春分時節,不同體質不同年齡的人如何進補?

陽虛體質的人,可多食淡菜、糯米、蝦、核桃、紅糖等。藥補則以杜仲、山萸肉為佳。

陰虛體質的人,食補以甲魚、銀耳、兔肉、蜂蜜、芝麻、梨、雞蛋為佳,藥補以黃精、石斛、熟地黃、何首烏、當歸為主。

氣虛體質的人,食補應選擇瘦肉、火腿、牛肉、鴿肉、鯽魚、黃鱔、紅棗、蓮子、花生、木耳,藥補以黃芪、黨參、太子參為佳。

血虛的人,應多食羊奶、牛奶、海參、豬肝、豬心、桂圓、葡萄、菠菜和豆製品,藥補可選用阿膠、枸杞子、紫河車等。

痰溼體質的人,食補以杏仁霜、蓮藕粉、茯苓餅為宜,藥補則以澤瀉、山楂為佳。

氣鬱體質者,應多吃佛手、橙子、蕎麥、韭菜、茴香等行氣食物,藥補以香附、鬱金、青皮為主。

血瘀體質的人,則以桃仁、油菜、黑大豆等具有活血化瘀作用的食物和藥物為主。

Scroll to Top