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血管是血液輸送氧分和營養物質到全身的通道，同時也是排出新陳代謝之後的垃圾、殘留物和二氧化碳的渠道。如果血液不流動，生命就會有危險，所以血管就是我們人體的命脈。
據瞭解，血管病指的是一種組織器官供血障礙，以及局部血管出血的問題。這種疾病的發生主要是由於血管硬化，血液黏稠度升高等因素引起的。
血管硬化是指血管瀰漫性粥樣硬化、管腔狹窄及小血管閉塞，致使腦部血供減少所引起的一系列病理變化，許多老年人都有不同程度的血管硬化現象。
血管是非常富有彈性的，為了使血液流動順暢，所以內壁很柔軟。導致血管硬化，關鍵與病人年紀提高，毛細血管產生脆化，及其平常有冠心病，糖尿病，血脂高等病歷有關聯。
還有，病人過度肥胖症，而且長期性抽菸、很多喝酒、內分泌失調、壓力太大等，都可能不一樣水平的導致毛細血管產生硬化性改變。
通常可以提高喝水量來促進身體代謝，還可以進行適當的有氧運動來幫助血液循環。提高抗病能力，通常有助於病情的預防和恢復。
當血管出現硬化之後，血液的流通速度會變慢，時間久了，會影響身體正常的新陳代謝，血壓持續升高。
若不能及時解決，那麼血管會出現堵塞的情況，造成供血不足情況的發生，對身體會造成嚴重傷害。
因為當血管變硬之後，血液流速減緩，血管壁內容易形成血栓，從而導致堵塞情況加重，就會造成咽腔局部肌肉功能、面部肌肉神經不協調。
所以睡覺時會出現嘴眼歪斜、睡覺時單側流口水的情況。而且有這種情況時，說話容易不清不楚，吐字不清晰。
血管發生退行性改變會造成血管脆性增強，容易引起血管破裂。如果血管腔隙過於狹窄，就會產生供血障礙，這便可能誘發腦出血、腦梗死、冠心病、高血壓等疾病。
一般情況下，老年人血管硬化的發生率比較高，到一定程度血管就會破裂，很容易腦出血，也就是腦卒中。
據醫生介紹，如果血管的管徑狹窄度高達百分之七十五以上，患者發生心絞痛、心肌梗塞的幾率將大大提高，有的甚至直接猝死。所以，定期檢查並用藥物控制病情的惡化非常重要。
大家都知道日本長壽人口多，平均壽命位居世界前列，這和他們普遍注重健康有關。日本的健康學者就對血管變硬，專門做了相關研究。
研究發現，如果經常不吃早餐，會導致午餐和晚餐攝入更多的食物，從而讓脂肪和熱量容易產生堆積，加大身體代謝負擔，讓身體變胖。在一定程度上，血液運行會受到阻擋。
也有可能會出現血液變得更加黏稠的現象，那麼血管就會變得異常僵硬，出現脆弱或者是血管堵塞問題。久而久之，血管自然就會開啟“硬化”進程。
經常吃的早餐有手抓餅，油條，雞蛋灌餅，灌湯包，鹹菜等等，如果經常吃一些這樣的早餐，雖然能夠滿足口腹之慾。但是熱量也會超標，造成血管出現一些不利。
所以早餐與血管的聯繫的確有一定的依據，並不是無稽之談。因此為了血管和身體健康著想，也希望大家能夠為自己準備一份優質早餐。
玉米粉、粳米各50g。先將玉米粉加清水適量調勻，待粳米煮粥將成時加入玉米粉同煮至稠即可，每日服食1－2次。具有益肺寧心、調中開胃等功效。
適於動脈硬化、高脂血症、冠心病及心肌梗死等心血管疾病患者，長期服用對軟化血管有功效。
洋蔥裡邊含有的前列腺素A是比較豐富的，這是一種非常有效的血管擴張劑。在這種物質的幫助下，可以有效改善冠狀動脈以及末梢血管的血液流量，因此在預防血栓方面有很大效果。
此外，其中還含有二烯丙基二硫這種成分，更加可以達到降低血脂的效果，可以從根源上預防動脈硬化發生。
黑木耳是菌類食品，含有豐富的蛋白質、脂肪及多種礦物質。祖國醫學認為:黑木耳性平味甘，具有益氣強身、滋腎養胃、活血潤燥等功能。
現代醫學研究證明:黑木耳中含有一種抑制血小板聚集的成分，可降低血粘度，使血液流動暢通，有利於防止心腦血管的梗塞。
黑豆能預防動脈血管硬化，因為黑豆中脂肪含量高達15．9%，其中不飽和脂肪酸比重很大，佔80%以上。
黑豆中還含有1.64%磷脂，磷脂所具有的乳化作用能夠起到軟化血管、預防動脈血管硬化的作用。常食黑豆對心臟病、高血壓、肝病及動脈血管方面均有益處。
茄子，又名落蘇，性涼，味甘，特別適合夏天食用。茄子的維生素P含量非常高，值得大家經常食用。因為維生素P能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性。
可以降低毛細血管的脆性及滲透性，有助於防治高血壓、冠心病和動脈硬化等疾病。可以疏通血管，並保持血管壁的彈性。
很多女生都很喜歡吃草莓，草莓在水果界一直備受大家的歡迎。當然，草莓不僅有顏值，而且十分有益健康。
草莓中含有大量的植物素和纖維素，能有效改善血液循環緩慢的現象，使血管功能重新煥發活力，除此以外，可以防止血管硬化。
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