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“開門7件事，柴米油鹽醬醋茶”，從這句話中能看出2件事，其一是“飲食”對人們有很重要的作用；其二是人們在烹飪食物時離不了油、鹽、醬、醋等調味料。
雖然調味料的使用能讓食物更美味，但對於患有高血糖、糖尿病的患者來說，日常使用時要有所取捨，部分調味料不可多用。
54歲的羅大媽在一所高校的餐廳裡上班，平時主要負責切菜、打飯等事，工作不累還包三餐。但最近，羅大媽卻經常感到疲乏、頭疼，而且在自測血糖時，還發現空腹血糖從6.6mmol/L升至了10.9mmol/L。
一看到這個結果，羅大媽就趕緊到醫院進行了檢查。當時，醫生再次為她檢查後，確認羅大媽的血糖水平確實升高了。但作為一位糖尿病患者，羅大媽平時的飲食很注意，一般只吃素，怎麼還會升高血糖呢？
之後，在醫生的瞭解下，發現羅大媽平時跟隨餐廳吃飯，而餐廳的飯菜都是大鍋菜，為了出味道，裡面的菜餚放調味品較多。比如豆瓣醬、蠔油都是用量很大的調味品。
多位醫生聯合抵制：儘快停用廚房“2調料”，或使胰島“爛如渣”，少碰
豆瓣醬是烹飪食物時很常用的調味品，而它含鹽、油量大，其實並不適合糖尿病患者常用。因為，油脂攝入過量會使血糖出現波動，給胰島造成負擔。而鹽的過量攝入，會使胰島素抵抗加重，增加血糖控制的難度，使血糖更易上升。
蠔油能為食物提鮮，但它在製作時，其中需要加入澱粉、糖、鹽等物，平均每15克的蠔油中含糖2~3克，鹽1~2克，這會使蠔油的熱量、含糖量上升。對糖尿病患者而言，極易導致糖攝入、鹽攝入增加，促使血糖上升。
5、視力慢慢下降，經常看不清東西，甚至有眼部疾病出現；
想要血糖穩定，日常就要養成運動的習慣。因為，人們在運動時，能幫助調節內分泌、代謝，利於促進糖類物質的排出，對血糖穩定很有幫助
看完點個“在看”
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