備戰小論文：茶葉的社會史

1607年

荷蘭東印度公司的一艘商船將一船茶葉從澳門運往爪哇。翌年，這批茶葉運抵歐洲。

1661年

嗜好飲茶的葡萄牙公主凱瑟琳嫁給英王查理二世為皇后，開啟英國飲茶風尚 。

17世紀末

珍貴的茶葉，用從中國進口的瓷器裝好，擺在歐洲富裕家庭議事間的展示架上，人們逐漸開始把糖和牛奶加到茶水裡。

18世紀

英國東印度公司開始支配世界茶葉貿易，並賺取了鉅額利潤。

19世紀30、40年代

下午茶逐漸成為一種新的社交方式和時尚的象徵，是英國女士們日常生活不可缺少的部分。

19世紀

茶已經成為工薪階層和中下階層全天佐餐的標準飲料。那些給工人供應茶水的僱主，發現工人的狀態比以前有了很大的改善。

19世紀60、70年代

英、俄等國在漢口及附近地區建立工廠，利用蒸汽機等技術就近加工生產國際市場需要的茶葉產品。

20世紀初

法國設計師設計的女裝有雜糅了日本和服樣式的午茶便裝。

1920年

中國茶葉出口跌至谷底，僅2.5萬噸不到，而印度茶葉出口接近14萬噸，接近中國出口總量的六倍。

1960年代

每天數以百萬計的茶包從機械化加工線上流出，茶葉變得越來越普通和便宜 。

1978年後

中國茶葉產量從1976年五億多磅猛增至1986年的十億磅，重新躋身於茶葉出口大國之列。