中風“禍根”竟是它!不想減壽10年，3種天然“心腦血管保護劑”，千萬別錯過~

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中風又叫腦卒中，是中老年人常見的腦血管病，已成為中老年人健康的主要威脅之一。在中國，平均每21秒就有一人死於中風，我國也是中風高發國家。

圖源視覺中國

3種食物，是中風“禍根”

01

反式脂肪酸

蛋糕和餅乾是許多人家中常備的小點心。

但是，經常食用這類食物，會引起血脂升高，增加血管斑塊的沉積，引起動脈硬化，並誘發中風。

研究發現，肥胖者患中風的風險較高，動脈硬化幾率也會增加。

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02

高鹽食物

高鹽食物，如培根、臘腸，都含有大量的脂肪，鹽的含量也不容小覷，是引發中風不容忽視的危險因素之一。

在加工食品中，過量攝入鹽分會使血壓升高，且大量亞硝酸鹽會破壞血管內壁，使血管壁狹窄，增加血栓形成。

03

重口味食物

隨著年齡的增長，人的味覺功能也在不斷下降，常會偏愛一些重口味食物。

如火鍋、燒烤，味道辛辣刺激，容易引起神經興奮、血壓迅速升高和心跳加快，更容易導致血管堵塞。

另外，燒烤中還含有致癌物質，破壞了人體的正常生理功能，促進甘油三酯等物質的增加，增加了中風的風險。

5種表現，是中風前兆

一旦出現這5種表現，十有八九是中風的前兆，要及時採取應對措施：

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1.手指麻木，手腳乏力，手中的物體突然掉落。

2.視力減退或視力模糊。

3.舌頭不靈活，出現流口水，或突然不能說話的情況。

4.發現臉部不對稱，出現單側臉歪、下垂的表現。

5.身體傾斜，腳失去平衡，行走障礙。

預防中風，3種食物要常吃

要想預防中風，我們可以改變飲食習慣，戒掉菸酒，高油高鹽的食物，常吃這3種食物，預防中風，疾病心血管疾病繞著走！

01

玉米

玉米全身是寶，素有“長壽食品”、“黃金主食”的美稱，更可作為“日常保健品”食用！玉米中富含的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量可高達60%以上，加上玉米又富含多種高含量的維生素。

亞油酸和維生素E的協同作用，可以降低血液中的膽固醇含量，防止動脈硬化，對高血壓、高血脂、冠心病等心腦血管疾病有一定的預防及治療功效。

糖尿病人不能喝粥，這是很多糖友的共識，這可饞壞了很多老糖友。

為此，國醫大師呂仁和根據多年的臨床經驗和患病經驗，給這些愛粥的朋友推薦了他常年吃的獨家補脾健脾秘方——長壽玉米粥。

▲此視頻為呂老2017年做客養生堂現場教學熬製養生粥

這款長壽粥非常稠，水分少吸收慢，不易引起血糖升高，定時定量地吃，五穀雜糧搭配的比例好，也不易誘發血糖波動。

時間久了，長壽粥發揮了調理脾胃的作用，血糖反而變得更平穩了一些。

長壽玉米粥

配料：大米10~15克、小米10~15克、玉米碴5克、花生3~5粒、薏米3克、綠豆3克、紅豆3克

做法：粥以小米、大米、玉米碴、花生、薏米、綠豆、紅豆為主，一日一次。開水下鍋煮米，一小時為宜，粘稠即可。

提醒：這款健康人喝能補脾，糖尿病患者喝能穩糖，大家不妨試一試！

02

菠菜

春天的菠菜口感純正，營養豐富，是其他季節種植出來的菠菜沒法比較的。菠菜葉中含有一種和胰島素十分相似的物質，它對於控制血糖、維持血糖穩定有輔助作用。所以說，擔心血糖不穩的朋友，可以少吃高油高糖大魚大肉、改為多吃菠菜！

菠菜中含有的大量葉酸也有助於降低血液中的同型半胱氨酸，保護心血管、預防動脈硬化。菠菜中葉酸含量為194微克/100克，且菠菜的粗纖維含量低，極易被人體吸收利用，並且葉酸最早就是在菠菜中發現的，所以平時可以多多食用菠菜來補充葉酸。

芝麻醬拌菠菜

材料：菠菜200~300克，芝麻油、生抽、芝麻醬、食鹽適量。

做法：

1.鍋內加入適量清水煮沸，放入菠菜焯燙後加食鹽調味。

2.撈起菠菜瀝乾水分，切段放於碟子上，將芝麻油、生抽、芝麻醬混合均勻成醬料，淋在菠菜上即可。

03

帶魚

硒元素被稱為是“長壽元素”。這是因為硒元素對於身體而言，是一種必需的微量元素。它能夠保護心腦血管，對於“三高”疾病也很有幫助。

而帶魚不僅含有大量硒元素，魚鱗中含20%-25%的油脂，其中就含有人體必需的脂肪酸。帶魚的不飽和脂肪酸含量豐富，能夠促進膽固醇分解，降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯，防止肝臟和血管壁脂質沉積，同時還能抑制血小板凝集，降低血栓發生率。

另外，帶魚銀磷中的卵磷脂對降血脂和膽固醇也有顯著作用。因此，經常食用帶魚可以預防冠心病、動脈粥樣硬化等心腦血管疾病的發生。

清蒸帶魚

食材：帶魚，料酒，醬油，鹽，味精，姜，蒜，蔥，紅辣椒，香菜。

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做法：

1、選新鮮帶魚，去其腮、內臟和腹中黑膜，沖洗一下。分割成均勻的幾段。用適量料酒、醬油、鹽、味精醃製5分鐘。

2、盤底擺放薑片、蒜片、蔥絲，上面依次擺放醃好的魚段，並把醃料汁倒入蒸盤。

3、入鍋隔水蒸制，開鍋後8分鐘關火，燜2分鐘開鍋。另起油鍋，油熱後，下入紅椒絲、蒜片薑絲，炒出香味。倒出蒸魚盤中的湯汁，撒上蔥絲和香菜末，將蒸魚豉油澆入蒸好的帶魚上。

突發中風，牢記5步急救法

一旦出現以上5種表現，牢記以下急救常識：

1.記住中風發作的時間，黃金治療時間是3小時以內。

2.立即撥打120電話，不要猶豫。

3.平穩放置患者，肩膀和頭部略微抬起，頭部轉向一側。

4.鬆開領口和袖口，確保患者呼吸順暢。

5.不要移動病人，保持冷靜，不要大喊，等待醫生搶救。

提醒：以上內容僅供參考，並非適合所有人群，建議在醫師的指導下調理。

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