跳至主要內容
春夏季節，應季水果也紛紛上市，如草莓、菠蘿、枇杷、芒果、李子……光是說說，口水就要流出來了。
水果不僅好吃，還有益身體健康。然而，有些水果並非人人皆宜，在吃法上也大有講究。
尤其是以下2種水果，因其自身的一些特性容易對胃造成傷害，胃不好的人再饞也要少碰！
胃不好的人， 2種“傷胃果”千萬別碰！
中醫認為，李子味甘酸、性涼，有清肝熱、疏肝氣、生津液、活血利水、開胃、助消化等功效，特別適合胃陰不足、咽乾口渴、小便不利者。
而李子即使成熟了，也帶有一點酸澀味，這是因為它含有較多的植物酸和單寧物質。如果一次性吃太多，可導致牙齦痠軟、胃腸道不適。
對於患有慢性胃炎的人來說，吃李子容易引起泛酸；對胃潰瘍患者，李子更會造成不良刺激。因此，這2類人應儘量少吃或不吃。
另外還需注意的是，吃李子後不宜多喝水，否則容易引起腹瀉。
酸酸的檸檬，含有人體所需的維生素C、鉀、纖維等成分，再加上清爽味兒，很多人喜歡拿它來泡水喝。
如果作為日常飲料，最好選擇淡檸檬水，大概就是一大片檸檬，泡1000毫升水。
這是因為，高濃度的檸檬水，其酸度較高，會刺激食管和胃黏膜，並促進胃酸分泌。
因此不少人，特別是胃腸不好者，喝檸檬水（尤其是在空腹情況下）會出現胃痛、胃酸逆流、胃灼熱、乾咳等不適，易誘發胃食管反流和胃潰瘍。
另外，用熱水泡檸檬，也會加劇胃病。檸檬皮含鞣酸質（單寧酸），而高溫又會使檸檬外皮釋出更多鞣酸質，長期飲用易使胃收縮，導致胃痛及胃酸逆流加劇。
想要胃好，除了少碰上述2種“傷胃果”，還可多吃這3種“養胃米”——
3種“養胃米”換著吃，讓你吃嘛嘛香！
小米，色澤金黃，香甜黏糯，作為五穀之長，其食療功效和營養價值都是實至名歸的。
中醫認為小米性平、微寒，味甘、鹹，是一種上佳的補益食材，有益五臟、充津液、壯筋骨的功效，可除熱解毒、補益虛損、調養身體，尤其適合內熱者、脾胃虛弱者、病弱體虛者食用。
李時珍也稱小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”，可“補虛、健脾、和胃、安眠”。
像小孩脾胃較弱，時常會腹瀉，平時就可多喝小米粥。尤其是把小米熬成濃米湯，再取最上面的那一層米油食用，療效更確切。
此外，小米還被譽為“養人米”“月子米”，對產後虛虧的婦女是上好的補益之品。在我國的一部分地區，產婦坐月子時有喝小米粥的習俗。
但小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒者不宜過多食用。虛寒體質如果確實愛喝，可在粥里加上一兩片生薑。
南瓜入脾、胃二經，健脾胃、潤肺益氣；小米又有健脾和胃、補虛安眠等作用。二者共煮成粥，有助於暖胃健脾，把受傷的脾胃給養回來。
做法：南瓜去皮切丁，小米洗淨，將二者一起放入電飯煲浸泡半小時後，熬煮至軟爛即可。
注意：淘洗小米時，不要用手搓，也不要長時間浸泡，更不要用熱水淘米；老南瓜澱粉含量高，血糖高的人應適當減少主食攝入量，或者可以換成嫩南瓜。
中醫認為，糯米能夠補虛、止瀉，脾胃虛弱的人都能吃。特別是胃寒的人，適合常吃熱的糯米食品。
但要注意的是，糯米最好趁熱吃。熱乎乎的糯米飯或糯米粥，極其容易消化，即使是胃不好的人，吃起來也是相當舒服的，並不會感覺難消化。
一旦放涼，糯米黏度會很快上升，人們就很難把它嚼爛，胃的蠕動也難以將它碾碎。在小腸中，由於黏度作用，可能會減少消化酶與糯米糰的接觸，減慢其在消化道前移的速度，因而給人以滯脹的感覺。
總而言之，喜歡吃糯米的話，那就要趁熱吃，但也別一次性吃太多。
糙米，其實就是將帶殼的稻米碾磨，去除粗糠外殼後，保留了胚芽和內皮。
糙米的礦物質、維生素、膳食纖維含量比精米更高，且糙米米糠層的粗纖維分子有助於胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病都有一定的輔助治療作用。
需要提醒的是，糙米質地緊密，煮起來比較費時，吃起來口感也比較粗糙。因此，煮糙米時要注意搭配比例和烹調時間。
建議將大米和糙米按1∶1比例煮飯，對健康非常有利，尤其適合糖尿病患者。
-《中國家庭醫生》雜誌社新媒體中心原創出品 –
轉載須得授權，侵權必究
快來動動腦，看圖找字！
編輯：魚躍
點個贊點個在看，一起養生