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相信很多人都喜歡吃雞翅，但是我們在購買雞翅的時候切記這兩白是不可以購買的，到底是哪兩白呢？趕緊跟著小編一起來了解一下吧。
相信很多人都很喜歡吃冷凍雞翅，我們經常逛超市的時候都會買上一些，但是一定要注意，切記要避開這兩白，原來在超市買冷凍雞翅還有這麼多的貓膩。
第一個就是發白的雞翅。我們經常在超市買冷凍的雞翅，但是如果看到表面有發白的現象我們就一定要注意了，這樣的雞翅千萬不要購買，這種雞翅很有可能是通過不好的處理，可以使雞翅放置很長的時間。劣質的雞翅不僅不好吃，而且對我們的身體也不好，我們要買那種表面發黃的雞翅，發乾的，這樣的才是最好的雞翅。
第二個，我們在購買雞翅的時候，看一下雞翅表面的地方有沒有白色的點。這個一定要看清楚了，如果雞翅表面上出現一些小白點，不像是油脂粒，摸上去凹凸不平的，這樣的雞翅切記要留意了，這種冷凍雞翅說明它已經放的時間太長了，將雞翅給凍壞了，所以這樣的雞翅我們千萬不要購買，也不能購買那種冰霜太厚的雞翅。
說完不能購買雞翅上面的哪兩白之後，再告訴大家如何清洗雞翅。
我們將雞翅放在盆裡面，然後在裡面加入溫水，記住一定要是溫水，千萬不要是開水，開水會將雞翅上面的血水給它凝固住，這樣雞翅上面的血水就不會再流出來了。
之後我們在裡面加入一些食鹽，食鹽可以很好的殺菌消毒，用手我們抓洗幾下，因為溫鹽水可以很好的去除雞翅上面的血水，還有灰塵。
清洗差不多了之後，我們可以看到盆裡的水已經變渾濁了，這就說明雞翅裡面的血水都已經被清洗出來了，之後我們再用清水將它多衝洗幾遍，清洗乾淨之後，我們可以看到雞翅上面的血水還有灰塵都已經消失不見了，這樣我們在食用的時候就會非常的放心。
看完今天的分享，相信大家都應該知道我們在購買雞翅的時候應該注意哪兩白了吧，還有就是應該怎樣清洗雞翅了吧。如果您覺得有用，別忘了轉發分享給身邊的朋友，你的分享可以幫助到更多有需求的人哦。
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