肝臟是人體的排毒工廠，吃進去的吃進去的有毒物質，有損肝臟的藥物，體內產生的毒物、廢物等都必須依靠肝臟來解毒。
但因為肝臟是唯一沒有痛感神經的器官，所以無論它累成怎麼樣，也不會喊痛，這也是人們經常忽略它健康狀況的原因，也正因為如此，肝癌一經發現，多半就是晚期。
這就給大家敲醒警鐘了，要尤其重視養肝，抓住現在這個養肝黃金期。
肝不好百病生！
如果肝臟無法正常排毒，毒素就會滯留在體內。試想一下，當垃圾場無人清理時，垃圾必定堆積成山，臭氣熏天，我們的人體也是如此。中醫講，百病之源，根在肝臟，如果肝臟代謝不正常，人體所需養分得不到及時供應，各個器官無法正常工作。
我們平時吃的這些東西中熱量很高，在進入人體後，經過脾胃的消化，一定會被帶入肝臟。肝臟一下子分解不了如此多的脂肪，就會留下一部分。長期下來，肝臟內部堆積的脂肪越來越多，肝臟首先變“胖”了，人也得了脂肪肝。
生病了的肝臟不能儘快將廢物清除出去，體重會上升，皮膚會變黃，女人肝不好，就真成“黃臉婆”了。
《黃帝內經》裡就曾說過：“肝開竅於目。”一旦肝血不足或是肝功能不好，我們的雙目就會失去滋養。肝血不足可出現視物模糊、夜盲；肝陰虧損，則兩目乾澀、視力減退；肝火上炎、則迎風流淚。
中醫認為肝主疏洩、主藏血。肝喜柔和條達，肝失疏洩，會引發很多婦科疾病，如月經先後不定期、痛經、閉經、子宮肌瘤、盆腔炎、乳腺增生，甚至是不孕症等。
很多時候，頭痛是由於經絡閉阻、氣血不通造成氣滯血瘀而致。頭痛也可以通過疏肝治好。
養肝必喝這碗粥！
春天養肝就是養命，除了保持心情愉悅，10點半前睡覺，讓肝進行自我修復，少吃藥，遠離菸酒，有沒有什麼具體的方法呢？國醫大師路誌正的親傳弟子蘇鳳哲主任醫師為大家介紹幾種適合春季食用的粥和湯，專注養肝，讓肝臟動力十足。
原料：刀豆50克，綠豆30克，新鮮豬肝100克，大米100克，食鹽，味精少許。
做法：豆米同煮，大米煮沸，小火慢熬。粥約八成熟時，將切成片的豬肝摻入粥內同煮，熟後加入調味品。
功效：此粥適合面色萎黃，視力模糊，體弱，輕度浮腫的人，身體容易疲倦，精力不佳的人都可以服用。
原料：大米100克，枸杞30克。
做法：大米煮成粥後，放入枸杞，略煮後溫食。
功效：有滋補肝腎，明目的功效。適用於頭暈，目澀，腰膝痠軟的人服用。
原料：糯米60克，桑葚30克（新鮮的可用60克），冰糖適量。
做法：將桑葚洗淨，與米同煮，粥熟後放冰糖。
功效：具有補肝養血、明目益智的功效。適用於頭暈目眩，耳鳴腰痠，鬚髮早白的人。
原料：鮮豬肝100克，薺菜60克，澱粉5克，精鹽3克，料酒，味精，胡椒粉各一克，高湯適量。
做法：豬肝洗淨，切成薄片，盛碗內加精鹽，料酒，溼澱粉拌勻，薺菜洗淨，切斷，放入高湯，下薺菜熬出味，撈出薺菜，加精鹽，胡椒粉，下肝片汆熟，加味精，起鍋盛入湯盆中即可。
功效：具有補肝明目，滋陰養血的作用，適用於體虛，食慾不好，貧血，浮腫，月經過多，目赤腫痛之人。
疏通肝經為肝減壓
肝經在大腿的正內側，也就是內褲線的位置。全息刮痧創始人張秀勤建議大家拍打肝經，疏肝理氣。
做法：
每天睡覺之前把雙腿彎曲打開，先從左腿開始，雙手相疊按在大腿的根部，稍用力向前推到膝蓋。先左後右，反覆推上50遍就可以暢通肝經、疏調肝氣，使肝膽在睡眠中能充分地排毒，而您做夢都會做美夢。
功效：
在女性經期前後做一做，可以調節月經、保養婦科、瘦身養顏；男性體質下降了，打不起精神，容易失眠，也可以用它來生髮陽氣，充沛精力，改善生活質量；而老人家呢，則可以用它來作為保健養生的日常功課。
肝功能良好，對很多慢性病都有直接而明顯的改變，包括糖尿病、心血管疾病、腎臟疾病等。
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