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1.甘草：性味甘平，其味至甘，甘者主和，入十二經，有解百毒之說，能解如番木鱉、水合木醛、白喉毒素、破傷風毒素、河豚毒、蛇毒等。用量3-15克。
2.葛花：性味甘平，解酒毒，主治酒毒煩渴，腸風下血，用量4.5-9克；葛根與葛花性能相近，用量4.5-9克。
3.生薑：辛溫，入肺胃經。亦解半夏、南星毒；解酒毒，和胃止嘔，用量3-9克。
4.綠豆：性涼，入心胃經。消暑解毒，解一切藥草、牛馬、金石之毒，忌與鯉魚同食，用量15-60克。
5.蔥汁：解藥毒，解藜蘆、桂皮之毒；通利三焦，調五臟。
6.桑椹：甘酸寒，入心肝腎經。解酒毒，安五臟，定神，令人聰明；烏髮，利關節，用量10-15克。
8.田螺：味甘，性大寒，清熱，利大小便作用。外敷治痔瘡腫痛。止渴，醒酒立見。治酒醉不醒。
9.白扁豆：甘微溫，可解酒毒；治小腿肌肉攣急即轉筋、婦女白帶症。
10.梨：味甘酸，性寒。解酒毒；清熱除煩渴，潤肺化痰止咳。
11.大棗：性味甘溫。止瀉生津，滋補強壯，緩和藥性，解毒，強脾胃，用量9-15克（5-10枚）。
12.高良薑：味辛性熱。溫中下氣，止痛消食。善治胃寒痛、吐瀉轉筋，和酒食不消，用量2.4-4.5克。
13.紅豆蔻：為高良薑的種子，性味功用與高良薑相同，善於散寒燥溼，消食解酒毒。
14.蘆根：甘寒。入肺胃經。功效，清熱生津，用於熱病傷津，煩熱口渴，舌燥少津等；清肺瀉熱，用於肺痛，咯吐膿血，痰中帶血，風熱感冒，咳嗽，口乾舌燥者；清胃止嘔，用於胃熱嘔穢，反胃、呃逆等症；宣毒透疹，用於麻疹初起，疹透不暢；亦可解河豚毒，用量15-30克。
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