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如今人們的生活水平變好了，餐桌上也會有更多的肉，我國人民最喜歡的一種肉就是豬肉了，豬身上可以扔掉的部位並不多，基本上全都是寶。

豬肉的營養價值較高，從營養學的角度上來說，豬肉當中含有蛋白質，碳水化合物，脂肪，微量元素，礦物質等多種營養成分。

而且豬身上還有一個好東西，降血壓、降血糖、降血脂，平時不妨多吃點，但是有些部位卻潛藏著健康威脅，建議喜歡吃的人能儘量少吃。

豬身上的一個好東西，降血壓、血糖、血脂，平時多吃點，別錯過

豬皮就是豬身上的這個好東西，是一種高蛋白的食物，其中的脂肪含量較低，還含有膠原蛋白，女性適當吃豬蹄可以起到美容養顏的效果。

中醫上認為，其具有補氣血，滋陰，養腎利尿的功效，還能起到消炎的作用，降低身體的感染風險，因此腎陰虛的男性適當吃豬蹄能夠補腎增陽，刺激雄激素的分泌。

對於三高患者來說，適當吃豬皮能夠幫助降血脂，降血糖，降血壓，但不要一次性吃太多，以免造成肥胖的問題。

豬皮當中還有的不飽和脂肪酸，容易被人體消化和吸收，適當食用能夠補充身體所需的營養，促進新陳代謝和速度，加快血液循環。

豬身上的這幾個部位，儘量少吃

有人說豬的全身都是寶貝，其實豬身上的有一些部位，從安全和營養的角度上來考慮還是是要儘量少吃的好。

1

豬腦

根據《中國居民膳食指南》，豬腦當中的膽固醇含量非常高，每100克豬腦當中還有大約3100毫克膽固醇，尤其是高血脂患者儘量不要吃豬腦。

2

豬大腸

大腸是消化和分解食物的地方，的確會產生一些髒東西，而且豬大腸當中接觸到的東西很多，有可能會產生細菌和寄生蟲。

如果是在不正規渠道購買的豬大腸，其中更容易藏有寄生蟲或者細菌，所以在吃之前一定要清洗乾淨，在製作過程中要將大腸充分煮熟，平時最好是少吃。

3

未經處理的雞屁股

雞屁股上有一個免疫器官，那就是腔上囊，囊壁上集中了很多淋巴，在免疫過程當中會堆積一些有害物質，即便是在高溫條件下，也很難將這些有害物質消滅掉，吃了沒有處理乾淨的雞屁股會存在健康風險，所以平時儘量少吃。

4

豬肝

豬肝的營養豐富，但是肝臟是解毒器官，上面會殘留很多毒性物質的血液和膽汁，還可能會有寄生蟲，所以說平時儘量少吃豬肝。

而且豬肝烹飪時處理不當容易導致感染，再加上豬肝當中的膽固醇含量較高，經常吃可能會增加肝臟的負擔。

5

豬脖子

豬脖子上面有很多淋巴細胞，淋巴細胞負責豬的代謝排毒，所以上面會充滿大量的細菌毒素，而且這些細菌毒素不會被高溫蒸煮或者爆炒等方式全部殺死。

因此經常吃住不自不利於身體的健康，但是有一些不法，商販會把豬脖子的肉進行偽裝，或者和好肉摻雜在一起，大家要學會辨別。

豬肉當中含有豐富的蛋白質，適量食用可以提升人體的免疫力，對抗病毒也有一定的幫助，但是如果不加節制的話，有可能會是得其反，危害身體健康。

對於豬身上那些不適合多吃的部位，應該有所避諱，儘量少吃或者不吃，本身代謝功能較差和患有三高的人群來說，應該擁有健康飲食的意識。

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