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山藥屬於高澱粉類食物，很多人把山藥當做主食，但其升糖指數較高，嚴重影響血糖水平；山藥中的黏液性物質易引起皮膚瘙癢，往往因為瘙癢而把皮膚撓破，易引起皮膚感染，所以血糖高的人拒絕吃山藥。
馬鈴薯同樣屬於高澱粉類蔬菜，其中含有植物蛋白質和澱粉，雖然能為身體提供能量，不過升糖指數較高且易被消化。吃馬鈴薯後會快速轉化成澱粉，然後被機體所吸收，使得餐後血糖水平升高。
確實火龍果中含有膳食纖維，能促進胃腸道蠕動，幫助順利排出大便，緩解便秘問題。不過火龍果中含有天然的葡萄糖，相對來說升糖指數較高。
荔枝是熱性水果，會促進胰島素分泌，增加胰島B細胞負擔，消耗體內血糖，易造成低血糖，其主要表現是頭痛頭暈和心悸，嚴重時可出現昏迷性呼吸暫停。
糖尿病患者該如何飲食？
經過研究表明，吃早餐和晚餐的時間相差12個小時，能幫助降低血糖；吃早餐的時間應安排在7：00~8：00，午餐跟早餐相隔4~6個小時，晚餐的時間不能超過19點。
早中晚餐熱量比例按照5：3：2分配，把高能量的食物放在早餐吃，為大腦提供能量，進而提高工作和學習效率，而且也能幫助控制食慾。
適當的調整吃飯順序，先吃新鮮的蔬菜和蛋白質，然後再吃含碳水化合物的食物，這樣能保證平穩餐後血糖水平。因為蔬菜體積大，能給人們一定的飽腹感，幫助刺激胃腸蠕動，防止暴飲暴食。
跟主食相比，雖然肉類對餐後血糖並不會有很大的影響，不過會影響餐後4個小時或第2天早晨的空腹血糖。肉類優先選擇魚蝦貝類和禽肉類，拒絕吃各種肥肉。
血糖高的人在飲食方面有很多講究，拒絕吃重口味食物，尤其是升糖指數較高的。日常生活中應做到三餐時間固定，若因為一些因素而不能吃某一餐，不妨以營養價值高的零食替代如奶類或堅果等，但不能選擇高熱量、低營養的甜食。除了注意飲食外，也要做好生活調理，適度運動，有充足睡眠和良好心情來輔助降血糖。