今日春分!全家這麼吃,陽氣十足,一年少生病!

陰陽調和一定要吃

一白一綠二黃

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【吃1白】

俗話說:山藥是個寶,春天離不了!山藥含有大量的蛋白質及多種微量元素,是符合春季時令的食材之一。

【山藥紅棗湯】

準備材料:山藥、紅棗和冰糖。

詳細做法:

清洗掉山藥表面的泥土,削掉山藥皮,再把山藥沖洗乾淨。

把山藥切成小塊兒浸泡在清水中備用。

山藥不要提前太早切出來,浸泡在水中可以防止氧化變色。

紅棗用澱粉和食鹽搓洗乾淨,用剪刀從中間剪開,剔除棗核。

把山藥和紅棗一起倒入砂鍋中,加入適量的清水,先大火煮至沸騰,轉中火煮制20分鐘,加入少許冰糖攪動至融化後即可關火。

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【吃1綠】

第一種:野蔥

在春分一定要吃的菜就是春菜,而春菜指的是春天的野菜,因為老一輩認為,春分吃野菜能“清熱降火、生津潤燥,”

而今天我給大家介紹的一種野菜,它不僅營養價值高,而且它的香味、口感要比絕大多數的野菜好,這野菜就是很多人都愛吃的野蔥。在春分時多吃野蔥,不僅可以增強體質,而且還能促進新陳代謝呢!

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【吃2黃】

第一黃:菊花茶

在春分時節,我建議大家每天中午或者晚上喝一杯菊花茶,因為從春分開始,氣溫上升得比較快,很多人的身體還沒有完全適合氣溫升高,此時我們就要多喝一些“菊花茶”。

第二黃:小米粥

春分時,我建議大家隔2天就喝一碗小米粥,因為春分時,氣溫升高,雨水偏多,很多人會感到身體不適,如果此時我們喝上1-2碗小米粥,不僅可以養胃益胃,而且還能促進腸道的蠕動。

春分多吃“三綠一紅”

春分“養肝神藥”

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