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全球重要農業文化遺產，江蘇省四星級鄉村旅遊點，被稱為世界最美油菜花海。
以“垛田”特色地貌享譽全球，塊塊隔垛宛如漂浮於水面島嶼，有“萬島之國”的美譽。
每到春季，金黃色的油菜花盛開於垛田之上，可登上景區內的亭臺樓榭上俯視整片花海。千垛景區的菜花與眾不同，既不是江西婺源層層疊疊滿山梯田的油菜花，也不同於雲南羅平的山間點綴的金黃。興化油菜花是長在水鄉垛田上的，所謂垛田是小河的泥土堆積而成的垛狀高田，漫步興化垛田，幾千畝的油菜花一望無際，蔚為壯觀。從高空看，每一塊垛田猶如上帝寫在大地上的漢字筆畫，別有風味。
千百垛田漂浮於水中，雲蒸霞蔚，煞是壯觀，乘一艘木船優雅地穿行於花垛田錯綜複雜的水道之中，很有意境美。
每到春季，金黃色的油菜花盛開於垛田之上，近萬畝的油菜花，風景奇特。人們置身於一望無際的千島菜花間，感受隨風而來的醉人菜花香，有心曠神怡之感、美不勝收之慨。
是人工生態林。公園為一條條垛格，栽種適應水中生長的池杉、水杉等樹木品種，林中間種艿芋、油菜等經濟作物。如今栽種的10萬餘株水杉、池杉等品種樹木已長成高大茂密、生機盎然的水上園林，這個天然大氧吧是都市人迴歸自然的好去處。
李中水上森林公園原為荒灘，經過治理，成為江蘇省最大的人工生態林。園內栽種了10萬餘株水杉、池杉等品種樹木，垛與垛間的夾溝裡魚遊蝦戲。
此外，這裡是丹頂鶴、黑鸛、貓頭鷹、灰鷺、蒼鷺、白鷺等候鳥的樂園。公園內可乘木筏漂流、徒步觀景，若恰逢大閘蟹肥嫩期，還能品嚐到正宗的興化紅膏大閘蟹。
是揚州雍容華貴的象徵。也是初到揚州不能錯過的。瘦西湖的美在於蜿蜒曲折，似修長清麗的窈窕淑女，以“瘦”為特徵，湖面時寬時窄，兩岸林木扶疏，園林建築古樸多姿，漫步於瘦西湖畔，萬般詩情畫意盡現其中。
著名的湖上園林，自然景觀旖旎多姿，建有很多風景建築，是揚州雍容華貴的象徵，享有“園林之盛，甲於天下”美譽。瘦西湖以“瘦”為特徵，湖面時寬時窄，兩岸林木扶疏，園林建築古樸多姿。
園區內橋很多，各有姿態。五亭橋上的風亭極具南方特色，滿月之夜，十五個橋洞中每個都含著一個月亮，而二十四橋卻沿展出長虹臥波的美景。每到夏季，瘦西湖開放夜遊時，可以欣賞亮了燈的亭臺樓閣，和倒映在湖中的月影。
瘦西湖上的橋特別多，且各有姿態。從虹橋開始，“兩堤花柳依水，一路樓臺直到山”的美景就開始了。
而五亭橋上的的五座風亭極具南方特色，滿月之夜，橋下十五個橋洞中每個洞都含著一個月亮。
最有名的要算是“二十四橋明月夜，玉人何處教吹蕭”的二十四橋了，沿展出長虹臥波的美景，二十四橋仍在，只是心境又是另一番。春天，滿園的依依垂柳隨風飄舞；秋天，紅到驚豔的彼岸花又讓瘦西湖多了分嫵媚。
又稱寄嘯山莊，一座私家園林，由何芷舠於清光緒年間建造，晚清園林建築代表作，被稱為晚清第一園。
全園由後花園、住所院落和位於東南部的片石山房幾部分組成，各部分之間，通過複道迴廊連成一體。
何園有四個“天下第一”，“天下第一廊”、“天下第一山”、“天下第一窗”、“天下第一亭”。
何園還是國內影視劇取景的天然基地，新版《紅樓夢》、《還珠格格》續集等近百部影視劇在此取景。
京杭大運河是世界上最長的人工河，縱貫南北，是一座溝通中華民族兩千多年文明的橋樑。運河揚州段是大運河最古老的一段。揚州古運河水質清澈，沿岸有很多名勝古蹟，風土人情獨特有趣。
夜幕降臨，沿著河堤漫步，燈火密佈，夜景宜人，從東關古街走到盡頭就可到達運河。
