枸杞桑葉，不如“肝臟保護傘”！8大天然食材，給肝洗澡，給腸刮油，趕走溼氣

養生廚房官微

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張阿姨入春後打嗝不止、腹脹胃疼、腹瀉、有口臭，去醫院吃了一堆脾胃藥不見好。看了肝病科才發現是肝出了問題。

中醫講春應於肝

北京中醫醫院原副院長王國瑋院長

提醒：春主肝、肝主怒

根據他的觀察統計

春季門診發肝火的人特別多

春季容易出現肝火旺盛！

春季肝火旺盛的現象與原因

（點擊下面視頻聽專家講解）

俗話說“熬夜傷肝”

春季容易心神不寧、失眠不安

節目現場就有一位粉絲說自己

睡不著覺、失眠，還脾氣暴躁

脾胃主受納和運化

肝是“將軍之官”

肝氣乘胃：則胃痛脹滿、口苦打嗝

肝氣乘脾：則消化不良腹痛腹瀉

肝胃不和，脂肪肝

王阿姨吃飯重口味，喜歡肉食辛辣油膩。年初一體檢肝臟脂肪含量267，屬於中度脂肪肝。

很多人吃的油膩，又不運動、消化

多餘的脂肪長在身上

更長在肝臟這些臟腑上

從而演變成脂肪肝

肝脾不和，溼氣纏身

中醫認為肝主疏洩

肝鬱影響脾運化，肝鬱脾虛

尤其是清明後溼氣加重

脾虛則溼氣纏身

四肢浮腫，睏倦、失眠

肚子肥大腹脹，大便黏膩不爽

排便不盡，舌苔厚膩有齒痕

肝開竅於目

很多人到了春天容易

口腔潰瘍、赤目腫痛、頭暈耳鳴

肝主藏血，主疏洩

肝氣疏發條達，人體氣血才能通暢

肝血虧虛，月經量少或色淡

臉上容易長色斑等……

王老師提醒：肝氣不疏

也會影響到心腦血管的健康

那麼如何知道自己的肝好不好呢？

節目中王國瑋老師對於肝火

帶來的葉子又是什麼呢？

自測肝臟健康

肝臟在體內負責合成、排洩、降解等

當攝入過量，肝的代謝能力會下降

多餘的“廢棄物”開始在肝部堆積

對肝造成損害！

肝臟是一個不會“喊疼”的器官

很多人一旦查出問題，已經遲了……

北京中醫醫院副院長徐春軍主任醫師

提醒：脂肪肝發病率逐年上升

非酒精性脂肪肝發病率35.5%

其中20%是中老年人

中國工程院院士董家鴻董院長提醒

我國脂肪肝發病率是比較高的

在16%~35%之間

其中脂肪肝患者的患病率

比正常人高3-4倍！

測

自測肝臟是否健康？

1、可能會出現面色變黑，還容易長粉刺、長斑。

2、肝開竅於目，肝不好的人容易雙目乾澀，視物模糊。還伴有口舌生瘡、耳鳴。

3、肝陽上亢：肝氣鬱結，導致血液瘀滯。容易出現腦中風、心梗、血壓不穩。

4、肝血虧虛:頭暈、耳鳴、腹瀉、腹脹，容易出現萎縮性胃炎。

5、失眠多夢

肝臟受損，人體的代謝出現異常，酒精肝、脂肪肝……各種問題找上門！

如果你也有以上情況，得趕緊養起來了！

青色入肝

節目中王國瑋老師帶來的葉子又是什麼呢？

其實就是桑葉

每年3~4月是吃桑葚的季節

桑葉也是營養豐富的寶貝

 桑葉 

桑葉性苦寒，入肺經、肝經。

《綱目》："勞熱咳嗽，明目"

《本草求真》："瀉胃，涼血燥溼。"

桑葉中含有植物甾醇、槲皮素、酚類化合物、維生素C等抗氧化成分。

 蒲公英 

中醫講五色入五臟，青色入肝

蒲公英也叫婆婆丁

別看它隨處可見不起眼

卻是清熱、降肝火的好食材

蒲公英性甘苦而寒涼，歸肝、胃經。

《醫林纂要》：“補脾和胃，瀉火”

《山東中藥》："清熱，用於目赤，小便不利，大便秘結。"

蒲公英富含膳食纖維、維生素A、視黃醇，高鉀低鈉且脂肪含量低。

蒲公英的維生素A含量豐富

每100克蒲公英中

維生素A含量為1225微克/100克

要知道胡蘿蔔中的維生素A含量

也才688微克/100克

差不多是胡蘿蔔的2倍！

 綠豆 

綠豆入心、胃經，《日華子本草》："益氣，除熱風，厚腸胃；作枕明目。

綠豆屬於豆類粗糧，富含蛋白質、膳食纖維、維生素A、維生素E、視黃醇，高鉀低鈉，且脂肪含量低。

營養師提醒，綠豆更是補充維生素B1的好食材。

 薏苡仁 

說到綠豆怎麼能少了薏苡仁。施老就曾介紹過綠豆和薏苡仁可是好搭檔！

薏苡仁入脾、肺、腎經。《綱目》："健脾益胃，補肺清熱，去風勝溼。"

薏苡仁富含人體所需氨基酸，蛋白質、b族維生素、煙酸、膳食纖維，磷、鐵、鈣、鋅、鉀等礦質元素。

施老就推薦將綠豆和薏苡仁以2：1的比例來搭配食用。

綠豆比較常見，蒲公英和桑葉相對難找！而且也不知道怎麼吃？

田陌上團隊攜手營養師，在桑葉、蒲公英、綠豆、薏米的基礎上，調配了多種食材，才有了這款田陌上青甘糕。

選用8種天然食材

蒲公英、桑葉、綠豆、薏苡仁

紅豆、甘草、淡竹葉、水飛薊籽油

將食材營養濃縮成一小塊

不含添加劑、防腐劑

更易被人體吸收~

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平日裡當零食吃，每天2小塊，軟糯美味，吃下滿滿的營養成分！呵護你的小心肝！

都是天然的食材，它不是藥物，就像吃零食一樣，好吃的同時還有豐富的營養。

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8種天然食材

傳統的食補方式，不僅需要堅持的時間比較久，而且其中的營養成分沒有處理，直接吃很難被人體吸收。

而這塊青甘糕，小小一塊就濃縮了8種食材精華！

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 長白山 · 蒲公英 

養生廚房的青甘糕選用的是長白山的蒲公英。長白山自然資源豐富，降水量多，常年溼度較大。

蒲公英中含有蒲公英醇、蒲公英素、蛋黃素等多種營養成分。

 四川 · 桑葉 

桑葉本是蠶寶寶的食物，富含膳食纖維、槲皮素、黃酮類物質。

 東北 · 綠豆 

青甘糕中除了蒲公英、桑葉，還有一個綠色食材就是綠豆。

綠豆中含有蛋白質、維生素、礦物質等多種營養物質。

生長在東北的綠豆更是顆粒大且飽滿，味道清香。

 遼寧 · 水飛薊 

水飛薊，又名奶薊草、牛奶薊。

選天然食材水飛薊，提取其籽油，營養成分得到很好的保留，人體更易吸收。

 貴州  · 薏苡仁 

綠豆當然要配薏米，養生廚房的青甘糕選用了貴州的薏米仁。

貴州產的薏米仁生產的薏仁米外觀飽滿，顆粒勻稱，表面光滑。

富含蛋白質、氨基酸、鋅、鐵、硒等多種人體需要的營養元素。

 東北 · 紅小豆 

紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質，鉀、鐵、磷等礦物質元素。

選紅豆要選東北產區的，東北的氣溫土壤孕育出來的紅豆，顆粒飽滿、色澤紅潤。

除此之外，還以低聚果糖為基底。低聚果糖作為一種益生元，使得青甘糕的口感加分！

加入甘草、淡竹葉等多種天然食材，食材間相互協調，給身體補充營養。

吃過的朋友紛紛評價說

“有綠豆香味，口感好，當零食吃，還會回購的”

“口感細膩，不算甜”

“不膩，很好吃，配料天然”

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每天2塊，家人愛吃

各種食材經過人工細細篩選、清洗後，再經歷長達48小時的低溫恆溫烘乾，這樣做出來的青甘糕營養不上火。

所謂慢工出細活，就光這一步就需耗費大量的人力和時間。

採用破壁超微粉碎技術，將食材的營養物質更好的保留。

經過碾磨、衝擊、剪切等，將粒徑粉碎至細微顆粒，再通過加入低聚果糖製作成型。

拆開袋子，一股濃郁的綠豆香氣撲鼻而來，掰開小方糕一看，研磨過的食材顆粒細膩的融合在一起，感受到濃縮著的營養~

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咬上一口，細細咀嚼，感受到綠色食材在齒間融化，攝入營養成分 。

口感軟軟糯糯的，還有點回甘，十分好吃！

從食材篩選到包裝入袋，每一項工序都符合標準化生產。

每一盒青甘糕在出廠前更是通過多重檢查，經過專業檢測機構檢驗，是放心食用的好產品！

很多吃過的粉絲都表示日常養生離不開他了：

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每天2塊

營養又美味

每小塊都是獨立包裝，開袋即食，出門上班、上學，隨手抓一把放在包裡，隨時拿出來就可以吃了，太方便啦。

家裡備上幾盒青甘糕，每天吃兩塊，不僅飽腹，還能呵護你的小心肝~

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春季肝火旺，失眠多夢，目赤腫痛，有口臭，臉色發黃，氣色差……

每天吃2塊，通過自然食材來給你的肝臟洗個澡，肝乾淨淨。

小廚還為粉絲朋友爭取了福利

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吃過的粉絲評價說

“好吃，綿軟不是很甜，二次回購”

“口感不錯”“淡淡的青草味”

還可以搭配牛奶食用哦，奶香和綠豆清香夾雜在一起，美味又營養~

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