根據紫金山天文臺推算，今早6時34分，我們將迎來二十四節氣中的第二個節氣——雨水。天氣也是很應景地給杭州灑了點雨水，不過真的是“灑灑水”而已，早晨前後雨止轉陰天，下午起陰到多雲。
元人吳澄的著作《月令七十二候集解》中說：“正月中，天一生水，春始屬木，然生木者必水也，故立春後繼之雨水。且東風既解凍，則散而為雨矣。”
植物園的早櫻已經開了。攝影 夏陽
時至雨水節氣，太陽的直射點也由南半球逐漸向赤道靠近了，這時的北半球，日照時數和強度都在增加，氣溫回升較快，來自海洋的暖溼空氣開始活躍，並漸漸向北挺進與冷空氣相遇，就容易形成降雨。而隨著氣溫回升，北方黃河中下游地區此時降水相態也從雪轉為了雨。
雨水節氣的到來，還意味著升溫開始加速，通常一年中升溫最快的時段就是雨水、驚蟄、春分和清明期間。來南方過冬的候鳥準備北飛，植物也開始萌動。《逸周書》中就有雨水節後“鴻雁來”“草木萌動”等物候記述。
這兩天，不少橙友都發現，玉蘭花也偷偷開了。⬆️
需要注意的是，雖然大地開始回暖，但冷空氣並不會一退千里，它還會奮力護著自己的地盤，時不時就會與活躍起來的暖溼氣流打上一架，所以雨水時節，也是全年寒潮過程出現最多的時節之一，忽冷忽熱是常態。各位橙友，一定要注意天氣預報，及時調整穿衣。
雨水節氣橙友安利吃韭菜
不像清明有清明團，立夏有立夏飯，雨水節氣沒什麼吃的習俗，但是這兩天不少橙友都在安利韭菜。橙友“中國結”說，前兩天見香椿芽賣到百元以上一斤，那真不如吃韭菜來的實惠而且營養價值也“高大上”噢，“春天吃韭菜約好處：增加食慾、益肝健脾、散瘀活血、潤腸通便、美容護膚、殺菌消炎、降血脂、補氣壯陽、明目護肝……自己動手包韭菜雞蛋餡的韭菜盒子，又快又好吃！趕快動手啊，香噴噴噢！”
還有一位橙友“秋天楓葉紅”則推薦韭菜炒豬肝，“俗話說吃啥補啥，在這個春天到來的季節裡，用韭菜炒豬肝可是一道美味的養肝佳餚，韭菜具有舒肝理氣等功效，豬肝獨特的彌補肝血不足的功效與韭菜搭配炒在一起，就是補肝養肝的最佳CP組合。”
最近，橙友“一等鹿鼎公”還在菜場發現了一種紫色的白菜，說自己還是第一次見。天氣小姐姐查閱資料後發現，這種紫色白菜並不是什麼高科技產物，也不是轉基因食物，就是通過傳統的育種技術而來，更具體點說，是由紫甘藍和膠州大白菜雜交而成，因其富含花青素，所以菜葉呈現出了紫紅色。說白了，紫色白菜就是白菜的一種，主要營養成分與普通白菜差異也不大，只是含有更多的花青素，在我國2009年就開始了栽培，因為價格比普通白菜更貴，沒有在菜場普及而已。
羽絨衣何時可以洗洗明年見？
昨天，在陽光的加持下，氣溫一路狂飆，最高氣溫一口氣衝到了23.8℃，熱出了歷史同期第一（2月18日），排名第二第三的分別是1970年（22.2℃）和1962年（18.4℃）。氣象數據還顯示，昨天的氣溫，已經熱出了大致相當於常年4月下旬至5月上旬的水平。
昨天已經有讀者忍不住問天氣小姐姐，什麼時候才能看到我們發“羽絨衣可以洗洗明年見”的新聞？民間有句老話，“未吃端午粽，寒衣不可送”，還是很有道理的，別說現在還是冬末，即使入春了，冷空氣還會時不時來鬧騰一回，乍暖還寒的季節，厚衣服至少還是要備一件的。
這不，一股來自北方的較強冷空氣昨天夜裡又來“搞事情”了，受其影響，杭州又將迎來一次明顯降溫、北風增大和弱降水天氣過程，預計日平均氣溫過程降溫幅度可達6～9℃。前幾天柔柔的偏東風也變成了偏北風，預計今天最大偏北風力平原地區4-6級，江湖水面及高山區5-7級。
據杭州氣象臺預報，今天白天最高氣溫會比昨天低8到9℃，在15℃左右，早上最低氣溫9℃，平均相對溼度70%。21-22日早晨最低氣溫平原地區0～2℃，有霜凍，山區0～-2℃，有薄冰。冬春之交氣溫波動較大，再囉嗦一遍，一定記得及時添衣，謹防感冒。
橙柿互動·都市快報記者 宋贇 封面攝影 夏陽
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