劑。
因為多數人認為芋頭是尋常食物，不信它有任何消結的功能；醫者深知病人心理，故不惜多費手續而製成丸劑，病人乃信其為良藥。
由此可見，經常食用芋頭，對於各種甲狀腺結節、乳腺結節、肺結節有一定預防和輔助治療作用。
芋頭本身是散補兼顧的，不僅能散結，也能健脾，結節多痰瘀氣滯，因此可以增加一些化痰理氣的食材，增強芋頭的散結功效。
不過芋頭和芋頭之間的差異可真的是不小，小編最喜歡的是來自廣西桂林的荔浦芋頭。
荔浦芋頭被稱作芋中之王，蒸煮之後就好吃大概是對食材的最高評價，而荔浦芋頭就擔得起這樣的殊榮。
不管是清蒸還是水煮，荔浦芋頭都能保持他粉糯的口感，光是空口吃就足夠美味了。
如果再根據自己的口味蘸上白糖、醬油或者是煉乳，那口感更是驚豔！難怪清朝康熙年間就被列為廣西首選貢品，於每年歲末向朝廷進貢。
名中醫黃煌教授曾講過，烤紅薯的功效接近經方小建中湯，甘溫補中、理虛健脾，適合面色黃、肌肉鬆軟、胃酸缺乏、喜食甜食、大便或幹或溏的人。
當然不是所有的紅薯都適合拿來烤。有時候烤不出流蜜溏心的紅薯，不是你的烤法有問題，而是選錯了品種。
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常言道“冬吃蘿蔔賽人參”，這裡說的主要是白蘿蔔，白蘿蔔是冬天的時令根莖類蔬菜，中醫學名叫做萊菔。那麼“冬吃蘿蔔”有什麼好處呢？
《隨息居飲食譜》記載蘿蔔“生者辛、甘、涼，潤肺化痰，祛風滌熱。熟者下氣和中，補脾運食，生津液，御風寒，已帶濁，澤肥養血”。
蘿蔔生吃如涼拌或榨汁，能祛風熱，清痰熱，潤肺燥，有助於預防冬日的溫燥感冒見咽喉幹痛、心煩口渴、舌紅而乾等症，或痰熱咳嗽見痰黃、舌紅苔黃膩等。
冬天陽氣向裡向內，處於收藏狀態，在外的陽氣虛少，在裡的陽氣積多，因而在自然環境裡表現為天寒地熱，對應於人，則為“陽氣在裡，胃中煩熱”。
簡而言之，冬季陽氣在裡，吃點像蘿蔔這樣性涼的根菜可以平衡陰陽，預防體內陽熱過度。
蘿蔔煮熟後寒涼之性減少，能和中補脾，下氣消食，又性潤而能生津液，冬天在進補之際搭配煮食點蘿蔔，是以通為補的一種間接進補方法，使得補而不滯，補而不燥。
這個食療搭配在民間很多菜餚也有所體現，如蘿蔔燉牛腩、蘿蔔燒羊肉等。
此外，蘿蔔的種子也是一味常用的中藥，中醫叫萊菔子，其性平，味辛、甘，歸肺、脾、胃經，可以消食除脹、降氣化痰，對飲食停滯、痰壅喘咳、脘腹脹痛、大便秘結、積滯瀉痢等都有不錯的治療效果。
什麼季節該吃什麼，怎麼吃，怎麼進補，慢慢來，不要著急，尊重時令節氣的規律，我相信，總能養出一個健康好身體。