喝酒臉紅與否，其實是受基因影響決定的，因為每個人的基因不同，所以喝酒後的表現也是不同。
基因決定了肝臟內乙醛脫氫酶的數量和活性，乙醛脫氫酶數量增多時，活性自然也就會更強。
當酒精進入身體後轉化為二氧化碳和水，所以喝酒以後體內的酒精會被迅速代謝出去，不會在體內停留過長的時間。
但如果體內乙醛脫氫酶數量比較少，那麼酒精進入身體後，分解的速度自然也會較慢，因為不能及時轉化成乙醛，便會在體內不斷蓄積，而乙醛具有擴張血管的作用，所以喝酒後便會臉紅的現象。
如果你在酒桌上發現這一類人，一定要提醒他們儘量少喝酒，喝酒上臉被稱之為亞洲紅臉症，這種情況在亞洲人身上出現比較多，而西方國家的人身上出現的比較少。
酒精當中的乙醇進入人體之後，需要在乙醇脫氫酶的作用下轉化為乙醛，然後在乙醛脫氫酶的作用下轉化為乙酸，最終才能被分解成水和二氧化碳排出體外。
乙醛的主要作用是擴張毛細血管，喝酒之後臉部發紅就是因為面部的毛細血管擴張而導致的，對於喝一杯酒就臉紅的人來說，是因為體內缺乏乙醛脫氫酶，乙醛脫氫酶的缺乏會導致體內乙醛代謝紊亂，過度堆積導致毛細血管擴張。
大量研究發現，患有骨質疏鬆且骨折過的人群與骨骼健康從未骨折過的人群進行基因對比，發現前者體內的乙醛脫氫酶活性降低，乙醛脫氫酶會影響到酒精的代謝，活性越低，身體分解酒精的能力就越弱，喝酒之後也更容易臉紅。
關鍵是這一類人群分解乙醛的能力降低，這一類物質堆積在體內產生活性氧，活性氧的壓力不斷增加時，就會影響骨頭的新陳代謝，骨密度會不斷下降，最終出現骨質疏鬆。
所以喝酒後臉紅的人在平時要儘量少喝或者不喝，最好能夠及早戒酒，喝完酒之後應該冰敷一下面部，再喝一些解酒的東西。
如果酒精在身體內停留的時間過長，會對造血幹細胞的基因造成很大的破壞，長期就會導致細胞損傷引發各種疾病，尤其是肝臟疾病。
而且酒精對於肝臟的損傷是不可逆的，長期大量飲酒很容易導致酒精肝，脂肪肝，甚至肝硬化，而且每天喝酒的話，也會增加其他癌症的患病風險，比如口腔癌，喉癌，乳腺癌等，其中口腔癌的患病風險最高可高達41%，所以大家在平時還是儘量減少飲酒量。
對於喝酒臉紅的人，如果堅持喝酒的話，不僅對身體有害，喝完酒之後還很容易出事，所以如果與這樣的人一起喝酒的話，出了任何問題你也是脫不了關係的，所以當看到朋友出現這種情況的話，最好勸他們少飲酒。
喝點酸奶或牛奶
酸奶或者牛奶在一定程度上能夠保護胃黏膜，減少對酒精的吸收，而且酸奶或牛奶當中的鈣含量可以緩解酒後的煩躁症狀。
喝點蜂蜜水
大家在喝完酒之後可以適當喝一點蜂蜜水，能夠減輕酒後的頭痛症狀，還能夠促進酒精的代謝。
飲用葡萄汁
葡萄當中的酸類物質能夠與酒精相結合，降低血液當中酒精的含量，除了喝葡萄汁之外還可以喝橘子汁、雪梨汁，或者吃一點香蕉，都能夠減輕醉酒的症狀。
喝酒時有哪些注意事項？
喝酒不和烤串一起吃
這也是很多人的習慣，其實對大家的健康會有很大的損害，要注意預防，也要正確的認識這些，很多人都喜歡在吃烤串的時候喝啤酒，這樣其實對身體有比較大的傷害。
因為食物經過燒烤之後容易損失脂肪和蛋白質，還產生致癌作用的物質，另外酒精會促進血管的擴張，燒烤的有害成分往往會進入血管和消化道黏膜，更容易被人吸收。
別空腹喝酒
空腹時，人體攝入的酒精會直接刺激胃壁而引起胃炎，重者可能導致出血，時間長了還會引起胃潰瘍。
酒桌上儘量多吃綠葉蔬菜，因為綠色蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。
很多人都喜歡喝啤酒，以為啤酒中酒精含量是最低的，喝多了啤酒不會影響到健康。而事實上，如果啤酒不受約束，長期過量飲酒也會導致慢性酒精中毒。
喝了不少啤酒會加重心臟負荷，使肝臟和胃腸道受損，這會對身體的胃腸道產生不利影響，導致一些疾病的發生。
酒後不要洗澡
喝酒後洗澡，體內儲存的葡萄糖會大量消耗，而引起體內血糖含量下降，導致體溫降低，同時酒精抑制了肝臟的正常生理活動能力，阻礙體內葡萄糖儲存的恢復，造成機體疲勞，嚴重的會產生低血糖休克。
看了文章中分享的內容，相信大家都明白了，為什麼有些人喝酒時會臉紅？雖然適量飲酒對身體有一定好處，但是大量飲酒卻會損傷身體，誘發一系列疾病，因此，在必須要喝酒的場合應當嚴格控制好攝入量，這樣才是對自己對家人負責。