番茄是我們日常生活中都可以吃到的食材，不論是涼拌還是煮熟之後，它的口味都是很好的。別看大家經常吃西紅柿，要論對它的瞭解，估計很多人都不夠及格線。那麼今天，小編就和大家聊聊西紅柿吧！
為什麼說西紅柿是男性朋友的最佳補品呢，因為西紅柿對一些前列腺疾病有著非常有效的預防功效。西紅柿營養價值最高的就是維生素C和番茄紅素，番茄紅素在西紅柿裡面含量非常高，番茄紅素有非常好的抗氧化效果，所以西紅柿也有美容效果。
番茄紅素好比''除鏽劑''一樣，去除雜質，讓身體重新恢復活力。人體自身無法合成番茄紅素，必須從膳食中攝取。因此，改善前列腺問題，補充番茄紅素是必不可少的。30歲後的女人也可以補充一些，現在很多名牌面膜、晚霜等化妝品中都加入了番茄紅素，來對抗肌膚衰老！
正因番茄紅素有清除自由基的作用，西紅柿對付老年斑也有一定效果，可以增強皮膚細胞活力，延緩老年斑發生。對於男性，尤其是中老年經常工作應酬的男性來說，這也是不得不提前考慮和預防的一大類疾病，西紅柿的嘌呤含量特別低，而且其番茄紅素可以幫助預防和緩解痛風患者發生糖尿病的可能。
需要注意的是未成熟的青色西紅柿裡含有大量的毒性物質“番茄鹼”，吃多了會中毒，吃了後嘴裡會發苦，出現噁心、嘔吐、流涎及全身疲乏等症狀，嚴重的還會發生生命危險。所以大家在挑選西紅柿的時候，一定要注意這一點！