城市綠洲，坐擁得天獨厚的地理位置
上海五角場凱悅酒店
位於城市副中心之一五角場商業中心區
緊鄰地鐵10號線五角場站
周邊商業大廈、購物中心和娛樂景點林立
本期我們攜手酒店帶來重磅vip福利！
🎁套餐一：
¥228/位 春日限定主題自助餐
包成只只金元寶的模樣，新鮮的刀魚餛飩
才能完美鎖住其絕妙的鮮味
新鮮脆嫩的春筍，肥厚肉感的遼參
一道遼參醃篤鮮打造春菜天花板
更有豐富自助菜品無限暢吃
🎁套餐二：
￥1088/4位 中廚房4人中式套餐
￥1688/6位 中廚房6人尊享聚會中式套餐
擁有豐富餐飲經驗的趙師傅
擔任中餐行政總廚及行政總廚超10年
每一道菜品都由他精心打磨
不拘泥於單一菜系
他各取所長打造“新思維菜”
🎁套餐三：
￥958/4位 海陸饗宴4人分享式套餐
動人的音符、精緻的美食、醉人的美酒
帶來春日的愜意生活
The Lounge菜品煥新登陸
帶來霸氣海陸拼盤與各式創意西餐
邀您前來一同品嚐！
上海五角場凱悅酒店
￥228/位 春日限定主題自助餐
售賣日期：即日起至2023年4月30日
注：僅限週四至週日晚上，週六至週日中午使用
￥958/4位 海陸饗宴4人分享式套餐
￥1088/4位 中廚房4人中式套餐
￥1688/6位 中廚房6人尊享聚會中式套餐
售賣日期: 即日起至2023年5月31日，午餐/晚餐通用
用餐地點: 6樓咖啡廳
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PART.
01
為您打造一站式的服務體驗
上海五角場凱悅酒店坐落於城市副中心的五角場商業中心區，緊鄰地鐵10號線五角場站，毗鄰繁華的商業大廈、創新開發區，周邊商廈簇擁，著名高等學府林立，各種娛樂設施齊全。
在酒店6樓的咖啡廳，盡享全天候的中西式自助美食，亦可選擇精緻菜單中的國際佳餚；置身摩登優雅的大堂吧，沐浴於充沛的自然光線下，細品誘人的西式小食、醇香雞尾酒及香檳，為忙碌於城市喧囂中的您提供了寧靜一隅。
PART.
02
吃定春日，季節限定自助餐火熱上線！
待幾場春雨過後，萬物復甦、草木生長，江南便又是一片生機盎然的景象。計劃了去哪裡賞花踏春，不要忘記品嚐一下這些春天的吃食哦！
春季頭牌，鮮中之鮮的刀魚餛飩，強勢登陸自助餐檔口，現包現煮。輕薄滑潤的小小餛飩皮，卻將整個春天都包裹住了，一碗碗餛飩道出了這一季的溫柔。
刀魚，油脂分佈均勻，自帶難掩的濃郁香氣，清明前，正是鮮味爆發期。取下細小魚茸，剁碎軟刺，將鮮美滋味入餡，只需一口，汁水四溢，魚肉軟滑，搭配時令薺菜調味，更是恰到好處的層層遞進。
如此春日的刀魚餛飩更是要配上鮮美的遼參醃篤鮮，選用鮮嫩的春筍，清脆甘甜，配上濃郁鹹鮮的湯汁，鮮味醇厚，口味香醇不盡。肥厚肉感的遼參，更為這碗春天增添口感與營養。
乍暖還寒的初春，一鍋純正的煲仔飯，讓人分外溫馨。廚房精心準備了農家醃肉臘腸糙米煲仔飯。香氣飽滿的臘腸，味道均衡；自制的醃肉，十足肉感讓人過癮，長粒香米，顆顆分明，鍋邊的些許鍋巴，吃下去滿口留香。
超100+的豐富自助餐品同樣無限暢吃，生猛新鮮看得到的各式海鮮，滿滿當當的是大海的滋味撲面而來，飄香四溢的BBQ烤肉臺，還未走近便以按耐不住；品種多樣的日料檔口也不甘示弱，上乘質量的新鮮原料，滿足挑剔的舌頭；正宗的港式燒臘和小點，讓人邁不開步伐！
眼花繚亂的自助餐檯，是用心準備的美味，讓人難以抉擇的甜品臺，令空氣中瀰漫著香甜氣息，用甜點收尾，總是令人心情愉悅！
上海五角場凱悅酒店
春日限定主題自助餐菜單
注：週四至週日晚上，週六至週日中午使用
自助餐主題會根據季節更換；所有菜品以當天出品為準！
春季刀魚餛飩檔
現包刀魚餛飩配遼參醃篤鮮湯
明火煲仔農家醃肉臘腸糙米飯
現烤檔青花椒豬腩排配烤春筍
慢烤 香料M3牛肩肉
扒檔
迷迭香羊排，香料牛排
蒜香烤雞翅，碳烤德式腸
碳扒辛香料鮮魷圈
扒爐烤孜然辣椒串串香
五花肉串，雞肉串, 玉米串
鮮蔬配菜
烤帶枝櫻桃番茄，烤彩椒
醬汁
蘑菇醬汁,黑椒汁
熱菜
鮮香椿春筍菌菇披薩
日式咖喱牛腩，橙香黑椒佐鴨脯
巴克斯燉肉，參巴醬燴龍利魚
牛骨汁雜菜燴連奴豆
豆乳鮮菇腸仔意麵
龍蝦片，爆漿雞排，洋蔥圈
番茄時蔬牛尾湯
冰鎮海鮮
南美熟蝦，青口貝, 目魚仔, 翡翠螺, 小鮑魚
配料
辣味醬油，紅姜醋，檸檬角
紅辣椒仔，辣根汁，雞尾汁
沙拉檔
青木瓜色拉，泰式魷魚色拉
希臘色拉，青醬筍尖意麵色拉
中式涼菜
桂花糖藕，香乾馬蘭頭
泡椒藕帶，蓮心大棗
爽口小木耳，鹹魚毛豆
混合生菜
小料
青瓜條，紅櫻桃番茄，紅蘿蔔
甜玉米，紅腰豆, 紅洋蔥絲
汁醬
千島汁，檸檬油醋汁，凱撒汁，黑醋，橄欖油
冷盤
煙燻三文魚, 煙燻馬鮫魚
煙燻火腿，煙燻鴨胸，里昂那腸,
配料
檸檬角，雞尾洋蔥，水瓜柳
酸青瓜，油浸風乾番茄，黑橄欖
刺身
三文魚，金槍魚，醋靖魚
紅黃希陵魚， 鯛魚，北極貝
壽司
三文魚卷, 辣金槍魚壽司卷, 火焰芝士卷
青瓜小卷，醋鯖魚卷，三文魚手握
壽司蝦手握，三角虎皮壽司
中華海草，韓式泡菜
水果臺
香梨，蘋果, 香梨
切片水果：西瓜，紅心火龍果，菠蘿
港式燒烤和滷水
烤鴨，烤雞，肋排
鵪鶉蛋, 油豆腐, 雞尖, 雞翅
冰花梅醬，白砂糖
蒸海鮮
蒜味蒸蟶王，蒜蓉扇貝
蒸點心
玉米豬肉蒸餃，豆豉蒸小排（或鳳爪）
中式酥點
臭豆腐配甜麵醬/辣椒醬
蘿蔔絲酥餅
面檔
榨菜茭白肉絲麵，五香素雞面
中式熱菜
茶樹菇燜雞，江南腐乳紅燒肉
龍井茶香炆牛臉肉，豉汁青雪菜蒸魚
青花椒饞嘴牛蛙，乾煸花生苗
本芹香乾炒嫩筍，豬油渣廣東菜心
野薺菜春筍炒年糕
中式糖水甜湯
桂花香酒釀小圓子(黑芝麻餡)
甜品檔
焦糖海鹽蛋糕，伯爵茶芒果蛋糕
濃情巧克力蛋糕，卡布奇諾慕斯蛋糕
檸檬蛋白塔，黑森林蛋糕
紅絲絨蛋糕，抹茶紅豆蛋糕
大理石芝士蛋糕，草莓慕斯蛋糕
榛果林茨蛋糕，檸檬磅蛋糕，葡式蛋撻
甜點現場製作
港式雞蛋仔
小料
草莓，藍莓，巧克力醬，楓樹糖漿
烤杏仁，巧克力粒，奧利奧餅乾碎
每日軟冰淇淋
香草軟冰淇淋
樹莓軟冰淇淋
小料
什錦漿果醬，巧克力醬，焦糖醬
蜂蜜，楓樹糖漿，烤杏仁
巧克力粒，M&M巧克力糖, 啫喱糖
麵包
法棍麵包, 黑麥麵包, 蔓越莓
佛卡恰麵包, 原味餐包, 全麥餐包, 麥片餐包
鹼水面包, 芝麻薄脆片,啤酒棍
PART.
03
品味春日美食，留住春天味道
酒店6樓的咖啡廳·中廚房，四周由竹葉環繞，透過大大的落地玻璃窗，可以窺見中庭內綠意盎然的園林景緻，清新雅緻的4間包廂暈染著中式傳統文化的意境。
四季更迭，適時而食。中廚房春季菜品上新，把專屬的春日浪漫藏進懷裡，將都市的喧囂隔絕在外，在這個純粹私密的美食空間裡，心情也跟著變得通透又明媚。
小青龍麻婆豆腐
家喻戶曉的麻婆豆腐改良創新而來的菜品，將小青龍拆出的肉切碎，與豆腐一起燒製，在弱化了麻和辣的基礎上，更加突出鹹鮮感。上面再點綴上些許蔥花，不僅增添了色澤，還把鮮的味道進一步強化，是食客心中的下飯神器。
△圖片僅供參考，以酒店出品為準
琥珀香煎牛仔粒
經過古法糖炒後的核桃形如琥珀，晶瑩剔透；優質的安格斯牛柳切成塊狀，與傳統黑椒醬在精準的火候控制下，顆顆潤滑、汁水豐盈，散發出濃郁的香氣，口口嚼勁厚實，於舌尖上爆出的肉汁令人難以抗拒。
△圖片僅供參考，以酒店出品為準
糯玉松露紅燒肉
選用精品兩頭烏五花肉和黑松露炆火煨制2小時，用廣西雪芽米（白糯玉米）墊底。香氣撲鼻的松露，與肥而不膩的紅燒肉完美結合，讓肉的口味和香味提升至另一個層次。
△圖片僅供參考，以酒店出品為準
更多春味盡在中廚房，讓舌尖感受春日的清新雅緻，即日起4/6人中式套餐煥新上線，午餐/晚餐均可使用.
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圖片僅供參考，以酒店出品為準
PART.
04
西式浪漫菜餚與春日愜意生活
寬敞明亮的落地窗，挑高8米的開闊空間，還有各種精緻的擺件，都讓人舒適感十足。在這裡，盡情感受刀叉與食物碰撞的快樂，體會西餐儀式感的浪漫，從舌尖到靈魂，邂逅地道西式美味。
本次酒店帶來的是海陸饗宴4人分享式套餐，包括了餐湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品。開胃菜是油浸香料醃三文魚 & 醬烤松坂豬肉芝麻菜色拉，醬香四溢的松坂豬肉和爽口蔬菜，相輔相成的口味，令人忍不住胃口大開，更有秘製醃三文魚，恰到好處的油脂感是愉悅的大滿足。
湯品可以在牛肝菌松露蘑菇湯/意式蘿勒西紅柿湯/法式洋蔥湯中任選其一，主食則是相當豪華的傳統燻肉奶油蘑菇意大利麵 & 烏漆麻黑墨魚意大利燉飯。勁道的麵條邂逅奶fufu的醬汁，搭配鹹香的燻肉，宛如初戀般的美妙。打破傳統的漆黑墨魚飯，加入了海鮮高湯進行煮制，鮮香濃郁的口感是來自深海的饋贈。
經過前面幾道菜品的洗禮，也許還意猶未盡，後面的精選海陸拼盤，請不要眨眼！霸氣海陸相約，一把體驗ALL IN的快樂。炙烤黑牛安格斯谷飼眼肉牛排220克 & 焗烤扇貝，黃油青醬蝦，蒜酥香料銀鱈，每一款都足以讓人瘋狂！不論是親友聚會/商務宴請，這一盤妥妥HOLD住全場！
經過一頓海陸美食的狂轟亂炸之後，怎麼能少了甜品呢？口感顏值雙在線的精選甜品集，巧克力慕斯蛋糕 ，紐約重芝士蛋糕 ，焦糖奶油布丁，只需一口便能融化味蕾。
在享受完廚師準備的各色佳餚之後，再品上一杯茶飲，在豐沛鮮盈的午後的陽光，感受春日的愜意。￥958/4位 海陸饗宴4人分享式套餐即日起售，午餐晚餐均可使用，具體使用細則與菜單詳見文末產品鏈接。
△圖片僅供參考，以酒店出品為準
上海五角場凱悅酒店
￥228/位 春日限定主題自助餐
售賣日期：即日起至2023年4月30日
注：僅限週四至週日晚上，週六至週日中午使用
￥958/4位 海陸饗宴4人分享式套餐
￥1088/4位 中廚房4人中式套餐
￥1688/6位 中廚房6人尊享聚會中式套餐
售賣日期: 即日起至2023年5月31日，午餐/晚餐通用
用餐地點: 6樓咖啡廳
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