中醫認為，“春天屬木，最宜養肝”。
現在已是3月下旬，是時候把養肝提上日程了。
該怎麼養肝呢？給大家幾個建議——
晨起1不喝，肝臟會感謝你
現在天氣轉暖，很多人起床後，喜歡來杯排毒養顏的蔬果汁。
但是，蔬果汁，尤其是果汁，並沒有大家想象中的那麼健康。
其實，果汁就是濃縮的糖水。
水果榨汁後，其營養物質如膳食纖維、β-胡蘿蔔素等損失慘重，而過濾掉果渣，鮮榨果汁就是一杯濃縮糖水。
舉個例子：一杯500~600毫升的果汁，大概含有100多克糖。而《中國居民膳食指南》指出，成年人每天的添加糖不應超過50克，最好控制在25克以下。
長期攝入過量的糖分，會對肝臟產生極大的危害：糖在肝臟中代謝，肝臟會將糖轉化為脂肪，誘發脂肪肝；還可能造成胰島素抵抗，干擾代謝，導致血壓升高，從而損害肝臟。
所以，為了肝臟的健康，最好少喝或不喝果汁。
吃飯2不省，肝臟少受很多傷害
雖然節約糧食是種美德，但以下兩種節省行為，會給肝臟健康帶來很大威脅——
1.隔夜菜捨不得倒
並不是所有隔夜菜都適合熱熱再吃的。
例如，隔夜海鮮、魚類等食物，蛋白質含量高，隔夜後易產生蛋白質降解物，這些蛋白質降解物會損傷肝、腎功能。
再比如常見的隔夜綠葉菜，會產生較多亞硝酸鹽，這種物質在胃酸的作用下會與蛋白質分解產物二級胺反應，生成易致癌的亞硝胺，進而增加人體患癌的風險。
此外，菜餚反覆加熱，不僅口感差，營養也大打折扣。而如果存放不當，還容易滋生病菌，人吃了以後肚子會不舒服，嚴重還會引發食源性中毒。
所以，做一頓吃一頓，實在吃不完就倒掉吧，下次就別煮這麼多了！
2.發黴食物捨不得扔
一些受潮發黴的穀物及堅果，如玉米、花生、核桃等，千萬不要再吃了。
因為這些食物很可能被“臭名昭著”的毒素——黃麴黴毒素汙染了。
黃麴黴毒素是黃麴黴、寄生麴黴等產生的代謝產物，其毒性高於氰化物、砷化物和有機農藥。急性中毒主要是強烈的肝毒性，表現為嘔吐、厭食、黃疸、腹水、下肢浮腫等，嚴重者會因為暴發性肝功能衰竭而死亡。
更可怕的是，黃麴黴毒素還是致肝癌物質。
所以，大家在食用穀物、堅果類等食物時，即使看不到黴點，但如果感到口味發苦，也要吐出來並漱口；不要以為煮熟就安全，因為黃麴黴毒素熱穩定性非常好，常規烹調是無法分解的。
睡前3不比，肝臟不遭罪
1.不要比晚餐吃得多
天氣轉暖，不少人開啟了夜宵模式，面對誘人的美食，常常把肚子吃得圓滾滾的。
然而，夜宵吃得過多，可不只是胃不舒服這麼簡單，肝臟也受罪！
當我們進食的時候，肝臟作為人體最大的代謝器官，需要及時通過肝細胞分泌膽汁，幫助消化食物。
也就是說，你吃夜宵的時候，肝臟也要加班加點的工作。
當然，並不是要反對大家睡前吃東西，畢竟餓肚子的滋味實在不好受，餓狠了可能會導致難以入睡。
如果你實在想吃夜宵要吃，注意兩點：
①不要吃太多，有些朋友吃起來就“剎不住”，甚至比晚餐吃得還多。睡前吃太多，不僅會影響睡眠，還會增加胃腸負擔，建議夜宵的分量最好小於全天進食分量的1/5。
②最好吃些清淡易消化的食物，比如牛奶、小米粥、一小把堅果、新鮮的果蔬等。
2.不要攀比
夜深人靜之時，大家往往思緒紛繁，腦海像放電影似的，回憶著最近遇到人和事。
而人性的弱點之一就是喜歡攀比，想到自己哪裡不如人，就會心氣不順。
比如，隔壁老王又買了新車，還在我面前嘚瑟；小李資歷比我淺，卻升職了……
真是越想越氣，越氣越想！
《黃帝內經》指出，每一種情緒都與相關內臟的生理功能相關聯。比如，“怒則氣上”，“怒傷肝”。說的是，憤怒的情緒使人體的氣上逆，並會傷損肝的功能。
也就是說，睡前生氣，不僅讓人難以入眠，還會傷肝。
人有情緒，這是本能。人能控制情緒，是本領。唯有認識本能，提高控制情緒的本領，才能掌握自己的健康。
所以，建議大家睡前儘量不要去想那些負面消極的東西，讓自己心態平和一些，更有利睡眠。
3.不要比月亮睡得晚
都說“月亮不睡我不睡，我是禿頭小寶貝”。
這看起來是句戲言，但真有不少熬夜黨，月亮要“回家”了還不肯睡，太能熬了！
有的人是睡不著，有的人是不肯睡。常見的原因不外是：工作太忙碌、學業太繁重、手機太好玩。
大家都知道熬夜傷身，而肝臟更是首當其衝。
因為“肝主藏血”，肝開竅於目，所以眼睛乾澀症狀尤其突出。由於陰陽相互依存、互根互用，長此以往，陽氣也將會受到影響。
所以，沒什麼事就早點睡吧，沒有什麼事值得你用生命去熬夜！
對了，如果因為上夜班、哺乳孩子等事，不得不熬夜，第二天記得好好補覺。
-《中國家庭醫生》雜誌社新媒體中心原創出品 –
#多動腦、不易老#
來留言區留下你的答案吧
編輯：欲覃故縱