荒野小廚神課程,專為6-12歲孩子設計打造。以體驗式教育為核心,融入BC叢林生活技能學習,讓孩子感受戶外生火做飯的魅力,體驗一次荒野小廚神。活動中孩子不僅能學到如何在荒野進行生火搭灶的方法原理,還能自我動手實踐,並完成美食製作,練就一身廚藝技能。
同時學習如何迅速對所處的自然環境更好的瞭解和認知的方法和如何與環境更好相處的技能。讓孩子們拉近生活與自然的距離,重新建立孩子們與自然的聯結,讓孩子在真實的世界裡學習,給孩子一個回到自然裡去成長的童年。
PS:BushCraft,翻譯為:叢林生活技能,簡稱BC。更多指攜帶少量的必要物資和裝備,利用工具和知識在野外生活。
1.學習生火搭柴堆原理,瞭解到生活處處有科學,增強探索意識;
2.自主練習使用各種工刀具,充分鍛鍊孩子的動手能力;
3.分小組合作完成各類任務,讓孩子更有團隊合作意識,互關互助;
4.學會基本的烹飪技能,認識各類調味原料。
1.荒野築夢家,解鎖戶外建築學
小組分工,通過搭建庇護所,建立部落據點
“風餐露宿,棲於曠野之下”
搭建庇護所可不是一件容易的事兒
向老師學習,瞭解庇護所的種類與功能
自己動手, 建造野外的“家”
這一刻,孩子們必定終生難忘
2.建造野生廚房,變身荒野小廚神
達科它火坑、火炬爐、煨烤土坑
野外建造方法全面研習
這一次給自己找個正經玩兒火的理由,
學習戶外用火的正確技巧,
來一場炫酷的野餐會!
3.燜煮烤煨,靜享美食之光
土坑燒雞、番茄蛋湯、煨烤紅薯
燜煮烤煨,帶來野外豐盛全餐
孩子們化身荒野小廚神
熱火朝天的烹製荒野大餐
觀察火候,調味加水
聞著慢慢飄散出的香味
沉浸在自己動手豐衣足食的滿足中。
4.荒野手作,夕陽下的留白時光
寧靜的午後,
雕刻一隻專屬於自己的木碗或者製作小椅子
學習雕刻工具的使用方法
練習繩結技巧
發揮自己的想象力,隨意什麼形狀
時間 |
項目 |
詳情 |
09:30-10:00 |
營地初見 |
抵達營地,組建團隊,繪製名牌 |
10:00-11:30 |
荒野築夢家 |
小組共建叢林庇護所 |
11:30-12:00 |
野生廚房 |
搭建達科塔火坑/火炬爐等 |
12:00-13:30 |
美食之光 |
烤叫花雞、樹棍麵包、煮番茄湯 |
13:30-14:00 |
留白時光 |
自由探索 |
14:00-15:30 |
荒野手作 |
製作專屬荷蘭小木碗或小凳子 |
15:30-16:00 |
榮譽時刻 |
合影留念,頒發獎章,活動結束 |
三元農業科技園,是北京首農食品集團旗下現代都市農業公司,佔地1000畝,屬純國有企業。公司地處海淀區上莊鎮,西倚西山、北靠水庫,緊鄰京西稻保護區、翠湖溼地保護區及故宮北院新址,擁有得天獨厚的區位優勢、生態環境及歷史底蘊。
基地主營業態有田園親子自然教育、市民菜園認養、果蔬採摘、農產品配送等。通過不懈的努力,在田園親子教育方面,我們開發出了一系列以自然農耕為主題的自然啟蒙課程與自然體驗課程。